第18章 包包子 奶奶的请求

李耘阳家的草屋内，奶奶李张氏得到了孙子的肯定答复后很是开心。 想着自家两个小儿子，也将不用再过这种吃不饱肚子的生活了。也不需要累死累活的一天只赚取五文钱，却只够买一斤最廉价的糙米。每天全家老小靠着喝野菜糊糊粥勉强过活度日。 十五分钟后，李耘阳掀开盖着面团的纱布。此时的面团因发酵膨胀了很多。 用手轻轻一扯起一块面团，扯起的面团中多出了一个个气泡一样的小孔。 抓了把面粉洒在了桌子上，这又惹的奶奶和母亲一阵肉疼。 李耘阳把面团拿出放到桌子上，用刀将面团切成一根根长条。 将切成的长条，用手搓了搓，使得整根面团变得头尾均匀。 李耘阳双手灵活的做着包子的过程，那动作是相当的老练。 重点还是示范给家里的几位妇人看。 这边把长条面团，切成一个个圆滚滚的小面团，后用竹质擀面杖，将小面团擀成一个个圆形面皮。 李耘阳左手拿起擀好的面皮，右手拿起勺子，舀起一勺肉馅放入面皮上，放下勺子，两只手相互配合的很快捏出了法，于是开口指出不足。 “奶奶，娘，小婶你们仨一人切面剂子，一人擀面皮，一人包包子，这不就把速度提起来了。” “哎呦是呀！还是我大孙子聪慧！”奶奶又是忍不住的夸起了李耘阳。 “奶，我先把包子端去蒸上。” “哎，好！孙儿你慢些。” 李耘阳应了声“是。”端起两层摆满包子的蒸笼去了厨房。 出了堂屋，几个弟弟妹妹又围了上来，叽叽喳喳个不停。 “大哥，什么时候好呀？小鱼肚肚都饿的咕咕叫了。” “你们都让让，都堵在这包子还蒸不蒸了。”李耘阳很是无奈。只得又道。 “二狗把弟弟妹妹带到一边去，包子再有些时间就可以吃了。” “小鱼你也别急，马上好。” 李耘阳好不容易端着蒸笼进入厨房，厨房内刚买的铁锅里炖着肉，李耘阳直接把蒸笼坐了上去。 “二婶，待会包子熟了，不要告诉他们，等放凉些再让他们吃。” “哎，婶知道了，小阳。” 出了厨房，院中只有五个弟弟妹妹在玩耍。大人呢？想到此，李耘阳对着二狗询问。 “二狗，爷爷他们呢？” “哥，爷爷他们把煮不下的肉，端到二叔三叔那去煮了。” “奥，原来是这么回事。”李耘阳瞬间了然。 “等着，哥哥给你们做好吃的。”李耘阳想到了上午买的红糖，对着一群弟弟妹妹们说道。 “大哥，啥好吃的。”二狗一脸的渴望，好奇问道。 “等着，看好弟弟妹妹们！你哥我去去就来。”李耘阳故作神秘道。 李耘阳回到堂屋，拿起一口空碗，在一个竹筒中翻出了红糖，倒出一些在碗里。 端着一些红糖，又去厨房拿了一根燃烧的柴火，把陶碗架在上次煎蛇肉的两块土砖中间，二狗带着一群小孩都围了过来。 “都不要说话，也不要动。”李耘阳提前打了预防针，免得又叽叽喳喳吵得人头疼。 “二狗，你去厨房把上次煎蛇肉的那块石板洗干净。”李耘阳吩咐起除了自己最大的二狗。 “好嘞，哥！”二狗屁颠屁颠跑进了厨房拿石板去了。 李耘阳自己则去一边拿起柴刀用竹子削了几根牙签，很快削好了。 二狗拿着洗好的石板等在了煮糖的碗边位置。 李耘阳把削好的牙签用水冲了冲，把牙签排列摆在了石板上。 用草垫子包着碗边，把碗里的糖稀倒在了一根根牙签的一端。糖稀凝固后，形成了一根根枣红色的棒棒糖。 “来一人一根，吃完把签子丢掉。”李耘阳，把一根根棒棒糖分别给了五个小家伙。 第一次吃到野果以外甜的东西，几个小家伙纷纷都是眼前一亮。 “呀！好甜啊！” “大哥这是什么呀！好甜好甜！”二狗也是好奇询问。 李耘阳见五个小家伙都一脸求知欲的看着自己，思索间便开口。 “这个是用红糖做出来的棒棒糖。” “哥，这个太好吃了，明天还能不能吃到啊？”二狗又是露出一脸渴望的神情看向李耘阳。 “这得看你表现如何喽！比如在家照看好弟弟妹妹们，再比如听娘的话。” “哥，这是小事，弟弟妹妹们就包在我身上！”二狗拍着小胸脯信誓旦旦道。 “嗯，不错，有为兄一丝风范！”李耘阳很是欣慰的拍了拍二狗的肩膀夸赞。 这惹的二狗露出一脸的小骄傲，脑袋高高昂起，心想原来自己像大哥啊！ 