第四十章 高俅的人生转折点 </p>
一勺轩。 </p>
林诚要做的是一道大白菜! </p>
没错,就是再普通不过,家家户户都能吃上的大白菜。 </p>
白菜古称菘,华夏春秋战国时期就已有栽培。 </p>
宋人陆佃的《埤雅》中说:“菘性凌冬不凋,四时常见,有松之操,故其字会意,而本草以为耐霜雪也!” </p>
当然,林诚做的白菜自然不普通。 </p>
他这道菜名为翡翠白玉汤。 </p>
相传,这道菜源于明太祖朱元璋。 </p>
朱元璋幼年家贫,曾以乞讨为生。 </p>
记忆中吃过最美味的饭菜,也不过一位善心的老太太给他做的白菜汤。 </p>
朱元璋问那位老太太,这道菜叫什么,老太太开玩笑地回答,这道菜叫做珍珠翡翠白玉汤。 </p>
他登基称帝后,无比想念记忆中的白菜汤,于是下令让御厨做。 </p>
御厨无奈,只得按照菜名,用上了珍珠粉,各类珍稀的佐料,做成了一道白菜汤。 </p>
可是,朱元璋吃后却并不满意。 </p>
一直到后来,有个民间大厨别出心裁,把鸡肉、鸭肉、排骨、火腿等食材分别熬煮,取其精华汤液。 </p>
在选取最鲜嫩的白菜菜心,用细如牛毛的银针穿刺白菜的菜叶,使汤液缓缓深入白菜中。 </p>
最后再以小火慢炖,得到一碗最终的翡翠白玉汤。 </p>
后世清朝时期,有位四川籍的御厨化繁为简,研制出一道流传后世,被称为国菜的极品白菜汤——开水白菜! </p>
一勺轩后厨。 </p>
林诚握着菜刀缓缓吐出一口浊气,随后刀光四溢,速度快到了极致,案板上的食材一一分解。 </p>
不论是鸡肉、还是排骨,都切得匀称无比,厚薄适中。 </p>
一旁的高俅见状,忍不住赞叹道:“大郎这身耍刀的功夫,只用来做菜真可惜了,不知道大郎有没有兴趣来我禁军任个职?” </p>
去军中任职? </p>
林诚手下动作一停,眉头微皱。 </p>
有宋一朝,武官的地位都不高。 </p>
比如狄青,北宋武将的顶峰,曾经担任过枢密副使,相当于全军总副司令,军方第二人,一品大员。 </p>
可就算是这么一个功勋卓著的虎将,照样被当时的宰相指着鼻子骂,要将他贬官外放。 </p>
狄青心有不忿,就去朝廷上替自已辩解。谁知道宰相直白的告诉他,贬你没有其他原因,朝廷怀疑你就够了! </p>
从此后,狄青忧虑交加,没过半年就因病去世了。 </p>
那么,朝廷为何怀疑一个无罪的武将? </p>
因为宋太祖赵匡胤得位不正,不过是欺负当时的后周皇帝孤儿寡母,自导自演了一出黄袍加身的戏码,因而忌惮后世武将也会依样画葫芦罢了! </p>
所以,无论是北宋还是南宋,无论和他国战争是胜是败,宋朝皇帝打压武将的初心却始终没有变过。 </p>
狄青百战百胜,在军中有威望? </p>
好,那我便打压你! </p>
岳飞挽天倾,以一人之力扛住了金国的入侵,功高震主? </p>
好,那我就十八道金牌催你回来受死! </p>
这才是宋朝最最基本的国策,把一切武将可能会造反的机会,都掐灭在萌芽中。与之相比,优待文官的国策都要靠后排。 </p>
不得不说,宋朝皇帝成功了,但也让宋朝的武将看透了冷暖,伤透了一腔热血。 </p>
试问,你在战场上拼命,后方皇帝却想着怎么打压你,如此的政治环境,又有几个男人的热血不会慢慢变冷? </p>
后人都说弱宋,实际上宋朝并不弱,弱的是皇帝自已罢了。 </p>
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