此时方家火锅店,可以说是生意红火。 大厅里坐的满满当当,除了之前一批学生家长,又有不少外面的人受不了火锅的香味特意进来尝一尝。 相比之前的家长,这几桌明显节约多了,正好凑满五十元,这样不仅能吃到美味的火锅,店家还免费赠送一份凉菜。 可以说非常划算了,几个相熟的人拼一桌,大家都能尝到火锅的美味。 这些才是以后客人的常态,方承枫也悄悄的给这几桌送了一份烫菜。 几个姐姐今天忙着当服务员,这也不是长久之计,要和父亲商量下招几个服务员了。 店铺距离家里有点远了,以后哥哥姐姐都在这里上学,肯定要一起上学一起在这里吃饭。 也要考虑下交通的需求了,要不要也买个钱六那样的拖拉机? 还得买辆自行车,单人的时候这个最方便。 对了,还有自己的黑户,不能再拖了。 方承枫发现不能想,这一想就有好多的事需要做的。 这时候,小刘出来告诉方承枫,自己要做的东西做好了。 方承枫叫来大姐,将黄师傅准备好的大黄鱼香菇鱼鲞汤放进准备好的保温饭盒里,和大姐叮嘱起来。 大姐一脸认真的听着,这时候包厢里的学校教职工估计也吃的差不多了。 给了大姐一个鼓励的眼神,大姐带着保温饭盒就直奔包厢。 方承枫连忙跟了上去。 此时的包厢,赵副校长一行人已经酒足饭饱,大家都喝着茶休息,毕竟这里比学校还没完工四处漏风的屋子好太多了。 方承枫带着大姐敲了敲门,就听见赵副校长说了句请进。 两人走进后包厢,大姐手上还提着一个保温盒,赵副校长看了一眼好奇的问道:“方小兄弟,这是?” 方承枫解释道:“赵副校长,这是家姐,之前您不是帮忙麻烦周老师负责家姐的英语嘛,这不,我姐说太麻烦周老师了。” “非要让厨房做一道汤,说是带来给周老师尝尝。”方承枫笑着解释道。 这时候大姐红着脸走到周老师身边,将手里的保温饭盒递出去,说道:“周老师,这是我让黄大厨煲了鱼鲞汤,对您的身体非常有好处。” 周老师接过四四方方的保温盒,笑着点头收下了这份汤。 毕竟也只是一道美食。 “周老师,我建议你最好打开看看,方小兄弟既然送来了,应该不是普通的美食。” 果然最懂方承枫的还是赵副校长,只见他笑着对周老师说道。 周老师看了眼方承枫,见他脸上的表情没什么变化,就知道赵副校长的话恐怕是真的了。 四四方方的保温饭盒被打开,里面一眼看去就一条两斤左右鱼鲞,黄澄澄的,挺漂亮的。 “大黄鱼鱼鲞?我没看错吧!”忽然旁边一个年轻的老师突然叫道。 方承枫正想解释着鱼鲞汤呢,没想到还有在坐的老师竟然知道、 毕竟淮省地处中东部地区,不靠海,所以对于一些鱼很多人就认识青、草、鲢、鳙四大家鱼。 看着大家的眼神看过来,年轻的老师解释道:“不好意思,一时失态,只是很久没看到这种大黄鱼鱼鲞,我是浙省人,小时候跟着家里长辈打渔,才会认得。” 赵副校长眼睛一亮的说道:“小张,那你给我们解释解释这鱼有啥不同。” 只见这个叫小张的老师说道:“这还得从头说起了,如果大家不嫌弃我啰嗦的话。” “没事,正好吃饱了喝点茶水,还能学下一些知识。”赵副校长说道。 “我呢,从小在海边长大,小时候就学着捕鱼,最出名的就是海上大会战。” “所谓海上大会战,就是由国家将沿海的一些经验丰富的渔民组织起来,集体化、集团化的进行捕捞作业。” “那场景那画面,真是千帆并发,渔民都摩肩接踵,现在想起来都怀恋啊。” “这条鱼就是大黄鱼,而且还是大黄鱼鱼鲞,我们那时候最喜欢的一种经济鱼类。” 看着众人一脸懵懂的样子,年轻老师只能继续解释道。 “这种鱼搁在我们小时候那真是不值钱,甚至大家捕捞回去养鸡养鸭,实在是太多了,小时候我们捕捞这种鱼每年都几百万斤的。” “后来随着捕捞技术的发展以及泛滥,特别是大包干之后,你们也知道,捕捞出来的都是自己的。” “那些人就下绝户网,毫无限制的捕捞,到八十年代,这种鱼好像一夜之间就消失了一样。” 说到这里,年轻老师的脸上充满了伤感。 方承枫也很好奇,竟然有人知道大黄鱼,说实话,要不是上辈子自己喜欢吃这玩意,不然还真不知道。 大黄鱼算是我国特有的一种经济鱼类,非常具有营养,特别是大黄鱼的鱼鳔,是和燕窝、鱼翅齐名的古八珍之一。 可惜这样的珍贵型鱼类,在人类过度捕捞、环境污染下,近海的确已经消失的无影无踪了。 虽然后世大黄鱼网上随便都能买到,但那些都是人工养殖的,和野生的大黄鱼差别大的都可以说不是一个物种了。 火锅店里有三条野生的大黄鱼鱼鲞,这还是过年的时候,方承枫逛大集的时候无意中发现的。 正好人家家里碰到困难,急需要钱,所以才将大黄鱼鱼鲞拿出来售卖。 即使这样,这三条大黄鱼鱼鲞也花了方承枫五百多块。 现在随便拿出去,只要识货的,一条卖一千块都有人抢着要。 父亲也觉得既然是做餐饮的,总要有几个镇店之宝,也就同意买了下来。 正好今天赵副校长给大姐介绍英语老师。 方承枫忽然想起来大黄鱼有补血益气、延缓衰老、美容抗皱等功效,正好适合周老师这样的。 “没想到小哥手里还有这么珍贵的东西,这一条鱼鲞最少要我半年的工资。”年轻的老师说道。 大家都震惊了一下,现在的老师的月工资可不低,半年?那不是四位数了? “这这”周老师手里拿着保温盒,一时真不知道怎么办了。
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