现在韩四喜觉得这样的方式,同样适用。
回到家里,韩一帆接过来韩卫东手里的东西,洗洗刷刷晾干,明天早上备用。
荸荠丸子炸好了,整整齐齐地放铺着干净桑皮纸的篮子里。
夏小玉在碗里和了面糊,用长长的筷子夹了一条腌制的白条,在面糊里滚了一圈,放在油锅里,开始炸小白条。
经过腌制,白条的腥气没了,只剩下鱼的鲜味和调料辛香。
外面裹上面糊,经过油炸之后,炸至金黄,里面焦香酥脆,里面的小白条也酥了,就连里面的刺,也能嚼着吃。
五六斤的小白条,裹上面上,炸了大半筛子。
韩五福,韩六顺,韩七巧馋得流口水,夏姥姥给她们装了一些,“去边上吃,别在这里碍事。四喜,你把这一碗小炸鱼送给前面的韩爷爷。”
韩四喜脆声应下,“好嘞!”
韩四喜端着碗去前院,“爷爷,我妈妈炸了小白条,可香可好吃了,这一碗,给你尝尝。”
韩大爷正在吃饭,看到韩四喜又来送东西,“你这孩子,怎么又送过来了?”
韩四喜笑眯眯,“我们家炸了很多,送来给您尝尝,看看我家的厨艺怎么样?在这边卖吃的,能赚钱吗?”
韩大爷指了指桌子上的荸荠肉丸子,竖起大拇指。
“这丸子炸得正好,料也配得好,肉弹牙。如果你爸做其他的,也能这么好吃,生意一定好。”
就在这时候,有人敲门。
韩大爷去开门,韩四喜脆声说:“爷爷,您坐着,我跑去开门。”
韩四喜腿脚灵活,一溜烟跑到了门口,一开门,是隔壁的邻居,“赵爷爷,您好,我是四喜。您是来找韩爷爷的吗?”
时时刻刻,推荐自己。
赵大爷摆手,嗓门很大,“四喜,你好。我不是来找老韩,我是来找你爸小韩,你家的荸荠丸子还有吗?”
“刚刚我们晚饭吃的就是你家送的丸子,味道特别好,我小孙子吃了两个。我想买一些,给我儿子带去城里。”
韩四喜一听生意上门,顿时眉开眼笑,“赵爷爷,那您跟我过来,家里还有呢!对了,我们刚刚还炸了小白条,味道也好。”
赵大爷听着韩四喜清脆得犹如珍珠落玉盘的声音,而且还有礼貌,对韩四喜落落大方的印象特别好。
“四喜,那你下面是不是有个叫五福的弟弟妹妹啊?”赵大爷开玩笑。
韩四喜点头,“赵大爷,你真厉害,一些就猜中了,我们姐妹几个的名字都有很好的寓意。”
“我大姐叫韩一帆,一帆风顺。”
“我二姐叫韩双喜,双喜临门。”
“我三姐韩三阳,三阳开泰。”
“我叫韩四喜,四喜临门。”
“五妹韩五福,五福临门。”
“六妹韩六顺,六六大顺。”
“七妹韩七巧,七七乞巧。”
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