搞定了会所上班的问题，徐远又无所事事了，平时还告诉自己，要早点休息，好迎接之后的任务。 这下倒好，会所下午才上班，半夜才下班，直接有了光明正大熬夜的理由。 正好这两天游戏打入迷了，回家再好好浪到大半夜。 第二天下午，徐远早早的先给自己做了一顿饭吃，这才开着车，慢悠悠的来到会所。 把车停在旁边的停车场里，徐远刚下车，就听到有人呼喊自己的声音，侧头一看，是会所老板霍金水。 今天没有太阳，冷风到处吹，霍金水也不知道在门口站了多久，冷了直缩脖子，看到徐远来了，笑呵呵的跟他打招呼。 “你可算来了，刚才我还在想，要不要去接你一下，毕竟你住的地方距离这里有点远。” 不到四公里的路也叫远？ 八成是担心他不来，想要直接去他家找他吧。 徐远无语的笑了笑，大家都是成年人了，他说要来上班，当然回来上班了。 两人一起走进会所，正好会所里的姑娘们在开会，霍金水觉得他应该跟员工们熟悉熟悉，就带着他过去，跟大家介绍了一番。 “以后，这就是咱们会所的主厨，大家要像尊敬老板我一样尊敬他，听到了吗？” “听到了，徐哥好！” “徐哥，以后我们的夜宵就靠你了。” 会所里的姑娘们各个盘靓条顺，肤白貌美，虽然是大冬天，但都穿着光腿神器小皮裙，一眼看过去全是大长腿，简直是要晃瞎人的眼睛。 这会儿一个个笑语嫣然的朝徐远挥挥手打招呼，语气温软，嗓音甜美，顿时，听的徐远都有些飘飘然。 难怪那些成功人士啊，富二代什么的，都爱光顾会所，这里有这么多美女，这么多美腿，就是光看看也舒心，他顿时对未来20天的工作也多了一些期待。 认识了会所里的姑娘们之后，霍金水又给他说了一些厨房的状况。 这会儿厨房里除了徐远自己，就昨天看到的两个帮厨，平时就是负责给主厨帮忙，或者做果盘什么的，徐远上班后，有什么需要帮忙的，可以直接安排给他们。 徐远点点头，把这些记下了。 既然是主厨，厨房的一切工作都是围绕着徐远来做的，霍金水又问他：“那你看菜单需要改吗？把你拿手的都写下来？” 之前的老板据说以前开过小吃店，因此，这菜单上全是各类麻辣小吃凉菜什么的，徐远看了几眼，决定不改了，反正这些菜他都会做。 主要是，这是会所，来这里玩的人，有几个是来吃东西的，搞不好有些人是酒饱饭足单纯来耍的，他就算给菜单上写下一大堆各种热菜大菜，也不会有人吃。 霍金水一想也是，便没有再提改菜单的事情。 “徐远啊，不，我还是叫你一声徐哥吧，今晚我们夜宵吃什么？” 徐远愣了愣神：“老板，咱俩一般大，你直接喊我名字就行了，喊徐哥不合适吧。” “哪里不合适，我一看你就亲切的很，以后你就不要把我当做老板，直接当做小弟使唤就好，今晚的夜宵就全靠徐哥你了，自从接收会所这半个月，我都没吃过一顿好的，姑娘们甚至说，厨房里的夜宵，简直比她们的减肥餐还要难吃。” “我去厨房看看，做点什么合适！” 行吧，有了上次被俩奔四的老男人喊哥这件事情，徐远在称呼这件事情上已经佛系了，去换衣间换上了新的厨师工作服，来到厨房里。 厨房的角落里有一个大大的双开门冰箱，旁边还有一个专门的冷柜，徐远原本以为里面会装了很多食材，哪知道打开后，偌大一个冷柜里面空荡荡的，只有一包牛肉和一包鸡爪。 冰箱里更是可怜，一点蔬菜和新鲜的三黄鸡，一点鸡胗和瘦肉。 看到这情况，徐远愣了半晌才回过神来。 “不是，你们这么大的会所，厨房里就这点东西？” 还没有调料多！ 两个帮厨不好意思的给徐远解释了一番，原来这会所之前生意就不好，所以才会被转让，转让后又没有厨子，他们俩做的东西味道也就是凑合，上不了桌。 会所生意差，来的人很少点吃的，顶多吃点水果，偶尔要点什么小吃，老板就给买成品送上去。 他们除了切果盘，或者有客人饿了做一碗酸汤面之外，就只剩下给大家做夜宵了。 手艺不好做出来的东西味道也差，姑娘们宁愿吃水果代餐，都不吃他们做的东西，久而久之厨房里的菜也变的越来越少。 “不对啊，那我昨天怎么随手一说，就正好有牛肉和鸡爪？” 任军面上一红：“我说我炒的牛肉和鸡爪还不错，老板让买来做工作餐的，今天这一包牛肉和鸡爪，还是你昨晚做的太好吃，老板今天特意叮嘱送的。” 徐远：……实在不知道该怎么吐槽。 反正，老板涨工资的豪气，跟会所的生意一点都不匹配。 另一个帮厨夏大庆倒是说，可以告诉老板，让送菜的地方，给送一些菜过来，徐远想了想，还是拒绝了。 会所生意不好，配那么多菜做什么？ 就按照现有的食材做吧。 把牛肉和鸡爪子都拿出来解冻，看着这些新鲜的三黄鸡，徐远想了想，决定做成炸鸡。 虽然食材少，但这几只三黄鸡倒是挺不错的，看着十分新鲜，肥瘦也很合适。 他把洗好的鸡剁成大小适中的块状，倒进牛奶里浸泡起来，千万不要觉得这一步多余又浪费。 用牛奶浸泡过的鸡肉，不但能增加鸡肉的香味，还能更好的去除腥味，而鸡肉里吸收了大量的牛奶，在炸制的时候，会让鸡肉更加嫩滑。 这个时候他决定再调一个撒粉。 炸鸡块除了要鸡肉本身好吃之外，撒粉也十分重要，撒粉不香的话，鸡肉的味道也会大打折扣。 外面卖炸鸡的，会有各式各样的酱汁，徐远就做一种麻辣撒粉。 他把剁碎的蒜蓉先洗了一遍，洗掉了外面的苦涩味道，这才倒入锅里用小火煸炒。
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