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第98章 制作果脯

吃着香甜的水果,听着儿子说着今天学校发生的事情,厨房里传来阵阵饭菜的香味。天色渐渐暗了下来,晚风开始吹起,带来丝丝凉意,伴随着知了声,唐爸不禁感慨,这才是生活。

第二天,唐心放学的时候身后就跟了个小尾巴,陈曦已经和妈妈说好了,这几天放学后就在唐心家,中午在这里吃,下午和唐心一起做果脯,晚上哥哥放学后再来接她回家。

对于陈曦能每天都来,家里人还是很高兴的,大家都很喜欢这个开朗活泼的小姑娘。

中午唐妈回来看到陈曦也是一点也不意外,上午她已经和陈曦的妈妈通过电话了,陈曦妈妈表示多出来的东西是用上次唐妈给的钱买的,毕竟她去买东西还是比外面能便宜些的,剩下的钱也不好再找给唐家,所以她就自己做主给多买了些日常能用到的东西,也不知道他们是否介意。

唐妈当即就表示,感谢还来不及呢,怎么会介意呢,这些东西都是家里能用到的,也不会放坏。就是担心别让她再自己搭钱。自己怪不好意思的。

两人简单的聊了会,陈曦妈妈就说到女儿这几天要麻烦唐妈的事了,她才觉得不好意思呢,只是这个女儿啊,主意太正了。还表示要拿些口粮,作为陈曦中午在唐家吃饭的嚼用呢。

唐妈当然拒绝了,一个孩子能吃多少?再说自己家的情况又不是供不起,“我就说既然她不让我跟她客气,她也不要跟我客气了,咱们两家就好好相处,当亲戚走着多好。吴大姐也就不再跟我客气了。还说有空要来拜访唐心姨婆。”唐妈跟姨婆和唐爸说道,姨婆让带的茶叶就等陈曦妈妈来再送给她吧。

“嗯,好,这样好,咱们家在京市也没有太多的亲戚,这以后就当多了一门亲戚,好好相处。”姨婆听了唐妈的话直点头。看着院子里两个小丫头凑在一起洗水果的样子,满脸笑意。

“这个苹果洗干净,削皮,切成八块,然后放在淡盐水里。”唐心一步步的教着陈曦做果脯。

“为什么要放在淡盐水里,那不就咸了吗?”陈曦有点纳闷。

“放在淡盐水里是为了防止苹果氧化,就是防止苹果变黄,就不好看了。”唐心解释道。

“哦,变黄的苹果是不好看,我不喜欢吃。然后呢?”陈曦点头。

“然后就要把苹果放在锅里蒸熟,蒸熟后拿出来放在太阳底下晒了,像现在这样的天,晒个两天,让苹果再干一些。”可惜现在没有烤箱,要不然就能快些。“然后就是重复着,蒸、嗮,大概三次就可以了。”

“那这就可以了吗?不用放糖吗?这果脯不都是甜的吗?”陈曦有些好奇。

“不用,这苹果的甜度足够,而且你不觉得那么甜的果脯不好吃吗?咱们吃的就是这原汁原味才好。还有就是做桃子果脯的时候会用到糖,跟做苹果果脯不一样,到时候我再教你。等以后山楂呀、海棠呀下来了,咱们还可以做其他水果的果脯。”唐心耐心的解释着。

“哇,唐心你真的太厉害了,到时候一定要教我,我要做好多,也送给爷爷奶奶、外公外婆,这样今年冬天我就有好多好吃的了。”陈曦看着唐心的眼睛简直要冒光了,有唐心这么厉害的朋友,她真的好幸福哦。

看着小姐妹两人聊得这么热闹,在一旁帮忙的郑姐也是满脸笑意,自家的小小姐就是能干,这么小懂得还这么多。自己都觉得骄傲呢。

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