实习结束，学校安排参加秋季选拔的八强和十杰的见一面。
这显然是一个激励，是希望八强能以十杰为目标而努力，十杰表现的怠慢和忽视正是激励八强最好的调味剂。
十杰看不起八强，因为一旦到了十杰的领域，就已经不是技术的问题了，而是全面的压制。十杰拥有的不只是技术，更是强大的后勤资源，他们掌握了财阀的力量，可以调动大量资金，包括施工队，以及很多人工。
“如何才能成为十杰？”幸平创真问出了大家都想知道的问题。
“只需要向我们发出食戟的请求，而我们也统一食戟，通过食戟决定胜负。你们赢了就能取代我们成为新的十杰。不过我劝你们还是算了，因为十杰和你们有本质的不同。”说话的是二年级的学长，也是中华料理的专家——久我照纪。他好心地解释道：“成为十杰就是将学院的一部分所有权和财富掌握在手里，只要是为了料理就可以消耗庞大的预算，全岛国的厨师都梦寐以求的食材、设备、厨具，不管是最高档的，还是最稀有的想要什么就有什么。全世界已经失传的珍品食谱，或者高价拍卖的古代典籍也能轻松到手。不管是料理的理论研究，还是料理的实践操作，只要是为了专研食材，一切都能被允许。”
八强听得心驰神往。
一色慧补充道：“而且席位越高，能够使用的权限就越大，因为在这里‘料理就是一切’。”
幸平创真只感觉这就是他的应许之地，才是厨师的理想国。
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