“要,麻烦你了啊小陈,呵呵。”
“不麻烦,鸡屁股没人吃吧?”
“没人吃,丢了吧。”
“好嘞。”
陈夕准备好盘子,铺上两片新鲜翠绿的生菜。
将烤鸡提到切菜板上,两刀切下鸡屁股,丢进垃圾桶。
随后一刀砍掉鸡脖子,斩成几段。
接着去掉脊椎骨,将鸡劈成两半。
“咄咄咄~”
陈夕将半只鸡斩成均匀块状。
锋利的菜刀和利落的刀法,让斩开的鸡还保持原状。
陈夕用刀面将其铲进铺了生菜的盘子上,又拿来另外半只鸡。
“咄咄咄~”
同样几刀下去,将其砍成块状,整齐的放进盘子里,配上一碟孜然辣椒粉。
“伊芙,上菜。”
“ok。”
剁鸡的时候,大火已经把炖锅里的水烧开。
陈夕拿过烤好的鸭子,捡掉肚子里的填料,快速的将其砍成块状,放进锅里。
不一会儿,锅里就漂了层浮沫。
陈夕用勺子撇掉,放盐和黑胡椒调味,又放入切好的土豆块。
接着盖上盖子,大火焖煮起来。
大火之下,烤鸭很快被煮的软烂脱骨。
开水也变成了汤。
陈夕舀了点吸进嘴里一尝。
鲜!
土豆也吸满了汤汁,带着点透明状。
火候正好,再煮就要开始化了。
陈夕挥手熄灭火焰,端起炖锅倒进汤碗中。
汤七八分满,中间堆着色泽诱人的烤鸭肉和土豆,冒着腾腾热气。
随后,陈夕又盛了两大盘米饭,放到汤碗旁边。
“伊芙上菜。”
“ok。”
伊芙拿了一把新的筷子,连同烤鸭炖土豆和米饭一起端了上去。
“呦,还有筷子呢,这家店不错啊。”
“我们上次来的时候没有,后来买的吧。”
“小陈手艺真不错,一看就好吃。”
“就是,中餐西餐都会,还会戏法,这小陈不简单啊。”
“小陈,来吃点啊。”
陈夕呵呵笑道:“不了大妈,我这有菜,你们吃好喝好。”
“好嘞。”
陈夕把卫生打扫了一下,忽然想起一件事。
他从柜子上取下一个用保鲜膜封住的盆子。
撕开保鲜膜,将里面的油炸花生米倒进两个盘子里。
一个撒了点盐,一个撒了点糖。
摇晃均匀之后,走出厨房门,端到了5号桌上。
“大爷大妈,多谢捧场,我也没什么好表示的,送你们两盘花生米。”
“哎呦,这怎么好意思呢。”
“小陈,你太客气了。”
“不值什么钱,小小心意,慢吃啊。”
陈夕笑呵呵的挥挥手,回去准备吃饭。
大爷大妈们一尝花生米,个个都点头。
“不错,这花生米炸的正好。”
“小陈有心啊,一个撒盐一个撒糖。”
一个大爷咂了咂嘴:“有点想喝酒了,老李你呢?”
老李不住的夹着花生米,越吃越香。
闻言酒瘾也被勾了起来:“人家这不卖白酒啊?”
“要不整点洋酒?好不容易留一次洋,不得喝洋酒吗?”
“行!
小赵啊,帮我们问问,拿瓶洋酒。”
“嗯好。”
小赵连忙放下筷子,抹了抹嘴,朝伊芙招手:“哈喽,我们想买瓶酒,能推荐一下吗?”
“ok。”
伊芙放下手里的东西,拿着酒水单走上前去:“各位能喝烈酒吗?不能的话我帮你们拿啤酒。”
老李问道:“小赵,她说什么?”
小赵翻译:“他问你们能不能喝烈酒,不能的话就帮你们拿啤酒。”
老李一听急了:“嘿,这是瞧我们都是老头啊,啤酒那东西能叫酒吗?你跟她说,就要烈酒,越烈越好。”
“好吧。”
小赵说:“我们要烈酒。”
“刮目相看。”
伊芙拽了下最近刚和陈夕学的成语,说道:“那我就不推荐你们甜酒和葡萄酒了,最能代表西部的威士忌怎么样?”
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