从银行回来，黄毛三人也理了头发回来了，大人们一看，都夸好看多了，也精神很多，也像一个正常孩子了！ 嘿！三人还不好意思了，躲在墙壁边摘菜，不说话了。 中午的卤煮卖完了。 下午南依梦又把东西拿出来清理，这次是张婶和南妈清洗的，等他们清洗完了，南依梦又教她们怎么做卤煮，早点教会，她也好去做自己的事情。 南妈和张婶学的很快，也好学，现在知道拿笔记下来了，虽说没有读几年书，好多字不会写，都会问南依梦，南依梦也耐心的给她们说怎么写。 黄毛三人也好奇，也过来跟着学，这下厨房可热闹了。 又过了一会儿，村长肖叔又送鱼过来了。 这一天都送两次了，村长笑呵呵道，“南全，你们生意也太好了吧！我今天才动员村民叫他们多种菜，多养牲畜，你这速度，我怕我们村里的资源一个月就要被掏空！” 张婶听后道，“老肖，这不是好事吗？” 村长笑道，“是啊！好事！诶！翠花，你到这里来上班了？” 张婶道，“小梦叫我来帮帮忙！” 村长脑瓜子一转，“小梦，你还要人不，叫你萍姨过来帮你，你看行不？” 南依梦听后原来是，来给自家婆娘找工作来了，笑着道，“行啊！但是要过两天，我们才刚刚试营业，等我把事情都理顺了再来！” 村长听有戏，乐呵道，“小梦可要记在心上哦！” 南依梦本就要招人，说道，“就怕你不让萍姨出来。” 村长一边搬东西一边说道，“她在家又没有事做，每天就去小卖部打打麻将。 叫她出来挣钱，她也愿意，打麻将不好，输了自己不开心，赢了别人的钱，别人不开心，总归啊！得罪人！” 张婶说话了，“老肖，你说的对，我家刘根儿也好这一口，一休假就要到小卖部去打一下午的麻将，你们是同学，回头你帮我说说他！” 村长犯难了，“翠花，自家男人，自家管哈！” 这么一说，都笑了，南依梦又说道，“我有一个好项目，等我把餐馆的事理顺了，等明年我们把麦子和菜籽收起来就做，这个项目一启动啊！我保准小卖部的麻将要关，都有活干了，谁还去打麻将啊！” 村长听了南依梦说的，心里非常激动，这可是关于村上发展的事，迫切的问道，“小梦啥好事！？你现在说呗！别跟你肖叔卖关子了。” 南依梦笑道，“肖叔，不要急，等我把计划书写好，再给你细谈，你先多挣点钱，到时候会入股！” 听到入股，所有人都来劲了，张婶拉着南依梦，“小梦，到时候别忘了你刘叔哦！” 南依梦答应道，“只要有钱，都可以来参与！” 村长也激动，搬东西的手都没有洗，就去握南爸的手，“南全，你闺女说的当真！” 南爸刚刚把卤煮从锅里捞出来，刚刚好出来，也不知道发生了什么事，看向南依梦。 南依梦对老爸笑了一下，又对村长说，“当真！” 这下村长放心了，又去车上拿了一桶河虾，“小梦，这是你肖二爷爷送你的，不值钱，感谢你买他家鱼！” 南爸接过虾，表示感谢又递了一支烟给村长，两人点燃烟抽了起来。 南依梦去厨房装了2份卤煮，递给了村长，“肖叔，你一份，肖二爷爷一份，替我谢谢他。” 村长接过卤煮，问着太香了，说道，“小梦，这怎么好意思，你看你给了我工钱，这样，这卤煮多少钱，我给钱。” 南依梦笑着说道，“肖叔你客气了，你帮我收东西，收的仔细，我还得谢谢你！东西不多，拿回家尝尝。” 村长没有想到，南依梦小小年纪很懂人情世故，将来一定干大事，跟着她干没错，接下来收东西更上心了。 村长收下卤煮，骑着三轮车高兴的回家了，生活是越来越有盼头了！ 村长走后，店里就开始陆续上客人了。 南依梦叫黄毛三人把河虾提到后院去清洗干净，今晚给客人做一道韭菜炒河虾，好做下酒菜！弄好了也留一份待会儿他们自己吃，土河虾比较香！ 昨天没有吃到鱼的，今天光点鱼，没一会儿鱼就卖完了，河虾无人问津，主要是这个年代没有人吃虾，吃肉比吃虾好，虾没有油水。 于是南依梦每一桌送了一点点，结果大受欢迎，没有一会儿就抢光了！ 今天也忙到了晚上8点才结束，吃过晚饭，南依梦给黄毛三人结了工资每人10元，按正式工工资结的，给他们现结好一些，小孩子没有稳定性，还有就是家里还有弟弟妹妹也要花钱！ 三人说只是来帮忙，不要钱，但南依梦还是给了，对他们说，给了钱才有动力好好工作！ 三人也没有想到，来帮忙还有钱拿，高兴坏了，胖子说道，“小梦姐，明天我们一定早点来！” 