“嗯,当然可以了。” “爸爸这就给你们洗一下。” “咱们现在腌一下,晚上就可以吃了。” 甜甜媛媛对视一眼,露出失望的表情。 甜甜拉着陈帅的胳膊:“不会吧,怎么会这么麻烦?” 陈帅看着她馋馋的样子。 “你呀你,现在是可以吃,但是味道没有这么好。” “你们忘记了,咱们还有牛肉。” “今天中午吃牛肉。” 牛肉的事情,她们还真的忘记了。 陈帅这么一说,立刻又来了精神。 “吃牛肉,吃牛肉了!” 陈帅无奈的摇头,这两个小家伙,现在就是个十足的吃货。 堂屋的大钟,敲响了十一下。 下午还要做生意,陈帅可没有这么多时间说话。 从盆里拿出来昨天腌制的牛肉。 让她们两个自己玩,杨妙云还是负责烧火。 陈帅先蒸米饭,淘米插电,就不需要再继续管了。 小锅里面已经加上水,牛肉放进去。 八角,花椒,香叶,桂皮,大葱,生姜等已经放进去。 盖上小锅锅盖,加了两根木柴,就不需要管了。 豆角是在门口种植的。 陈帅摘了一大把,门口青菜也是拔下来一大把。 甜甜和媛媛那是特别积极过来帮忙。 只要是爸爸做饭,她们就想着帮忙。 摘豆角可是非常的好玩。 “看看,这样四五厘米摘掉。” “嫩一点的可以直接摘掉,老一点的左右拉筋。” 陈帅手把手教着,两个丫头学习的有模有样的。 爷仨蹲在一块,可是非常的有趣。 青菜的处理,也就更加简单了。 全部都分开也就行了。 蘑菇是这两天陈帅积攒下来的。 上了两次山,见到合适的东西,就会采摘带回来。 在家里蚕筐里,已经晒的七七八八了。 蘑菇清洗之后,去掉了它的根部,只留下少量的带把。 对蘑菇进行改刀,在热水里焯水。 十二分钟后,陈帅打开锅盖。 因为腌制过,牛肉更加的容易熟透。 拿起筷子,轻轻一插这块牛肉已经可以插透。 捞出牛肉,在菜板上进行冷却。 刷好了小锅,陈帅开始进行最后两个蔬菜。 刚刚出锅的牛肉,那可是特别的香。 两姐妹已经馋的团团转。 这味道真的太香,太诱惑人了。 连续咽着口水,两双大眼睛一眨不眨盯着。 陈帅先是切了两片下来。 “太烫了,你们小心着点吃。” 馋坏的姐妹俩,哪里会小心吃。 筷子也不用,直接就下手。 “好吃,真的好好吃!” “爸爸,牛肉真的太好吃了。” 一人一片,几口就下肚了。 陈帅也不等着冷却了,这块牛肉全部都切成片。 剥了几个蒜瓣,全部都拍了一下,剁成了蒜泥,大葱切薄片。 加食盐,陈醋,香油,另一个锅里,倒入豆油。 油热加入干辣椒段,花椒,在它们变色时,浇在了牛肉上。 用筷子拌了几下,味道立刻就散发出来。 香喷喷的味道,让甜甜媛媛立刻就受不了了。 “爸爸,牛肉拌的也太香了。” “爸爸,我想再吃一块可以吗?” 锅屋的杨妙云,也是被香的跑了出来。 “丫头爸,这牛肉拌的真香。” 陈帅拉着她不让进锅屋。 “就两个蔬菜,锅灶里面有桑枝就行了。” 青菜清洗,豆角也是洗好了。 “哧啦!” 随着葱姜煸炒,青菜和香菇下锅,在高温下激发出来香味。 加了一点盐,些许白糖,在大火下出锅了。 浓郁的青菜香味,扑鼻而来。 杨妙云在家里,也算是炒菜小能手了。 在家里炒菜还是挺有味道。 可是这两天,直接就没有信心了。 闻着青菜香味,也是忍不住拿起了筷子。 夹了一筷青菜香菇。 “嗯,这青菜香菇,可是比饭店里做的还要好吃。” “鲜嫩的青菜特别多汁,嗓子里散发的是满满的青菜香。” “香菇特别的有味道,特别的舒服。” “咽下去之后,舌尖上甜滋滋的,特别过瘾。” 锅很干净,陈帅也没有刷,加油,加辣椒,加葱姜。 刚刚摘下来的鲜嫩豆角,在高温的油锅下,瞬间变得绿嫩嫩的。 豆角的清香味,在豆油的煎炒之下,变得绿油油,油光光的。 临出锅之前,淋入一些明油。 到此为止,三盘菜已经出锅了。 这个时间,米饭也是蒸好了。 甜甜媛媛坐在小椅子上,东倒西歪,摇晃着身体。 对于面前的牛肉,她们可是非常的满意。 反正脸皮随爹,妈妈的威严直接就没有治了。 两个小家伙,已经下手偷吃好几片了。 陈帅端着豆角进来,两个小手正准备下去。 见到爸爸进来,突然就缩了回去。 她们机灵,陈帅更加的鸡贼。 不过并没有拆穿她们。 放下手里的盘子,看着她们的小手: “今天是不是又没有洗手?” “没有洗手可不能吃东西,要不然会肚子疼,难道你们忘记了?” 面对陈帅,她们两个小丫头,立刻就老实了。 两双大眼睛,咕噜噜的转着。 甜甜和媛媛,手牵着手,特别听话的自己洗手。 仅仅两三天时间,现在关系就是特别好了。 对于陈帅可谓是言听计从,特别的乖巧听话。 两个小人蹲在地上,打着肥皂互相的揉搓着。 那认真的小模样,要多认真,就有多认真。 陈帅忍不住蹲过去。 伸出自己的大手,握住两个小手。 白白嫩嫩的小手,其实特别干净。 两双小手洗干净,抽过毛巾擦拭干净。 谁也不让谁,连冲带撞就冲了过去。 一骨碌就爬到了自己的专属小椅子。 这次陈帅换的比较彻底。 吃饭十张椅子,有两个就是稍微小一些。 这两张椅子,就是成为了她们的专属椅子。 甜甜媛媛那可是相当的爱护喜欢。 “现在大家可以吃饭了。” “妈妈两碗米饭,你们一人一碗。” 说着两个小黑碗,放在了她们面前。 两个小家伙那是自己动手,筷子用的特别熟练。 夹着牛肉就放进了小黑碗里。 这一看就是标准的吃席场面。 夹在碗里,也不用筷子了,两只小手捏着就送进了小嘴巴。 陈帅夹着牛肉,放在杨妙云面前的盘子里。 “不要只是看着她们吃,你也多吃一点。”
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