“识得洛阳第一楼，教你吃喝不犯愁。”
坊间传言的这所谓‘洛阳第一楼’，自是指的老板娘这家文聚楼。
而且现今也不止洛阳一家，黄河南岸东至泰山脚下，大小城镇中，近些年陆续也都开了许多文聚楼分店。
“识得洛阳第一楼，吃啥喝啥也犯愁。”
一向少有露面的王川，这天也不知打哪儿来，一到了文聚楼门口，嘴里念念叨叨着这一句，进了店里，愁皱着眉，找了张空桌便把他随身带着的酒葫芦，大喇喇往桌上竖着一放，让小二先把他的酒葫芦喂饱了再说。
那小二见他衣衫褴褛，先就存了几分小觑，也不多说，客套几句，一伸手便要抓过他酒葫芦。
怎料那酒葫芦稳稳当当，竟似黏在了桌上一般，任那小二两手轮番使劲怎么一抓再抓，愣是抓不起来，这就有点邪门。
不过那小二也是不信邪，再一使劲猛拉，只不想那酒葫芦轻轻飘飘便给他拔拉了起来。
可这一下用力过猛，他整个人倏忽往后便倒，把身后好好一张桌也给压断了腿。
周围几十桌客官也都给瞧得一愣，纷嚷起哄。
这一来惊动了掌柜的，先是笑脸嘻嘻一边赔罪，一边又问王川要吃点什么？
随后便有几个护店的壮汉前来呼喝怒问，敢到文聚楼闹事，是不是吃了熊心豹子胆了？
王川正为吃什么犯愁，微一皱眉，跟着也是笑笑嘻嘻，顺嘴便说，那便来个‘熊心豹子胆’好了。
那店掌柜又是赔笑告罪，接着便连番报了几道本店特色，和掌厨推荐的菜名，问王川要来哪几样？
王川也不知是不是存心搞事，嘿嘿笑着让他猜猜看？猜对了便有赏。
掌柜的哪能猜着，一连又报了十几样时鲜山珍，让对方随选随挑，却没一样能入得了王川法耳。
那几个护店壮汉看着来人就是要找茬，正要动手把人轰走，只听阁楼上老板娘滴声音说了句：“‘翠湖捞月’如何？”
老板娘寻常也不会在店里抛头露面，想见她一面也是难得。
这天她刚好是赔了陆凝香在楼上喝茶闲聊，众食客有幸得见老板娘芳容，一时都忍不住大流口水。
这‘翠湖捞月’本是逾有十年前，老板娘亲手给王川做过的一道菜，名儿倒好听，其实也就是青菜豆腐汤，豆腐是制成了圆圆月亮似的一小块，这才有了这么个名头。
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