南依梦笑着应了，等他们走的时候，又给他们拿了些卤煮，拿回去给他们家人尝尝。 张婶走的时候，南依梦也给她说了工资，400一个月，有4天假，不休息的话，就多拿4天的钱。 张婶听后非常开心，“小梦，这会不会有点多？” 张婶是个很朴实的人，南依梦笑道，“不多，我把你们教会，以后我就不管餐馆的事了。 我还要读书学习，还有杨叔那边的工作，以后呀！就麻烦你多费心了，辛苦你们了！” “以后干的好，我再给你们长工资！” 听到南依梦暖心的话，张婶着实有点感动，“你放心吧！我会努力做好的，你看这，我的工资比你刘叔还高，他不得羡慕死！” 南依梦笑了，走的时候也打包了一份卤煮给张婶带走。 张婶走后，南依梦也拿了5块给南星，有工资拿了，南星回家都早了，回家就帮着干活，也没有怨言了，南爸南妈非常满意！ 南依梦把今天收的钱点了一下，是昨天的三倍，南妈见了也开心，于是说道，“还是小梦厉害，算到了今天人多，还好叫来翠花帮忙！” 南依梦又道，“妈，如果下次肖叔再提要萍姨过来上班，就让她过来就是，萍姨人活络，人也开朗，就当卖肖叔一个人情，以后还有事要肖叔帮忙。” 南妈还是有担心的，“会不会人有点多，你看刚开张，生意好很正常，就像有那么一句话，新挖的茅坑都要香三天，我也怕以后生意不好做。” 南奶奶今天还没有去睡觉，说道，“翠芳，听依梦的，你也别担心，依梦自有办法，依梦这样做一定有她的道理！” 南妈没有再说话，南依梦又说道，“就多养一个人而已，没事妈，萍姨是初中文化，长的又有气质。 到时候她来，就让萍姨给顾客点菜，招揽招揽生意，忙完了再帮你们做一些事就行。 今天每个人都忙，都是瞎忙这样也累。 把工作分了，每个人把每个人的工作岗位做好，做好之后再去帮别人。 就像这几天收钱一样，没有一个固定收的，这样也不行，就怕顾客吃了饭，逃单了。 明天，妈妈你就主要负责收钱，其他人收到的钱也第一时间给你，你把账记好就行，收一笔记一笔，也不复杂。 张婶，哪里需要你就去哪里。 黄毛三人就上菜，也做做其他事，都忙完了，收尾工作大家一起做。 萍姨如果来，就和张婶工资一样，萍姨也是个勤快人，不能厚此薄彼。 大人就要她两人够了，多了都不要了，明天我会打电话来装监控，今天发生的事给我提了个醒，预防有人搞事情！” 南依梦话还没有说完，南爸就开口了，“闺女，装监控有点贵吧！那东西只有银行里有，别的地方装上也没有用啊！何必花那钱，你是不是过度紧张了！” 南依梦想着，这个年代装监控确实有点贵，但花的放心，于是道，“爸，你听我说，这钱必须花，买安心，我们现在生意好，就会得罪一些人，你想想我们住乡下的事。” 南爸听后也沉默了，“那就装一个吧！” 南依梦又道，“你放心，我找杨叔，他们工地上有，到时候我去要一个电话号码，就叫他们来安装。 这个事解决了，还有卫生问题，明天我给每个人发个口罩，带口罩显得我们比别人更讲卫生，炒菜的时候，一定要戴厨师帽！” “还有，为了我们店更好的发展，我们每个人月底都要发工资。 爷爷奶奶也要有工资，爸，妈也要有，这样我们才有动力干活。” 南妈听后说道，“自家的店要啥工资？” 南依梦解释道，“你们出去打工也是要给工资的，这也是成本，我们要把它分开，才知道我们到底赚钱了没有。” 南爸南妈也赞同了，从明天开始就执行！ 南爷爷听到自己也有工资了，乐呵呵道，“还是小梦厉害，我活到了这个岁数还能有工资拿！” 南奶奶瘪瘪嘴，“老头子，还去钓鱼不？” 南爷爷又笑道，“钓啥鱼？我得努力挣钱！到时候都给你。” 南奶奶笑的特开心，“我给你存着！” 南依梦话讲完，已经很晚了，南依梦也回了自己的房间，就是睡不着，又拿起笔记本电脑，写起了劳务合同。 要想死心塌地的留着员工，就得为员工谋福利，于是就想出了，工资加分红的策略。 员工只要在这里工作一年以上，每个月就可以拿1的分红，两年以上就可以拿2的分红，四年以上3的分红，六年以上5的分红，5就封顶了！ 也写了奖励制度，有优秀员工奖，全勤奖，也有惩罚制度。 写好这些南依梦就休息了。 ……
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