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第99章 烩面(第2页)

“你就别喊我周康同志了,怪生分的。

咱们这一路同行,也算是朋友了,你就跟着思安喊我康子就行。”

“行,那你也叫我明诚就行。”

“明诚,你要是觉得不舒服就跟我说,咱们就停下来休息休息,千万别硬扛着。

现在天色还不算太晚,来得及赶到县里住宿的。”

周康细心的嘱咐着。

“我没事,有这棉花靠着,一点儿不难受,康子你只管开就行。

咱们到了地儿在休息,不然卫国一个人在后面估计无聊的很。”

郑卫国确实很无聊,虽然车厢位置不算挤,还有地方可以活动,坐着、站着、躺着都行。

但是每天除了饭点也没人可以说话,时间确实很难打发,他都觉得自己睡得骨头都懒了。

算了,熬吧,再过几天就能回去了,能有免费的车搭,无聊就无聊一些吧。

戴明诚回去的几天,基本上都是这样的状态,天亮了就上车出发,一路上跟周康聊天,避免周康因为犯困而打瞌睡,到点就找地方吃饭,晚上在招待所睡觉。

郑卫国就更惨了,基本上就是一个人在后面玩,感受了一下没人说话是一种什么样的心理状态,导致他饭点的时候话特别多。

“周康同志,诚哥。

这家国营饭点的面味道不错呀,汤也浓郁。”

“嗯,这是烩面。

讲究的就是小碗单出,原汤煮面。

一般汤底都是羊肉汤,骨头油都能给熬出来,你看这白白亮亮的,就像牛奶一样。”

周康不愧是岑思安的好友,介绍起美食也是一套一套的。

“难怪了,我说这汤怎么这么好喝,还有上面这些小菜,配上劲道的面条,正正好。”

“诚哥,这海带丝可真入味啊。

你快吃点尝尝。”

戴明诚从善如流的夹起一根海带丝送进嘴里,一边吃还一边点头。

“哎呀,这面可真劲道啊,我们家那边的面就做不出这种味道,还有这汤,可真鲜啊。”

“嗯。”

周康也知道郑卫国待久了就想找人说话,很是给面子的点点头。

“我听人说,这河南烩面种类可多了。

还有方城有一种烩面,就不放这些海带丝,而是只有汤、面、菜、肉。

方城烩面要是做得好啊,那可真是汤要浓白、面要筋道、肉要绵软、菜要青翠、碗要大气、片要扯匀、料要辣香。

都说众口难调,可这方城烩面啊,吃过的都说好。”

戴明诚也忍不住加入群聊,他在现代吃过方城烩面,那是真的好吃啊。

方城烩面的面是用高筋粉,加上盐水慢慢揉搓,拍成一片一片抹上香油醒三个小时。

熬汤是用一口锅文火炖着羊骨架,最关键的事加入秘制香料,那叫一个香哦。

许是戴明诚描绘的实在太过诱人,他们一致决定明天一定要去方城吃一碗烩面。

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