李大宝从公安局回来后,心情格外舒畅。 他先是将打猎的一部分野猪肉和狍子肉放在家里,然后就与妹妹小雅和弟弟小军一起玩了一会。 李大宝一把抱起小雅,小雅低声附在耳边道:“大哥哥,你终于回来了,小雅想死你了。” “小雅在家里乖不乖呀,哥哥有没有欺负你。”李大宝笑问道并看了一眼旁边的小军。 小军似乎感受到了来自大哥的灵魂拷问,急忙解释道:“大哥,对天发誓,我绝对没有欺负妹妹,反而是妹妹欺负我。” “谅你小子也不敢,行了,你陪妹妹玩一会,我去给你们做晚饭。”李大宝说完放下了妹妹。 来到厨房,想着空间里面现在有新鲜的蔬菜了,于是决定大展厨艺。 厨房里,李大宝的身影忙碌而有序,他首先处理的是狍子肉,这是他打猎的成果之一。 狍子肉肉质细嫩,适合红烧。他将狍子肉切成块状,用白酒、酱油、姜片和八角腌制了一会儿,让肉块充分吸收调料的香味,随后,他将腌制好的狍子肉放入锅中,加入适量的水,用小火慢慢炖煮,直到肉质酥软,汤汁浓郁。 接着,李大宝开始准备辣椒炒野猪肉。他将野猪肉切成薄片,用盐、胡椒粉和少许淀粉腌制。 辣椒则是选用了空间里面的青椒,辣味十足。 热锅凉油,先将野猪肉快速翻炒至变色,再加入切好的辣椒,快速翻炒几下,让肉片和辣椒的味道完美融合,“刷”的一声,辣椒炒肉的香味儿就直入鼻腔,让人垂涎欲滴。 凉拌西红柿是李大宝的拿手好菜。 他选用了新鲜的西红柿,切成薄片,撒上白糖和少许盐,轻轻拌匀,让西红柿的酸甜与糖盐的味道相互衬托,清爽开胃。 炒白菜则是简单又营养的一道菜,李大宝将白菜洗净切段,用大火快速翻炒,加入少许盐调味,保持白菜的脆嫩和原汁原味。 最后,李大宝蒸了一锅大米饭,米饭的香气与菜肴的香味交织在一起,让人欲罢不能。他还切了一个西瓜,西瓜的红色果肉在灯光下闪着诱人的光泽,清甜多汁。 晚餐准备好了,李大宝将菜肴一一端上桌。 小雅和小军闻到香味,立刻围了过来。小雅看着桌上的美食,眼睛放光:“大哥,你是不是出去拜师学艺了?这么多好吃的,我都不知道先吃哪个了!” “这西瓜比夏天的还甜,大哥,你是不是偷偷学了什么法术?”小军则是直接伸手去抓西瓜,边吃边说。 李大宝笑着拍了拍小军的头:“法术没有,不过我确实有点小秘密。” “大哥哥,什么秘密?快告诉我们!”小雅好奇地追问。 李大宝神秘一笑,故意卖了个关子:“这个秘密嘛,等你们长大了再告诉你们。现在,先享受这顿美味的晚餐吧。” 小雅和小军虽然不满,但美食当前,他们的注意力很快就被转移了。 小雅小心翼翼地夹起一块红烧狍子肉,肉质鲜嫩,色泽红亮,入口即化,她不禁赞叹:“大哥哥,你这手艺真是越来越好了,这肉肉做得真好ci!” 小军则是大口吃着辣椒炒野猪肉,辣味和肉香交织在一起,让他吃得津津有味:“大哥,你这辣椒炒得真够劲,辣得我直冒汗,但就是停不下来!” 晚餐时分,天色已暗,屋内的灯光温暖而明亮,李大宝的父亲和王姨推门而入,一股浓郁的饭菜香立刻扑鼻而来,他们的脸上先是惊讶,随即转为欣喜。 “大宝,这些都是你做的?”父亲的声音中带着难以置信,他的目光在桌上巡视,从红烧狍子肉到辣椒炒野猪肉,再到那盘鲜红的凉拌西红柿,每一道菜都显得那么诱人。 王姨则是直接走向那盘凉拌西红柿,用筷子夹起一片,放入口中,眼睛立刻亮了起来:“这西红柿怎么这么新鲜?现在这个季节,外面可买不到这么好的西红柿啊!” “我有个朋友,他家有一种特殊的温室房,这些西红柿和西瓜都是他给我的。”李大宝微笑着解释。 父亲和王姨听后,都露出了释然的表情。父亲拍了拍李大宝的肩膀,赞赏地说:“大宝,辛苦你了,你真是越来越能干了,不仅打猎技术好,连做饭都这么拿手。” “是啊,以后谁要是嫁给你,可真是福气。”王姨也笑着补充。 李大宝被夸得有些不好意思,他挠了挠头,笑着说:“大家快坐下吃吧,菜凉了就不好吃了。” 一家人围坐在餐桌旁,气氛温馨而欢乐。小雅和小军已经迫不及待地开始品尝每一道菜,他们的脸上洋溢着满足和幸福。父亲和王姨也加入了品尝的行列,他们边吃边赞不绝口。 “这红烧狍子肉做得真是太好了,肉质酥软,汤汁浓郁,每一口都是享受。”父亲边吃边点头。 王姨则是对辣椒炒野猪肉赞不绝口:“这辣椒炒得恰到好处,辣而不燥,野猪肉也炒得鲜嫩多汁,真是太好吃了。” 晚餐在一片欢声笑语中进行,每个人都享受着这难得的家庭聚餐时光。 李大宝看着家人吃得开心,心中充满了满足和幸福。他知道,这些美食不仅是对味蕾的满足,更是对家人情感的滋养。 在这个寒冷的冬夜,一家人围坐在温暖的餐桌旁,享受着美食带来的幸福和温馨,这是最简单却又最珍贵的幸福。 晚餐过后,李大宝回到自己的房间,躺在床上,脑海中回想着今天的喜悦之情,随机进入到空间中查看收获,这次猎到的大黑熊目测400多斤;野猪一共有24头,三百斤以上的大野猪有10头,两百斤以上的野猪有8头,六七十斤重的野猪有6头;另外狍子有9只,狍子每一只有一百三十斤;黄瓜100斤,西红柿120斤,辣椒50斤,白菜80斤,韭菜50斤,大蒜和生姜10斤,西瓜50个。 他意识到这次打猎的成果颇为丰硕,尤其是那些野猪和粮食,现在都是市场上的抢手货,他决定趁着夜色,去西直门的黑市找老刘交易。
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