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第8章 摇水丸包饺子常氏吃泡面8

李中孚给朱鹤鸣用的是钢笔,写出来的字自然很小。</p>

等她玩儿够了,李中孚这才对着查到的资料念道:“制作玻璃的第一步,原料预加工。</p>

将块状原料(石英砂、纯碱、石灰石、长石等)粉碎,使潮湿原料干燥……。”</p>

一整个念下来,别说朱鹤鸣,就连李中孚都迷糊了。</p>

“李大夫,这个工艺真的能在大明用吗?”朱鹤鸣懵懂的问道。</p>

李中孚摇了摇头:“术业有专攻,可以让你哥请专业的人看看。”</p>

“好吧。”</p>

看着小姑娘在那儿甩写字写到痛的右手,李中孚道:“冬天黑的早,晚饭早点吃,走,跟我去拿食材。”</p>

“好嘞。”朱鹤鸣这时才想起李中孚让她问一下马皇后和常氏要吃什么:“娘,大嫂,你们有什么想吃的吗?”</p>

马皇后道:“李大夫之前让一平带走过豇豆对吧?这个菜就可以。”</p>

李中孚点头:“豇豆多得是,嫩的、老的、泡的都有。”</p>

常氏作为孕妇,口味就刁钻多了:“有荠菜吗?我想吃荠菜饺子。”</p>

荠菜属于野菜的一种,又叫地菜。</p>

它同时也是一味药材,民间有‘三月三,地菜煮鸡蛋’的说法。</p>

具体功效为利尿、通便、止血、清热、明目、消积,倒是适合常氏的症状。</p>

但既然是野菜,自然很少有人特意种植它。</p>

马皇后道:“儿媳妇儿,明年开春后我再亲自为你做荠菜饺子吧。”</p>

李中孚笑道:“不用,荠菜我这里也有。”</p>

常氏:o(* ̄︶ ̄*)o</p>

马皇后转而道:“那鹤鸣你把馅儿调好后,端到医馆里来吧,我跟你一起包饺子。”</p>

朱鹤鸣点了点头:“知道了娘。”</p>

李中孚不想暴露橱柜的秘密,对朱鹤鸣道:“你去接点水,让你嫂子把四生丸喝了,待会儿再来厨房。”</p>

“好嘞。”</p>

等朱鹤鸣来到厨房,李中孚已经把食材都准备好了。</p>

看着鲜嫩欲滴的红苋菜、罗汉豆、豇豆和荠菜,朱鹤鸣微微张大了好看的小嘴巴:“太不可思议了。”</p>

李中孚笑了笑,没有多做解释:“你一个人弄这些没问题吧?”</p>

“没问题。”</p>

“那你忙着,我去前边。”</p>

“好。”</p>

回到医馆,李中孚从药柜里依次抓了一些柴胡、当归、白芍、炒白术、茯苓、薄荷、生姜、蜜甘草,用中药粉碎机打成粉。</p>

把挂在墙上的簸箕拿下来,在喷壶里灌上水,李中孚开始摇水丸。</p>

水丸属于中医药剂里的丸剂的一种。</p>

所谓水丸,就是用水做粘合剂的药丸。</p>

水丸一般不大,或如沙粒,或如绿豆。</p>

制造水丸的步骤很简单,但非常考验功力。</p>

第一步是往簸箕上喷一些水,然后撒上药粉,轻轻摇动。</p>

药粉遇水粘连,又在离心力的作用下聚拢,就成了圆形颗粒。</p>

药丸大小,取决于喷了几次水,撒了几次粉。</p>

这项工作李中孚很小的时候就在做,相当驾轻就熟。</p>

读中医大学期间,就连老师都曾专门为此请教过他。</p>

随着李中孚不断摇动,簸箕里一丝水分都没了。</p>

所有药粉都凝聚成了老鼠屎大小的逍遥丸。</p>

从药柜里拿出一个葫芦,把药丸全部倒了进去,递给马皇后。</p>

李中孚叮嘱道:“这是逍遥丸,病人早晚饭后各吃一次,每次八颗就可以了。”</p>

马皇后道:“我记住了,有劳大夫。” 这时朱鹤鸣已经调好饺子馅儿,面也和好了,用托盘一起端了过来:“娘,可以包饺子了。”</p>

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