前世这样说，是对权力和资本掌控者，利用自己的优势地位，使用金融手段，从民间特别是普通人手中收割财富的不满与无奈，跟现在杜中宵讲的割韭菜有本质的不同。
随着并州毛皮市场的爆发，有不少商人从中发了大财，仅仅几个月的时间，就出现了借助行会和商业同盟操纵市场的迹像。
杜中宵要割的韭菜是这些商人，而不是普通百姓。
在行业发展的并键阶段，商业资本过于集中，不利于行业发展。
便如种韭菜一样，不及时收割，会让整块田废掉。
前世说的割韭菜与此不同，更像是指着麦田说是韭菜，一刀割光，断了收成。
“其三，做这种事情，不能危及根本。
并州商业的根本是什么？自然是毛皮交易。
这次衙门背后操纵香药价格，从根本上说，是为了保毛皮价格的稳定。
军兵和官吏的俸禄月月要发，把州里各库的毛皮放到货场，慢慢出清，就会断粮。
而香药实际不是日常必用之物，操纵一下，不影响百姓民生。
有了这多出来的收入，衙门才有底气，毛皮不一下卖出去。
不然一次出清，毛皮价格大涨大落，损及并州根本。
如果这里的毛皮市场不稳定，商人不来，我们这半年的心血就白废了。
香药则无所谓，商人不来就不来。”
夏竦听完，笑着举起酒杯来，道：“来，来，饮酒！”
他也是一时脑袋发昏，听夏贵说几天时间赚了这么多钱，心中贪念作祟，忘了自己是知州。
作为知州，当然是仕途要紧，钱总是可以慢慢赚的。
好不容易建立起来的毛皮产业，一旦为了这么一次风波受到影响，对夏竦来说是不值得的。
杜中宵选择在香药上作文章，其实赚钱是其次，最根本的，还是为了保护毛皮产业。
那些参与进来的员外商人，被割了一次韭菜，只能说活该，就当为衙门做贡献了。
夏贵虽然觉得杜中宵讲得过于复杂，听不明白到底怎么回事，心中却明白手中的香药该全部抛出去了。
夏竦的态度，无疑是认可以杜中宵的做法。
从夏竦家里出来，迎着吹来的寒风，杜中宵出了一口气。
这一次风波，并州必然有不少商人财产会受到损失，临近年关，只怕都不好过。
但又有什么办法呢？毛皮的价格稳定，不好好做生意，学着人家投机，那也只有自认倒霉了。
好在这年代不流行上杠杆，只是财产缩水，不至于倾家荡产。
至于真有人敢借钱参与此次炒作，那就是自己作死了。
有了这一次教训，但愿并州商人学得乖了，专心做毛皮生意。
这才是并州的支柱产业，涉及到大量的从业人员，发展得好了，市井繁荣。
操纵市场，暴涨暴跌，不是好的赚钱方法。
只是现在天下最大的资本是官府，能够操控市场的也是官府，可决定割哪些韭菜。
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