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第315章 金灿灿的鸡蛋汉堡

清晨6点多钟的奥运村很安静,只有零散运动员们在外晨跑。</p>

“再往前面挪一挪,就停那边挡车石球位置,尽量离华国运动员宿舍近一点,他们下楼有方便。”</p>

餐车在叶凡要求下停在指定位置。</p>

早已提前在楼下等待的全红灿与陈教练看餐车过来,本还想走人行道,但为抄近路,下意识从草坪上踩了过去…</p>

“叶先生,早呀,我们俩算不算没有结束,请点击下一页继续阅读!</p>

“听你这么一说,我还真有点怀念,那时校门口好多小商贩都是爷爷奶奶辈,平时卖小吃都是赚点辛苦小钱,但用的材料货真价实。</p>

每次买完了,还捏一下我的小脸蛋,问我够不够吃,有种邻家爷爷奶奶的亲切感。</p>

可现在校门口的风气可就不行啰,大部分小商贩都想着怎么把学生零用钱掏空。</p>

反正有食堂饭菜的衬托,他们也无所畏惧了…”</p>

话语间。</p>

炉具中各类材料在炉火作用下,散发出阵阵诱人香味。</p>

浓郁的猪肉香与辛辣洋葱香、以及鸡蛋的蛋香夹杂在一起,逗得餐车前运动员个个都嘴唇微张,反复吞咽口水。</p>

叶凡眼瞅着猪肉馅成色差不多了,赶忙给它们翻面,然后再往多余空洞里倒入面糊。</p>

这倒入面糊的时机要考虑的刚刚好。</p>

因为就十秒钟时间它就熟了,要是偷懒提前倒进去,旁边的肉馅还没好,这边的面糊又让它反复煎烤。</p>

那最后吃到嘴里就是干巴巴,完全相当于预制面包胚的口感。</p>

叶凡迅速把刚翻面的鸡蛋芯盖在面糊上,空出来的孔洞继续倒入面糊。</p>

稍微等待几秒钟。</p>

再把与面糊混合好的鸡蛋芯,扣在新煎烤的面糊上。</p>

就这样多次翻滚下,两片面糊中夹鸡蛋芯的鸡蛋汉堡就做好了。</p>

叶凡用夹子夹中鸡蛋汉堡,其立马向中间挤压变形。</p>

可真软乎呀…</p>

鸡蛋汉堡被叶凡放入防油包装纸里,然后递给全红灿:</p>

“小心烫,这边还有辣椒酱,要吃可以自己刷。”</p>

“就这原味挺好,我不能吃辣椒了,”全红灿指了指太阳穴附近,“这里还有好几个小痘痘没消呢。”</p>

“大胆吃,怕什么,你那属于美得冒泡。”叶凡安慰她。</p>

“现在小吃界可真是太卷了,手艺过硬,摊主长得帅,嘴还甜,叶先生,你这让其余商贩可怎么活呀…”</p>

“还好吧,其实我属于闲鱼式摆摊,东西卖完就撤,也懒得加班。</p>

再加上华国这么大,足足34个省级行政区,我能影响的人群实在很有限。”</p>

叶凡一边手头快速给鸡蛋汉堡翻身,一边说:“哪怕我一个地方呆一个月,转一圈都要三年!!!”</p>

有运动员听到后灵机一动。</p>

“叶先生,要不你下一站来江苏摆摊吧,我们那营商环境可好了,你有钱,有颜,有手艺,当地文旅部肯定会把你高高举起。”</p>

“哎,还是来我们安徽比较好,上次我注意到叶先生追剧看琅琊榜,里面的取景地就在我们安徽雁汤山。</p>

到时候,叶先生可以穿一身古装摆摊,模仿梅长苏,旁边在安排一个小飞流…”</p>

“你们说的还是欠几分火候,别人叶先生的特点是美食,要来肯定来我们美食之都广州交流,</p>

你们想哈,就连动画《中华小当家》里面的主角都是来广州拜师学艺…”</p>

一时间。</p>

运动员们各抒己见,纷纷都夸奖自己的家乡比别人的好。</p>

“其实吧…”</p>

听到叶凡忽然开口,运动员们安静下来。</p>

“如果真要我选下一个摆摊地点,我挺想去湾湾省看一看,跟那边的商贩们pk下厨艺。”</p>

“顺便去看看日月潭,阿里山,故宫博物院、然后再去趟小区和平大院附近转转,看能不能偶遇周杰伦老师…”</p>

说罢,叶凡一边翻动鸡蛋汉堡,一边哼小曲。</p>

细听之下,还是青花瓷的曲调。</p>

第一个拿到鸡蛋汉堡的全红灿还没吃到嘴。</p>

实在太烫了,嘴唇上前试探几次都被劝退回来。</p>

她看着金灿灿的鸡蛋汉堡干着急…</p>

终于等到温度合适。</p>

一口咬上焦黄面皮,接触瞬间,一种超级舒服的松软感传递给牙齿。</p>

绝不是那种软趴趴,湿哒哒的口感,而是大面积的柔软,再搭配上小面积的焦脆。</p>

这种焦脆感,吃到嘴里有点像锅巴饭。</p>

优质面皮传递出阵阵浓郁小麦香,一个劲往全红婵鼻息里钻。</p>

此时全红灿已眼神微闭,开始享受起来。</p>

主要里面的馅料更是带劲…</p>

鸡蛋被煎的很嫩,咬破之后还渗出蛋黄,这对于不喜欢吃干蛋黄的人来说,简直是福音好吧。</p>

再加上小块的火腿肠丁与猪肉馅的强强联手。</p>

火腿肠丁虽只是普通的淀粉肠,但在包裹上蛋香与肉馅香味后,其口感与身价蹭蹭的往上涨。</p>

一小块,一小块的火腿肠丁,搭配上同样颗粒感的榨菜丁。</p>

一硬一软,咀嚼在嘴里嘎嘣脆,听上去就有成就感。</p>

但这鸡蛋汉堡口感里,最棒的奖项还是应该颁给猪肉馅。</p>

大口咬下去,就别提那馅汁水有多足了,绝不是冷冻肉干巴巴口感所能比拟的。</p>

秘制调料提前浆肉锁水的同时,再加上五花肉与前腿肉的搭配。</p>

有肥有瘦,吃到嘴里一点都不腻。</p>

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