第58章 制作骨汤米粉

李伯玉所在的学堂名至微学堂，取“夫至大，天地弗能含也，至微，神明弗能领也。”的意思，是密水县颇有影响力的私塾。 听说学堂的山长是个举人，教书的先生都是秀才。 学堂共有一百多学子，每次府试都会有几个学子脱颖而出晋升秀才公，这么稳定的升学率使得至微学堂在密水的名声很响亮。 当然了，这里的束修也不便宜，一年就要二两，拜师礼和年节礼另算。 这点钱对于富裕人家的公子哥当然不算什么，但对于庄户人家来说则是一笔巨款。 像李伯玉，之前在镇里的学堂读的就好，是秀才的准苗子，至微学堂听说后就给挖了过来，并承诺学费和食宿费减半。 但哪怕是减半，李家的经济压力也很大，纸墨笔砚哪一样都要钱，学堂每年定的四季衣服也要钱，这林林总总的加在一起一年就要预备出来至少七八两的银钱出来。 光靠李伯玉自家根本拿不出这么多钱。为了改变家族门楣，跨越社会阶层，提升社会地位，李家全体族老一致决定，举全族之力一起供养李伯玉。 每个月，李家族人就算自己不吃不喝都要省下钱来，给李安家送去以供应李伯玉念书之用。 当然了，这钱也不是白给的，李伯玉和他爹李安要对着祖宗牌位发誓，一旦李伯玉考取功名，必须荫庇全族，不得违誓。 李氏族人也不怕李伯玉背信弃义，他要想以后混官场走政途，忠孝的名声是必须有的。 赵小山看着至微学堂的牌匾，为李伯玉深深掬了一把同情泪。 这人活着多累啊，学习本来就挺苦的，还要背负这么沉重的负担，要是心理素质差的，跳楼都有可能。 没一会，李伯玉一身青衫出来了，看到来人是赵小山嘴角明显上扬，脚步快了半分。 “赵小山，你怎么来了？家里的事都处理完了？杨家没再找你麻烦吧？” “家里没什么事，今天我和我爹娘来交税，顺便来看看伯玉哥，哥你吃饭了没？我娘说兜里还有点钱，要请你吃馄饨呢。” 李伯玉摇了摇头，“夫子布置的任务还没完成，今晚就要交上去。饭就不吃了，替我谢谢婶子。” 赵小山知道李伯玉不是那等拧巴的人，便抓紧时间把自己困惑问了出来。 李伯玉没想到赵小山是来寻自己拿主意的，一时倒是沉默了。 淳县侯在密水乃至整个荣河郡都是鼎鼎有名的存在，其威望不言而喻，但敢和他接触的官员却少之又少。 大家心里都清楚，皇帝十分忌惮这些宗亲，谁要敢和宗室走的近，这头上的乌纱帽也不用要了。 因此，淳县侯你说他厉害，确实没人敢轻易得罪，毕竟都姓周，皇室的威仪不能藐视。 但你说有实权，他却是个光杆司令，除了负责生孩子延续皇家血脉，也真的无事可做。 “山子，你想清楚，一旦搭上淳县侯，你可就打上了他的标签，以后想甩都甩不掉了。” 赵小山觉得这点倒无可厚非，他也不打算科考从政，只不过寻求一点庇护，那些皇家之间的弯弯绕绕和他何关？ 李伯玉沉吟片刻，道：“我听说淳县侯特别喜欢奇技淫巧之术，在侯府时便常研究，因为这点爱好连婚事都耽误了。你不是说你会唱曲子？也可以试试，听闻他也喜欢鼓乐吹笙，家里还专门豢养了一支乐曲班子，每日弹唱不停。” 因着侯府里常有戏子唱戏的靡靡之音，还被郡监报到了当今圣上案前，理由是淳县侯不思进取，通宵达旦和戏子嬉戏，实乃有损皇家威仪。 皇帝看了奏折不仅没批评淳县侯，反而责怪那郡监多管闲事，笑着对近大臣道： “子淳年幼，涉猎广泛乃精力旺盛之意，我宗室子弟，有一二爱好又有何不可。” 没想到淳县侯还有这爱好，喜欢乐曲好啊，正中他下怀！他赵小山别的能耐没有，就这嗓子有两把刷子。 看来周杰伦的弟弟周伦伦要在这大景朝正式出道了。 但靠乐曲取胜，终究会沦为取巧的佞臣。 万一这淳县侯够变态，非要自己一直陪在他身边，再强行给他阉了，那可得不偿失了。 自己虽然想靠上去，但完全不想当太监！ 如何把握这个度，是个难题。 李伯玉提供的信息很有用，赵小山决定尽快回去，老爹老娘还等着自己呢。 李伯玉叮嘱他注意安全后便转身回了学堂，赵小山看他一身青衫，举手投足之间尽显儒雅，再次感慨：要是赵家也有这么一个好苗子，他砸锅卖铁也会供着读书的。 回去后和赵老娘说明情况，果不其然，赵老娘坚决反对大家去吃馄饨，哪怕赵小山死磨硬泡，赵大壮眼神哀怨，最后也只是买了几个肉包子了事。 她自己一口没吃，打算把剩下的拿回去留给铁牛和赵老爷子。 赵老娘“抠搜”至此，赵小山只能把自己最后的私房掏了出来。 这私房还是当初在大昭寺，淳县侯的婢女赏给自己的，他回去打开一看，里面就一小块碎银，大约值三四百文钱的样子。