他抓起一把玉米面,团了团,贴在平底锅壁上,下沿正好与鱼汤接触,玉米饼子贴满锅壁。
厨师盖上锅盖,洗净用地笼捕上来的螃蟹、捞上来的海蛎、扇贝、海螺,撒上少许盐,放入另一口锅中清蒸。
“这种做法很地道,能保留海鲜的原汁原味。”
王建民点头道。
“厂长,我们到那边亭子里坐着,很快就要上菜了。”
王建民微微点头,由李远方陪着走出小屋,来到南边用木头搭建的凉亭。
中间放有一张木桌,二人在桌子两边对坐。
李远方回到厨房,拿来泡好的茶水,给王建民倒了一杯。
二人喝着茶水,欣赏着海天一色的美景。
海风拂面,海浪拍打着岩石,茫茫海面上整齐放着养殖浮漂。
附近有四条小渔船在养殖区作业,两只鸽子飞到亭子上,咕咕叫着。
“在这吃饭就是吃风景。”
王建民开心地说道。
厨师端上来大盘海鲜,放到桌上,散发出诱人的鲜香味。
“海鲜也是最有地方特色。”
李远方笑着说道。
他拿起最大的一只野生石角红螃蟹,放入王建民的盘中。
王建民剥开螃蟹外壳,蘸着姜汁,吃得津津有味。
“直接从大海到餐桌,美味鲜嫩爽口,这是我吃过的最地道海鲜。”
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