经过多天的工作，制曲工作终于结束了，下一步就是倒几次曲砖等它熟成就可以用于秋季酿酒了。
这段时间酒厂是最清闲的时候，狗子没事就拿着须笼晚上去江边下笼，下一夜能捞不少小白鱼，q市江鱼那叫一个鲜，一晚上满满一大桶，狗子得费好大劲才能拎回酒厂。
回到宿舍以后，洗净摘净拿盐酒腌制一下，起锅烧油，放进去一炸，炸的金黄酥脆捞出，撒点辣椒面，用来下酒绝了，再配上蘸酱菜，牛师傅吃的一个劲说好，师徒俩这几天过的可滋润了，每天三个饱一个倒，不是吃就是喝，都给牛师傅吃胖了。
这天，马千里带着俩小伙子来见牛师傅，俩人看着和狗子差不多大，马主任说；“老牛啊，，厂领导让你再带俩徒弟，你好好教，别辜负了领导的期望啊！”
“我不说了吗，我退休前收就狗子一个关门徒弟了，明年我就退休了，让我消停一会吧！”牛师傅很不耐烦。
“你什么态度！领导决定的事情，你只有服从，不能反对，一点觉悟都没有”马主任道。
“你觉悟高，你以为别人都学你天天舔厂长腚眼子！”牛师傅可不惯着老马。
“你早上吃屎了是不是，满嘴喷粪哪，你信不信我找厂长把你刚才的话和他说，看厂长怎么收拾你”马主任气坏了。
“爱咋告咋告，你平常也没少打小报告，我也不怕你去告，随便你，我老牛明年就退休了，谁也不怕，市长来了我都敢骂”。
“你这个狗东西，告诉你，这俩是烈士遗孤，从小在孤儿院长大，技校刚毕业，就分到咱们厂工作，一年以后转正，，厂里觉得只有老牛你才配给烈士遗孤做师傅，你特么的居然不领情”马主任骂道。
老牛平常骂天骂地骂马千里全家，厂长也不放在眼里，但是牛师傅特别敬重那些烈士们，所以就不和马主任斗嘴了，问清了情况才知道，原来这俩孩子是唐山大地震的遗孤，一岁的时候他们的父母因为救灾被双双埋在了余震废墟里了，两个孩子无亲无故就被送去了孤儿院，那个时候孤儿院喜欢给孩子起名姓党或者姓华，这俩孩子一个起名叫党风，一个叫华立他们俩从小一块长大，一块去技校，然后一块被分配到胜利酒厂了。
狗子和他们都同岁，都是十六岁。
狗子很开心，终于有同龄人能陪自个了。
党风性格暴躁点火就着，喜欢动手能用拳头解决的事情绝不用嘴，华立很机灵办事圆滑很懂人情世故就是特别抠，还很喜欢占小便宜狗子随着慢慢接触了解俩人之后就叫他们党疯子和滑溜溜后来就简称疯子和滑溜，三人后来关系特铁。
牛师傅冲着烈士遗孤的份上收下了俩个徒弟，然后告诉狗子晚上多张罗几个硬菜，给俩小师弟接风。
狗子炸了一盘小白鱼，炒了盘鸡蛋辣椒，酱了个鸡架，还凉拌了个黄瓜丝，时间仓促狗子也弄不出啥硬菜来！
就这么简简单单的四个毛菜，给俩孩子吃的差点没咬掉舌头，俩货从小在孤儿院长大，天天吃着土豆白菜，好不容易去技校上学，天天还是土豆白菜豆腐粉条子。
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