敲山老汉早上收回来的兔子已经收拾好在凉水把了一天了,这会正好炖一下,让李昊他们过过瘾。</p>
兔子是吃草钻洞的,土腥味比较大,而且全是瘦肉,单独做菜有点不合适。不过山里的老猎户很擅长用简单的方法料理野味,敲山老汉用锯子锯下来一些风干的野猪肉,捡最肥的用葱姜蒜爆香后煸炒一下,等油脂得到了充分的释放,这才下兔肉和辣椒一起炒一遍,加水炖煮半个小时,临出锅前加些酸菜进去一起炖一下,这道敲山老汉自己研究的菜就可以出锅了。</p>
李昊迫不及待的夹了一块尝了尝,出乎意料的好吃,兔肉被葱姜蒜和酸菜遮盖了腥味,还吸饱了油脂,吃起来又酸又辣,也不腥不腻,香的不得了!</p>
"大爷,你这手艺简直绝了!"李昊竖起大拇指给敲山老汉点赞,敲山老汉很高兴。</p>
画眉也很开心,李昊上午给了她很多点心和糖,小闺女儿吃了一些就赶紧收起来了。她要省着点吃,这样就可以吃到过年了,等过年时去拜年就又有糖吃了,计划的明明白白。</p>
吃了饭后李昊他们早早的就睡了,一直睡到没有结束,请点击下一页继续阅读!</p>
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