（这淳县侯，比他娘都抠。） 顶着赵老娘要杀人的眼刀子，赵小山花一百文买了几根大骨头和一些便宜的猪下水。 猪下水主要就猪胰和猪肠等物，因为味道腥臭，处理难度大，价格比正常的猪肉便宜很多。 京菜里有一个卤煮，主原料就是猪下水，穷人们吃不起纯肉，只能买些臭乎乎的下水吃，就和韩国的部队火锅似的，都是穷人的食材。 为了将这些猪下水处理干净，赵小山又偷偷摸摸的买了点调料。 这些东西买完，那一块碎银也所剩无几了，赵小山本想留着再买点白面，却被赵老娘强势收走了，一文没剩！ 到家时已是晚上，赵娇娘和小刘氏早做好了饭菜。大家伙虽在路上啃了几块杂粮馍馍，肚子还是饿的慌。 等入座后才发现，桌子上竟有一大盆烤栗子！这给赵大壮喜的，嘴里乐呵呵的直夸妹妹手巧，惹得小刘氏频频白眼伺候。 “大哥，我就烤了几个，都自己吃了。剩下的都是大嫂烤的，她说你爱吃，特意给你烤的。” 赵小山笑嘻嘻的左看右看，最后瞄准一旁啃得欢乐的铁牛，以明天给他做好吃的为由，骗他再陪自己睡几晚。 唉，说起来，夏天那阵他是拿暖被窝当幌子把铁牛搂过来，好给大哥大嫂创造条件的。 但现在，他是真心实意想邀请铁牛来陪睡的。 天冷了，他家那棉被像块烙铁似的，硬邦邦的一点不蓬松柔软，还一股陈年霉味，他真的不想盖！ 他也明白，今天老娘买的那十斤棉花根本没自己的份！ 他不想冻死自己，只能考虑抱着铁牛取暖，就当他是个免费恒温抱枕了。 晚饭后，赵老娘将刚买的棉花和之前存的棉布拿了出来，拉着儿媳和娇娘准备给男人们做冬天的棉服。 赵小山则开始处理白天买回来的那副下水，猪骨头好处理，用斧子砍成几段，放进锅里加点调料就行。 那些猪肥肠却把所有人都劝退了。 这玩意儿便宜是便宜，但太臭了，靠近一会能把晚饭都熏出来。 “老三，好好的钱你买啥不好，为啥非要买猪大肠？这东西这么臭，你不怕吃一嘴屎？” 赵小山朝爷爷翻了个白眼，“爷，等我做出来，你别和我抢着吃就行。” 嘴上虽然说的厉害，但赵小山也被熏够呛，恨不得拿个口罩拦着点。想着以后要靠它打开局面挣钱，赵小山硬是强忍着呕吐的欲望坚持了下来。 赵铁牛早就跑远了，一边跑还一边嚷嚷：“小叔，今晚我不和你睡，你太臭了！” “你拉臭臭的时候比这还臭，我都没嫌弃，你倒嫌弃上我了！你个熊孩子。” 天都彻底黑了才把那点内脏处理完，其他人早去睡了，就赵大壮还和他一起忙活着。 两个人都累够呛，赵大壮今天推了一天的车，一直也没休息，赵小山看他满脸疲惫，说道：“大哥，你快回去睡觉吧，剩下的我来。” “不累，这点活算啥。” 他也不知道山子要干啥，只不过他知道弟弟鼓捣这些东西指定是为了挣钱，只要能挣到钱，他出多少力气都行。 之前他娘还说要送他儿子上学的，只不过现在家里没钱了，再没人提了。 他是憨，可他也知道，当一辈子农民有啥意思，面朝黄土背朝天的干一辈子都没有人家读书人一会挣得多。 他这辈子是没啥指望了，就希望儿子能多念点书，不至于当个睁眼瞎。 赵小山感激的看了看赵大壮，虽然他有时候虽然憨的厉害，但作为大哥是真没话说。 平时家里有点好吃的也想着给弟妹留着，卖柴挣得钱也全部上交，绝不藏私。 锅里猪骨汤的香味慢慢溢了出来，赵大壮使劲抽了抽鼻子，刚吃完饭，这阵好像又饿了。 赵小山看他像个大狗似的，决定这第一碗骨汤米粉就由赵大壮来试吃了。 赵小山也不嫌累，昨天晒好的米皮已经完全干了，他拿出来几张，稍微润湿水分，切成细细的丝放在笊篱里，然后再放进滚烫的猪骨汤里。 没一会，赵家的第一份骨汤米粉就做好了。 赵大壮看着面前这碗热腾腾的“米粉”，眼泪都快流下来了。 弟弟做的第一碗米粉，竟分给了自己，太感动了！ 奶白色的猪骨汤上米粉根根分明，夹起一口尝了尝，鲜美的骨汤味配着q弹的米粉，是赵大壮从未尝过的美味。 “咋样大哥，我这大肠还没放呢，要是把大肠处理一下，你这一碗肥肠粉至少收你个十文二十文的！” 赵小山自己夹了一筷子尝了尝，味道确实不错，只不过有点单调，要是放点辣椒油麻椒油就更完美了！ 嘿嘿，自己的第二项事业，这不就成了？！

730小说网【730xs.com】第一时间更新《从放牛娃开始的古代生活》最新章节。若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！