一场春雨一场暖,现在土地松软,正是挖春笋的好时机。
早饭过后,江老太就带着孩子们来到了竹林,同行的还有小黑。
这几天阴雨蒙蒙的,今个儿好不容易放晴,明武早就想出门了。他牵上小黑,又背起竹篓,还一个劲儿地催促大哥快点。
明文:“来了来了。”
他倒是不觉得呆在家里闷得慌,看看书再做些家务,一天很快就过去了。
刚刚奶奶让他出去走走,好“歇歇眼睛”,他这才放下书本。
赵红梅见天气好,捯饬出来一大堆东西,说是要洗洗涮涮。现在盆里还有一家人的脏衣服,早点洗出来也好趁着晴天晒一晒。
剩下的爷俩在钻研竹编工艺。上次满宝见别人家的竹编小巧好看,又是各种造型都有,早就心痒痒了。碍于淘一哥哥脸色难看,她这才忍住。
淘一哪里看不出来,也知道小孩子喜欢新鲜东西是人之常情,可他实在不愿意给某个弟弟贡献交易额,只好用私库买了本《竹编大全》出来。
于是,他的小金库-10。宁愿自己吃亏也不能让别人占便宜,嗯,有个性。
这书图文并茂,步骤详细,这两人不认识几个大字也能摸索得出来。再说这不是还有大孙子嘛,实在看不懂就把人叫来给他们解说。
竹编的很多手法和技巧是通用的,他们参照书上的图解,难度并不大。两人一边编着一边啧啧称奇,怎么之前自己就没有想到呢。
明文刚看到这本书的时候也惊讶到了。这书印刷清晰,还是彩色的。纸张较厚,也不怕因为反复翻阅而造成损毁。
他看着上面一个个精巧的成品图片也有些技痒难耐。这也是门学问啊。
他反复叮嘱爷爷和爸爸,不要带出家门也别让别人瞧见了。
两个男人:要你说?
竹林里还有几个相熟的人,大家也是带着孩子出来。他们打过招呼后就散开来。要是大家一窝蜂凑一起,哪还够挖的?
明武看到小伙伴也在,丢下句“我找虎子他们。”就溜了。临走时还放下豪言“我一定挖得比你们快。”
大家笑笑。明文也散开点距离,挥起锄头忙活开来。
其实现在已经不是笋子最美味的时候了,二三月份的笋才好吃,吃起来最为鲜美。现在的笋用来做笋干倒是合适。
有的竹笋钻出来得久了,已经长得很大,这可吸引住了满宝的目光。
她想用手把那棵笋子折断,可惜她的力气太小了,春笋纹丝不动。
江老太一看,这笋都已经有竹子的样子了,这可咋吃哦。
“满宝,不要那个,它已经长老了,做熟了也咬不动。”
满宝有些可惜,这么大一个竟然不能吃?
江老太:“我来挖,你负责扔到竹篓里。”
江老太用她的话来说就是“吃过的盐比你们吃过的米都多”,她经验丰富,一眼就能看出笋子老不老。
以前吃不饱饭的时候谁还管这个,但是现在能吃饱了,她也想选择较好的食材,装不装得满背篓就不重要了。
一是看笋节,如果竹节距离较近、长得又比较密,那就是比较嫩的。没看满宝挑中的那个都有一掌宽了。
再一个就是掐一下竹笋的底部,看能不能掐得动。掐不动的多半就老了。
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