匆匆忙忙来到何华约好的餐厅,看时间已经中午一点多。</p>
“华哥,来晚了,刚才干了件大事。”</p>
看着一个劲喝水,还没点菜的何华,苏易面带歉意的说。</p>
拿起桌上准备好的白开水,喝完接着说:</p>
“刚才把咱店里服务员主管定了,她会分担招聘服务人员,保洁的工作。”</p>
说完,招了招手,“服务员,点菜。”</p>
何华拿出自己随身带的笔记本电脑,开机打开装修的设计图。</p>
果然是专业的,西式快餐的设计一应俱全。</p>
苏易根据后世稍作了调整。</p>
招牌“苏伊士”按照后世流行,大气的风格做了稍微的调整。</p>
一楼划小片区域,做儿童乐园。</p>
看着装修、厨具、桌椅的报价,差不多要耗费二三十左右。</p>
厨具、桌椅,不少要定制,也是需要提前确认。</p>
距离七月一日时间太紧张了,苏易不想这点钱去讨价还价,耽误开店损失更大。</p>
至于何华会不会从中克扣什么,他完全不担心。</p>
不只是相信何华的人品,更相信有梦想的人的职业操守。</p>
让何华给装修公司电话,约三点左右,到上次咖啡店签约。</p>
服务员上菜还挺快,估计已经过了午饭高峰期,厨师也比较闲了。</p>
招呼何华边吃边说,他是真饿了,在学校的饭点的生物钟是十二点,这都一点多了。</p>
“华哥,后厨人员定的咋样。”苏易停下喝了口水说道。</p>
何华放下筷子说:</p>
“正想说呢,人员叫黄海,我在漂亮国留学认识的。”</p>
“那时候在漂亮国一个快餐店做后厨主管,回国后在桦莱士和汉堡皇都工作过。”</p>
“后厨能力绝对没问题,从选料到配料相当有经验,最重要的也是楚省人。”</p>
“我和他沟通过,他没问题。”</p>
“不过有两个要求,一是薪资希望不低于五千,二是需要带个徒弟来。”</p>
听完何华的描述,能力经验没得说,薪资更没问题。</p>
至于徒弟,反正后厨也要两三个人,请谁不是请。</p>
不过,还得培养个自己人。</p>
沉思片刻说:</p>
“没问题,薪资给他六千,学徒他带的,工资让他来定。”</p>
“原材料呢,华哥,没问题把。”</p>
何华这时候已经吃完了,边喝水边说着:</p>
“没问题,我和之前的有关系的原材料供应商都联系了。”</p>
“对方有买卖哪有拒之门外的道理,不过初次合作,需要现金采购。”</p>
一顿饭下来,还是很有成果,不少事情都定了下来。</p>
……</p>
吃完饭,与何华来到上次面试的咖啡厅。</p>
边喝咖啡边聊着。</p>
刚才在楼下at机上取了装修和厨具用品的首付款。</p>
装修公司和厨具桌椅用品的公司分别签署完协议。</p>
装修约定必须在六月十日之前全部完工。</p>
厨具、桌椅等室内用品在六月十五日之前完成安装调试。</p>
花钱真是如流水啊,精算了下,如果扣除装修、厨具、桌椅所有的钱大约剩下二十多万。</p>
也就够开业原材料储备了,这钱又有点捉襟见肘啊。</p>
这商铺还贷着款,盖上。</p>
分别递给何华和黄丽:</p>
“以后我们同舟共济,我有不周的地方,拜托两位。”</p>
三个人边喝咖啡边聊着,不同心思的看着窗户外面,阳光照射下的高耸的门店。</p>
……</p>
与两位大将分开,已是下午四点多钟。</p>
苏易没有想到这么快,主要是何华太专业了。</p>
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