孙飞的快餐店里面经常会做麻婆豆腐这道菜。
可以说他炒过的麻婆豆腐没有一千份也有八百份了。
这道菜再怎么炒，不都是一股豆腐味？那玩意值几个钱，成本估计也就几块钱。
想用几块钱的东西去留住顾客？这苏晨还是太年轻啊！
不过他也不能坐以待毙。
最近买了一些小饮料放在仓库里面，正好可以趁这个机会送出去。
既然苏晨举办活动，那他也跟着举办。
买一份就送饮料，这不比买二十份送麻婆豆腐更有吸引力？相信是个正常人都明白该怎么选择吧？孙飞找来一个特别大的牌子，立在店门口。
对于自己的行为，他很是得意。
张磊看见之后，第一时间就告知了苏晨。
苏晨并没有说什么，而是专心做着手上的事情。
东施效颦只会适得其反罢了。
备了一个小时的料，牛骨在冷水中浸泡的差不多了。
他将牛骨放进滚烫的热水中，继续将里面的血水逼出来，最后冲洗干净，放进专门熬汤的煨罐里面。
由于燃气灶上的两个锅要用来制作凉面，苏晨特意拿出一套便携式的煤气炉。
用罐装的煤气就能使用。
这个煤气炉不是厨具大全中提供的，而是以前他买来野炊用的，昨晚就放进了储物空间中，很久没用过，以至于都忘记家里有它的存在了。
没想到这时候派上了用场。
后面也可以留在餐车上，以备不时之需。
洋葱切片，干辣椒，花椒，料酒，大葱切段，生姜，一股脑的扔进去。
倒入适量的水，开大火，先煮到里面的水沸腾，随即转中火，慢慢熬。
这个过程中需要用勺子不停的将飘在表面的浮沫给捞出来，否则最后会影响口感。
而且浮沫里面多少会带点不健康的物质。
高汤需要炖两个小时，设定好计时器后，苏晨扭头继续做凉面。
又到了中午，那些工人下班了。
“小武，孙记快餐店也卖凉面了，而且最便宜的只要八块钱一碗呢！”
“比苏老板那里卖的便宜很多！”
小武身旁，一个戴着眼镜的小伙子咋咋呼呼道。
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