上次那个是油碟,这次这个是麻酱碗,是专门配这个冰煮羊来吃的。“沐简兮给他们解释清楚。</p>
锅中的汤已经渐渐变浓,开始翻滚起来,弥漫出阵阵浓香味。</p>
这时,君自琉拿起筷子夹起一片羊肉准备放进去烫,就被沐简兮伸手给阻止了,“慌什么慌,要先喝汤,喝完汤之后才开始涮肉。”</p>
听到她说的,他立刻将筷子放回原位,重新站起身拿起勺子舀起里面汤盛进碗中。</p>
他坐下去后,端起面前的碗喝上一口,汤汁醇厚鲜香,还多了一些清甜,比之前吃过的羊肉汤好吃很多。</p>
“这汤也太鲜了。”他由衷的赞叹一声。</p>
沐简兮一脸骄傲的回他,“那当然了,你们不是看到了吗?里面我可是什么调料都没有放,连盐也没有,主打就是原汁原味。”</p>
其他人也陆续伸手去舀汤。</p>
喝上一口后,发出满足的声音,“嗯……”</p>
不由得全都赞美一声,“太鲜了!”</p>
喝完汤以后,接着他们夹起羊肉片放进汤里面烫熟。</p>
熟透以后,放进提前调好的麻酱里面滚上一圈,一口塞进嘴里,那滋味简直绝了啊!</p>
每一口羊肉都充满了鲜美的汁水,嚼起来韧而不柴,肉质细腻,口感极佳。</p>
先涮上羊外脊,只觉得口感肉质鲜嫩多汁;在涮上羊颈肉,口感肌肉很发达肥瘦均匀,筋少鲜嫩细腻,口感特别的棒;再涮上羊前腿,口感肉质紧密有韧性肥瘦相间。</p>
简直是每个部位各有千秋,都特别的不错,好吃,尤其是蘸上麻酱,味道绝绝子啊!</p>
君自琉一边吃着一边说道,“我当时还以为只有牛每个部位涮起来好吃,没想到连羊也是。”</p>
沐简兮笑了笑,“不只是只有牛、羊能涮肉,还有其他的也能。不过别想让我给整什么鹿、熊、虎那些啊!从小到大我都没有吃过,原因我以前说过,你们知道的。”</p>
“知道,喜提银手镯一副,还附赠包吃包住。”</p>
其他人心里都清楚,除了纪泊苍、裴青寂这两个憨憨。</p>
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