午间的时候，南北小厨的生意还是相当火爆的，穿着各式工装的工人们，从四面八方一涌而来，本就不大的小店，顿时挤满了人，大强犹豫了半天，还是决定在这里吃中午饭。 他说不清楚是念鸡蛋面的味道，还是对比迪公司有特殊的感觉，如果是那也是因为三哥在这家公司吧。 但他确实有些回味店老板娘贴心的关照，有些细节和母亲很像。想到此，再也没有丝毫的思考，大步跨进了店内。 店内人满为患，桌子都挤的满满当当，工人们眼巴巴的盯着内厨门口，老周的悠长的吆喝声从里面传来:“2桌酸辣土豆丝一份……好了!”老板娘急忙走进去，不待饭菜端到跟前，工人就起身迎了上去。 大强拘谨的站在店中间，眼光四处搜索着空位，老板娘看到他也是一呆，才想起是昨天那小伙子，就走过来，仍旧笑着轻声说:“小伙子，今天想吃点啥？”大强恍惚间，似乎母亲就站在眼前。 “嗯……。”大强愣在了那里，半天竟说不话来。 老板娘也不待他再考虑，一把拉过他，将自己吧台的凳子搬过来，往地上一放，幽默的说:“先坐下，慢慢想。”然后，又笑呵呵的招待别人了。 走了一波，又来一波，大强看老板娘在门口、吧台、内厨间如走马灯似的，她额头的汗水顺颊而下，头发早已湿透，身上穿着的衣服在汗水的浸湿下，就像印上了一幅幅的地图。 几轮过后，店内客人才逐渐少了下来，老板娘长长叹了口气，才走回吧台，准备坐下休息会，眼光落在大强身上才突然反应过来，不断敲着自己的脑袋说:“哎呀，看我这笨脑子，真是越来越不中用了!”一脸懊恼的样子，让大强自己都有些不好意思了。 “没事的，我还不饿!”大强故作掩饰的说道，同时连忙将凳子放到吧台里面。 “小伙子，今天阿姨请你吃饭，就当我赔礼道歉了。”老板娘很爽朗的又补充着。 话说完，就又朝内厨喊:“老周来份回锅肉!要优先做。”这让大强彻底坐不住了，连忙说:“真不用，我又不上班，等会也没关系……。” 老周的做饭速度也足够快，这边似乎话刚说完，那边就说回锅肉已好，大强只能尴尬的看着老板娘将一盘回锅肉及一碗米饭放到了他的跟前。 大强想那就先吃吧，吃过饭再结账吧。这个点也真饿了，肥而不腻的回锅肉入口即化，油而不腻，美味无比，一会儿功夫，碗盘都被一扫而光，大强觉得这是他长这么大以来，吃的最痛快的一次。 老周这时候也忙的差不多，衣服湿透的从内厨走出来，拿起一杯水一饮而尽，看老婆目不转睛的看着眼前那个孩子，知道她在想自家姑娘了。 95年的下岗潮他们两口子也没能逃过，老周真名周锁，所在县机械加工厂被合并后，他这个两代都是机关食堂的大厨，成了第一批下岗的，别人异样的目光他倒不怕，可一家三口将要面对的生活问题，让他焦虑的彻夜睡不着觉。 妻子孙向兰性格大大咧咧，在县纺织厂上班，平日女人们又喜欢拉家常，所以街坊邻居关系处理的都不错，信息也比老周了解的透彻，虽然老周在下岗后的次月，她也接到了下岗通知，但她是乐哈哈的接受的，所以人们都说这女人犯傻。 孙向兰却不在乎别人的看法，在老周刚下岗时，她就在揣摩自行干个体户的事，国家政策在大力扶持下岗职工，现在这世道干啥总比单位几个月发不下来工资强吧，再说现在吃喝会越来越好，人们的需求也越来越多，就靠老周这一手手艺也饿不死自己。 这个女人胆大心细，敢说敢干，靠着两人下岗的补贴，三个月后还真在县政府所在的文化路开了一间小饭店，生意说不上好，但月收入比在单位上班强了些。 口袋有了粮，老周的心才算踏实下来，一门心思的研究菜谱，各种口味的搭配等等，倒也在这条街上做的顺风顺水，生意一天比一天好。 照理说，这样的小日子过着也挺好的，可一次几个南方来的顾客，在品尝了他们的饭菜后，一直赞不绝口，声称这口味放在那边，绝对生意火爆，不发财都难。 这几年有部分下岗的老同事，也听说在南方干的不错，原先的时候老周不大相信，可过年时候，看别人浑身上下打扮的派头，再从家里添置的家电家具看，他也确实相信了。 说者无意，听者有心。孙向兰这个信息通，听到后心里就像打鼓一样，待那些客人走后，就连忙拉着老周商量去南方闯闯，她常说的一句话:“是骡子是马总要遛遛才知道。” 小店从开业到现在一路也确实不容易，老周心里直打鼓，迟迟下不了决心，直到有天孙向兰领着接盘的人过来看，他才知道她是任真的。生意不错，地段也好，对方开口一个价，直接让老周没有再犹豫的打算，心想出去不好混了，大不了再开个店呗。 然后两人就将孩子往爷爷奶奶家一放，拿着盘店的钱就来到了广南，没想到在这个地方，生意确实好做，但人也确实累。 “老婆，老婆!”老周喊了两声，孙向兰才突然意识到自己走神了，有些尴尬的哈哈大笑起来。 “老板多少钱？”大强吃饱喝足，站起身准备付钱。 “不要叫老板，叫我孙姨，我说过这碗饭我请的!”孙向兰认真的开着玩笑。 老周这才想起刚才的回锅肉来，也温和的说:“孩子，给叔这道菜也评价评价。” 大强能感受到他们的温暖，知道自己再刻意保持距离就有些伤他们心了，也连忙改了称呼:“谢谢孙姨、周叔，这里的饭菜真的特别好吃，我今天还专门跑来的。”大强脑子反应还不错，这句话逗得两口子都很开心。 关系融洽起来，大强话就多了，本来孙向兰就是个话痨，两人这一问一答的，大半天时间就过去了。 想着还要出去找工作的事，大强没敢再逗留，一再说着谢谢，在两口子不舍的眼中远去了。
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