第84章 百年炸串老店

许剑锋和武铁山走到近前，这才看清店门脸，是家叫“老太太炸串”的小吃店。 许剑锋眯了眯眸子，普通的炸串店可不会有这么多人排队，难道这家店真好吃到让人甘愿排队的地步？ “老许，前面排了好几十人呢，咱们也不是非得在这家吃，不如重新找一家吧？” 武铁山微微蹙眉，饿一会倒没什么，他只是不想浪费时间。 “老武，心急吃不了热豆腐，咱们就等一等吧！” 许剑锋倒是一点也不着急，他拿出手机，在网络上搜索起了“老太太炸串”的相关消息。 除了一些广告和毫不相关的消息外，在网络上搜索不到任何与这家店有关的消息，如此火爆却在网上一点名气都没有，让许剑锋不由得心中一动。 武铁山轻叹一声，他虽然不想浪费时间，但许剑锋开口了，他也只能硬着头皮等着了。 两人在店里取了排队的号码，便在店外等待起来。 眼看月亮越来越高，武铁山都忍不住开始打哈欠了，终于排到了他们。 “老许，要是排了这么久不好吃，我今后一定到处宣扬。” 武铁山撇了撇嘴，显然对等待如此之久十分不满。 许剑锋轻轻拍了拍他的肩膀，示意他稍安毋躁：“老武，耐心一点，你换个思路想想，万一味道很好，那今后不是可以常来尝尝。” 二人进了店里，找了个空位坐下，服务员拿来了菜单。 许剑锋问道：“老武，咱们不如一样点一些吧？” 武铁山看着菜单上一长串的菜名，不由得一怔：“老许，咱们就算再饿，也吃不下这么多吧？” 许剑锋摆了摆手，笑道：“吃不了就打包回去当夜宵，排了这么久的队，不一样尝一尝岂不是亏了？” 武铁山轻叹一声，谁让许剑锋是县委书记呢，他也只能点头答应了。 各式各样的炸串一样一样地摆上了桌，很快便把桌子都摆满了。 “老许，这也太多了吧？” 武铁山目瞪口呆，点菜的时候还没啥感觉，但真摆上了桌，还是很有视觉冲击力的。 “咱们先一样尝一点，实在吃不下就打包带回去。”许剑锋提议道。 两人开始大快朵颐，让许剑锋惊讶的是，炸串的味道比他想象中的还要好吃！ 无论是青菜还是肉类，每一样都炸得外焦里嫩，恰到火候。 更让人拍案叫绝的是使用的调料，许剑锋自问无论是高档的酒店还是路边的小摊，他都吃过不少，但还是第一次知道普普通通的炸串竟然能做得如此美味。 “老武，你觉得怎么样？”许剑锋向武铁山问道。 武铁山塞了一嘴的食物，一时间说不出话，只能伸出了个大拇指。 把嘴里的食物咽下之后，他才说道：“实在是太香了！我从没吃过这么好吃的炸串，排这一个小时的队简直太值了！” 许剑锋微微颔首，提议道：“有菜无酒不成席，炸串这么好吃，要是不配上一点啤酒，那可就太浪费了。” 武铁山当即点头，招手把服务员叫了过来：“你们这里都有什么酒？” “对不起，本店有规定，店内禁止饮酒。” 服务员拿出菜单，翻到了饮料一页：“咱们这饮料的种类齐全，而且和外面超市价格一样，你们要不要来一点？” 两人都是政府干部，自然不会因为不让喝酒就找茬，便随便点了两瓶饮料。 “这么美味的炸串却不能搭配上酒，真是可惜了。”许剑锋叹息着摇了摇头。 武铁山向店外望去，此时已经过了十点，店外却仍然排着队，不由得笑道：“客人太多了，喝酒会影响翻台率，不然没有理由不挣酒水钱。” 对于大部分烧烤、炸串这类的店铺，酒水钱都是十分重要的收入，有时利润甚至比串本上还高。 但这家店铺却完全不一样，饮料和超市的价格一致，更是连酒都不允许喝，显然光是卖串的收入已经足够多了。 “不喝就不喝吧，那咱们两个慢慢吃。” 许剑锋和武铁山边吃边聊，故意吃得很慢，再加上点的串实在太多，直到接近十二点了还没有吃完。 许剑锋向店内张望，已至深夜，店内的客人终于少了很多。 “两位客人，咱们这里零点准时关店。” 服务员见两人没有离开的意思，上前提醒道：“吃不了的东西可以打包，我们免费提供打包盒。” 许剑锋看了一眼时间，还有十几分钟才到零点，他眯了眯眸子：“我想见见你们老板，可以吗？” 服务员一怔，虽然一脸不情愿，还是轻轻点了点头：“请稍等，我这就叫老板过来。” 很快，服务员便进了后厨，找来了一个年近七旬的老太太。 虽然她头发花白，背也有些驼了，但精神却很好，尤其是双眼和年轻人一样充满了活力。 “老人家，敢问如何称呼？” 老太太仔细打量着许剑锋，看到他桌上堆满的空盘子，表情这才稍稍舒缓：“我叫苏凤娴，不知道二位客人找我有什么事情？” 许剑锋主动起身，搬过一把椅子，请苏凤娴坐了下来，然后问道：“苏大娘，这店是你自己开的？” 苏凤娴微微颔首，慢条斯理地讲述起了这家店的来历。 这间炸串店看起来不大，但历史却十分悠久，从她祖父那时候便开始营业了。 手艺和店铺都是一脉相传，前后跨越了百年历史，在旧社会时还只是个小摊，新中国成立之后才正式开了这家店。 许剑锋和苏凤娴聊了很多，而苏凤娴也乐于同他分享年轻时的种种，两人间虽然有着不小的年龄差，却意外地聊得很投机。 直到零点要关店了，许剑锋这才起身，和苏凤娴告别。 武铁山一脸疑惑，他实在想不通，许剑锋为何要同苏凤娴聊这么多。 “许书记，你咋对这家店这么感兴趣，难不成也想开家类似的炸串店？” 武铁山打趣道。 从政者严禁经商，许剑锋除非辞职，否则根本不可能开店。 “没错，我就是想开店！” 许剑锋一本正经地点了点头，让武铁山大吃一惊！

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