见弟弟妹妹们嘴里砸吧着糖，李耘阳见碗底还沾着糖稀，于是又去厨房拿起盛开水的罐子，倒了一碗温开水，拿起筷子搅了搅。 糖稀溶解于水中后，李耘阳自己喝了一口。或许是因这具身体从没吃过糖的原因，喝一口就尝到了浓郁的甜味。 “嗯，还挺甜！二婶你也喝一口这个糖水。”李耘阳把碗递给了还在烧火的二婶。 “哎！，小阳你喝吧，二婶不爱喝这个。”其实二婶也没喝过糖水，也想尝一口，可总不能跟几岁的小孩子抢水喝吧。 “哎，二婶你就喝一口吧，外面的弟弟妹妹们嘴里现在还吃着这个呢！再说了二婶你喝过我还要拿去给奶奶她们尝尝。” 烧火的二婶听闻婆婆和几个妯娌都会喝，也就不再推辞，接过碗中规中矩的喝了一口，赞扬道:“嗯，真甜啊！小阳快端去给婆婆你娘她们喝。” “好的，二婶。”李耘阳接过糖水，端着去了堂屋里，结果又是一番推让屋里包包子的女眷都喝上了糖水，最后大部分糖水都进了三婶的肚子。 …… 约有二十分钟这样，李耘阳去了厨房，掀起最上层的蒸笼的瞬间，一阵阵烟气雾蒙蒙的热浪汹涌而出，李耘阳把双手用冷水打湿快速的捡拾着蒸笼里的包子，第一笼屉七个黄灿灿且很是宣软的大肉包被捡拾进陶盆里。烫的李耘阳不停的发出“嘶哈嘶哈”声。把上笼屉的包子捡拾完，又去捡下层笼屉中的包子。 捡拾完，对着二婶小声道:“先将包子都放放凉再让他们吃。” “小阳，要不还是等你们爷爷回来再一块吃吧！”二婶迟疑道。 “这得看弟弟妹妹们闹不闹腾了。”李耘阳无奈摊了摊手。 李耘阳刚拿着空笼屉出了厨房，就被五个小家伙围了起来，连忙抢在话头前喊道:“都别急，还在做还在做，马上就好了。” 李耘阳说完就越过五个闹腾的小娃，去了堂屋重新把两个蒸笼里铺满包子。 李耘阳端着两笼屉包子重新回到厨房，铁锅里炖熟的猪肉也被二婶趁着空隙捞出放凉，又添了些水，就又放上蒸笼开启继续蒸包子的大业。 再次回到堂屋，见小桌上已经摆满了四十多个包子，奶奶他们都停了下来。见李耘阳回来连忙询问。 “大孙，这肉馅都被包完了。剩下的面团怎么弄？” 李耘阳望着盆里还剩下一小半的面团。沉吟了片刻开口。 “奶奶，剩下的面团直接切成一个个面剂子，咱们蒸馒头吧！” “哎，好也只能这么做了。” 这时院外，传来了开栅栏门的声音。屋里几个妇人都伸头往院中看，见李老汉带着三儿子端着装满肉大陶锅，后面的李大山也端着一锅肉，而二叔三叔则各端着一张桌子走进了院中。 院中的弟弟妹妹们围着回来的大人追逐嬉闹。 “老婆子，什么时候开饭啊？这天都黑了，孩子们也饿了。”院中留下看着肉的爷爷朝屋内 李大山他们则去二叔三叔家那院，去搬马扎了。 屋内，奶奶李张氏听到院中爷爷的喊话，询问一旁帮忙切面记子的李耘阳。 “小阳，这什么时候吃饭啊，这都天黑了。” “奶，等爹他们把马扎搬回来，我们就吃饭吧。”李耘阳切完了最后一块面剂子，回应着奶奶。 “老头子，小阳说等大山他们搬着凳子回来就吃饭。”奶奶大声的冲着院中正逗弄孙子孙女的爷爷喊话。 “哎，好！” 李耘阳，看看时间差不多了，又去厨房把蒸好的包子取出放凉。换上了新的两笼包子。 早已迫不及待的弟弟妹妹们，又堵在了厨房门口，眼巴巴的看着李耘阳。 这回李耘阳没有在吊着他们的胃口。而是说了句。 “想吃包子的，都去桌子那坐下，哥给你们分发包子。” “耶！吃包子喽！”二狗大声惊呼。 “咿！吃肉包包咯！” “吃肉包，吃肉包！” …… “哎，对了，先洗手的可以先拿到包子！”李耘阳见几个小家伙，手都乌漆麻黑的，连忙蛊惑他们去洗手。 “快洗手，快洗手！” “我要最先拿到包子！” 见五个小家伙都去洗手，爷爷李老汉看了看自己一双粗糙的大手，也起身去水瓮旁洗了洗手，顺带还帮几个小家伙也洗了洗。 “爷爷，先帮我洗，先帮我洗。” “哎，好好好。” “爷爷，还有我，还有我，” “哎～来了来了。” 这时父亲他们一人抱着几个马扎，摆到桌子四周，也去洗了洗手擦了擦脸。

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