庐江郡，皖城。 张公做豆腐的消息如同一阵微风，给闷热的皖城带来了一丝丝凉意。 “唉，你听说了吗？张公的豆腐店要开张了！” “张公啊？你忘记啦？以前就是做豆腐生意的，咱们皖城数他做的豆腐好吃。” “呵呵！”想了半天想不起来！ 那个说：“织锦巷，想起来没有？老张！大家都叫他张公，那豆腐做的，跟野菜一起煮久煮不散，贼香！” “”同他说话的为了面子一般都会呼应：“啊！啊！啊！好像是有这么一个人！” 张宇航回到老宅的时候，院子就等了这么一群人， 有人拿着竹篮子，有人拿着碗，都站在雨中等着买豆腐。 汉朝人们的饮食还是很单一的，不是烤就是煮，调味料基本上也只有豆酱， 食材的处理方式也不够细致，一直到宋朝铁锅才会出现，到那个时候才会有炒菜， 但民以食为天，东汉人也喜欢美味的食物，也会有口腹之欲。 所以在东汉，才出现时间不长的豆腐毫无疑问是一种看上去既高档又美味，但却又很亲民的食物。 张公出现后，邻居们就纷纷围了上去， 可豆腐是真的没有了， 昨天的豆腐本来做的就不多，卖给桥二姑娘一些，让小栓子等人尝了尝，剩下的都在泡面厂油炸了。 古代小市民的生活悠闲，也不忙着走，就站在院子里同张公闲谈。 “张公，您做豆腐怎么也提前说一声？我想这一口想好多年了！” 有人附和：“是啊！是啊！早就想吃了!” 有人说：“当年张公不言不语关了店走人，我们家难受了好长时间！” 又有人附和：“是啊！是啊！一到吃饭的时间就想起张公的豆腐！” 还有人说：“后来吃了好多豆腐，就是没有张公豆腐的那个味儿！” 又又又有人附和 张宇航一阵阵紧张，皖城人说话带点口音，他也听不明白，要连蒙带猜，好怕穿帮。 邻居们也不走了，小栓子和二丫推磨，他们就凑上去看， 有人就问小栓子：“今日怎么没见到郑长?” 小栓子说郑长捕鱼去了， 邻居们又七嘴八舌议论起来，说郑长不是正经役夫，好勇斗狠，最近还跟一个外乡人勾结在一起， 鬼鬼祟祟不知道在做什么。 张宇航也没有听太清楚，很快把此事忘记了。 今天的浆水磨出来比昨天早，半下午的时候就开始烧制， 点上柴火，院子里冒出浓浓的豆香味， 邻居们不停的咽着口水，就更不肯走了。 把张宇航郁闷坏了，老宅这里稍微待一会儿挺好，古宅深街，烟雨朦胧，有一种诗意的美， 但待的时间久了就像洗桑拿一样，又热又闷浑身还黏糊糊的， 关键是，四邻八家都在他还走不了， 院子里蝉鸣阵阵，张宇航拍死一只蚊子，开始无比的想念他的空调房办公室。 豆浆煮好了，一个邻居迫不及待的站了起来： “各位，我可要去先尝尝！” 他捧着碗，拿起木勺，去装豆浆的木桶中满满的盛了一碗。 张宇航皱眉，这玩意儿烫啊！刚刚煮出来的！这个天气可怎么喝！ 站的近了张公就受不了。 那个邻居一直不停的倒着手，看起来也知道烫， 但他还是迫不及待的把碗送到了嘴边 片刻后，长长的吐出一口气, 哈！！！！ 舒服！ 邻居美美的吐出一口白气，龇牙咧嘴的脸上全是享受的表情。 他既然能喝，那其他人当然也不甘落后， 你一碗，我一碗， 还有回去叫人的，左邻右舍，男女老幼一大堆，张宇航基本也不认识， 只是呆呆的、无语的看着，他的几桶豆浆很快就被喝没了。 本来要做豆腐的！ 没想到只是豆浆就被喝没了。 张公还想着再往泡面厂拿两盘豆腐， 也想着做出来豆腐后拿到双江市给饭店张老板品评一下，统统都没来得及。 今天的豆腐谁都吃不到了，邻居们问清楚明天做豆腐的时间，也就渐渐散了， 院子里的箩筐里留下一堆铜钱， 唉！ 张宇航不太喜欢这种东西，但还是蹲下身数了一遍， 去除豆子的成本，给小栓子付清工钱，好像也没什么盈余， 啊！差点忘了！ 还剩下一堆豆渣，这好像能算做工钱，那么半天下来张公就是赚了10个铜钱。 张宇航和小栓子约定好，明天一大早就开始做，黄豆他也不打算在双江市准备了，请小栓子去市场上面买， 为了早点做好，张宇航还跟小栓子商量把郑长跟铁柱再叫回来。 两天观察下来，张宇航发现小栓子人品很不错，他干脆把前院的钥匙也给了小栓子，让他一大早自己开门。 翌日六点半， 泡面厂办公室。 张宇航从四只胳膊的包围中醒过来， 无语的看着甄道，这个货又来蹭空调了！ 甄老三翻了翻眼皮，英气的眉毛皱成一团，抬手给张厂长一拳： “看什么看！快睡！” 睡你的脑袋，大哥！天亮了！ 该走啦！你不怕丢脸，我还怕别人看到呢！ 甄道咕哝道：“我不嫌弃你们！” 我嫌弃你啊三哥！ 不是你什么时候进来的呀！ 甄道又睁了睁眼，睡意朦胧道：“你们完了之后！” 张宇航都给整不会了， 合着你在外面偷听的！ 哎哟我去！ 张厂长的三观掉到地上摔成了八瓣，心想甄家怎么就出了你这个不孝女的，真是祖上积了大德了。 张宇航摇摇头，惹不起，惹不起，我还是继续去当张公吧，那里有豆腐等着我 甄老三小声的说了句什么，张厂长没听清，他也没兴趣听， 甄荣睡在一边，张宇航怀疑她醒了，抱着被子在装睡。 张厂长打着哈欠去水房洗脸，迎面碰上来洗漱的姜怡兰和阿娈，两个人抱着盆子，嘻嘻哈哈， 看到张宇航，立马装可怜： “厂长，昨天的豆腐我们没吃上！”
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