“哈哈,你们知道吗,这山谷里的嫩榆钱是我先发现的,一片片嫩得能滴水呢!咱们明天再去,包管摘个够本。”赵小萍眉飞色舞地说着。
“瞧瞧这野菜,绿油油的,看着就让人心情好。”
陈桂兰两眼放光,盯着背篓里的嫩绿,仿佛看到了满桌的佳肴。
“可不是嘛,这榆钱既养喉咙又不占肚子,粮食都能省下不少。”赵大娘笑眯眯地附和,眼中闪过一丝精明。
“赵大娘,人家现在就想吃嘛。”赵小萍眼波流转,嘟着小嘴,一脸期待地望着赵大娘。
赵大娘哪受得了这诱惑,虽说是没女儿,可这小妮子的撒娇功夫简直让她心都化了,“好好好,大娘这就给你们蒸去。”
“大娘,你真是活菩萨!”赵小萍喜出望外,拉着赵大娘的胳膊,小脸蛋儿上都笑开了花。
“哎哟,大嫂,你都已经忙活一天了,晚餐再做也不迟。”
陈桂兰故作严肃地瞪了赵小萍一眼,“你这个小馋猫,除了吃,还能不能有点儿别的追求?”
“不过是点小事,哪用得着这么较真?”赵大娘挥挥手,一脸轻松。
陈桂兰瞧着自家姑娘赵小萍抿着嘴偷笑,心里头那个气呀,可看着赵大娘忙得不亦乐乎,她也只能摇摇头,笑着接过了洗榆钱的活儿。
“大娘,我帮您烧火吧。”赵小萍这丫头片子机灵得很,一见她娘不高兴了,赶紧蹦蹦跳跳地去帮忙烧火。
赵大娘手里头洗着榆钱,脸上笑开了花,她就开始回忆起往事儿来,“哎呀,这榆钱儿可是好东西呀,那个年月里头,它就是咱们的救命宝贝。
那时候,不光是榆钱儿能填肚子,就连榆树皮、榆树根都能救命呢。”
她眉飞色舞地说:“记得我小时候那会儿,那叫一个饿呀,村里人就把榆树皮、根扒下来,去掉外头的硬木,留下里头的嫩皮,晾干切块,压成粉做‘榆面’。那玩意儿粘性大得很,和野菜一拌,蒸熟了就是干粮,硬是靠着这个,村里人才挺过来。”
赵大娘说着,眼神儿里透着回忆“现在村里的榆钱树多得是,有的自己发芽,有的就是人们想着它的好,又栽上的。你看今年,粮食收成不错,大伙儿都抢着摘榆钱呢,那些当年补种榆钱的人家,现在都乐得合不拢嘴了。”
这时,赵小萍边添着柴火,边扭头冲陈桂兰做了个鬼脸,那双水灵灵的大眼睛眨巴眨巴,好像在说:“瞧,我还挺能干的吧?”
陈桂兰瞧在眼里,忍不住笑了。
赵大娘乐呵呵地拾掇起榆钱,剔除多余的枝叶,洗得干干净净,接着撒把玉米面,再匀匀地撒上一层咸盐,一通忙活后,那香气便悄悄弥漫开来。
赵小萍吸了吸鼻子,好奇地问:“大娘,那香味儿是啥,快出锅啦?”
赵大娘笑眯眯地应道:“快啦快啦,待会儿我给你们调碗辣酱,你们蘸着吃,保准甜丝丝的,凉悠悠的,那滋味儿,嘿,你们等着享受吧!”
“嗯嗯,期待大娘的手艺!”赵小萍眼眸亮晶晶的,仿佛已经尝到了那美味。
把蒸好的榆钱端上桌,赵大娘挥挥手,让孩子们先解解馋,自己则与陈桂兰继续在厨房里忙活着。
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