凉粉草，是地道的粤西美食，而且因为是用药草制成，具有消暑，清热，凉血，解毒等功效。</p>
在这炎炎夏日，若是吃上一碗凉粉草，简直就消暑解渴的美食利器。</p>
沈天就是打算，将仙人草制成成凉粉一样的美食甜品，拿到县城去卖。</p>
进到厨房后，沈天把仙人草从竹篓里拿了出来，清洗干净后，把根茎切下来，然后起锅架火，再把根茎放入水中熬煮。</p>
凉粉草的制作原料，要的就是这仙人草的根茎熬出来的水。</p>
等水沸腾后，沈天又把稀淀粉倒入锅中，搅拌。</p>
几分钟后，他才把煮好的凉粉草汁液，倒入一个大铁桶中，等待冷却凝固。</p>
在这等待的过程中，沈天又拿来黑糖，放入水中煮沸，然后加入木薯粉，不停地搅拌，直到成为面糊形状。</p>
之后，沈天便是把面糊放到粘板上，切成块状，再一一揉成圆球形。</p>
这些圆球形状的面糊，就是后世常见的珍珠奶茶里的珍珠。</p>
沈天把这些珍珠，全部倒入锅中，加水煮热，反复搅拌，直到它们浮出水面。</p>
一盆手工珍珠，就做好了。</p>
做完这一系列的功夫后，那铁桶中的凉粉草，也凝固成如同凉粉，龟苓膏一般的模样。</p>
沈天又煮了一锅红糖水后，一切就大功告成了。</p>
“哥，凉粉草煮好了？”沈万雪此时已经洗漱完，闻到厨房中传来的香味，问道。</p>
沈天找来一个大青口壳，洗干净后，勺了一碗凉粉草，放入珍珠和红糖水，递到妹妹面前，笑道：“尝尝？”</p>
沈万雪接过碗，勺了一口凉粉草和珍珠，送入嘴里。</p>
凉粉草入口的清凉，药草清香，和珍珠的Q弹，韧性完美结合，顿时就征服了沈万雪。</p>
“哥，这凉粉草，好好吃！”沈万雪眯着眼，说道。</p>
见到妹妹喜欢吃后，沈天又勺了两碗凉粉草，递给沈万雪。</p>
“哥，我吃不了这么多。”沈万雪见状，连忙摆手，道。</p>
“不是给你吃的，是让你拿给苏婶，还有你嫂子的。”沈天说道。</p>
沈万雪神情一滞，嘟囔着小嘴，接过两碗凉粉草，就往隔壁院子走去，嘴上还嘀咕着：“重嫂轻妹，一大早就使唤人家……”</p>
沈天自然能听到妹妹的喃喃自语，摇头轻笑。</p>
沈从，李翠花陆续醒来，吃过沈天制作的凉粉草后，也都赞不绝口。</p>
当沈天表示，要拿这些凉粉草到县城去摆摊卖时，他们都拍手支持。</p>
在父亲的帮助下，沈天将装着凉粉草和红糖水的两个铁桶，以及装着珍珠的盒子，还有一次性的塑料碗勺都搬上脚踏三轮车的后车斗，然后就往县城赶去了。</p>
此刻，已经是上午。</p>
沈天踩着三轮车，行驶在乡间小道上，看着两边的金黄稻田，感受着空气中的清新空气，嘴角不由微微上扬。</p>
田间的稻草人随风摇曳，山沟中流淌而过的清澈小溪。</p>
身后的小村庄里，家家户户的烟囱正冒着做饭的烟火气息。</p>
迟到的乡村孩童们，一边匆忙的系着红领巾，一边和小伙伴们，结伴往乡里的小学跑去……</p>
这样的情景，是见惯了后世城市钢铁丛林的沈天，曾经在梦里才能见到的情景。</p>
而现在，他又重新回到了这个年代，感受着这个年代还没有被污染的河流，小溪，干净，纯净的大自然……</p>
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