第228章未来的畅想
“家延，没看出来啊，你这厨艺真的没得说，这酸菜鱼和火锅一样的，你的正阳叔叔是怎么想到的？好吃还下饭，我都吃撑着了。”
黄红霞是一边吃着一边赞叹。
“这人和人是无法比较的，我家虽说是厨子，但只是对于京派的川菜和清真菜是得到传承的，其他的也就是略有涉及。”
从小何雨柱就将自家的传承和这个儿子讲过，至于外界所说的谭家菜那也是传说，何大清懂得一部分。
但因为不是谭家分支也没有师承，所以只是说说而已。
“那也了不得的，毕竟这些都是可以传家的本事，就算是自己开饭馆那也是大有可为的。”
黄红霞似乎现了一些意外的东西，“对啊，家延，你可以选择开饭馆啊。
就像这道酸菜鱼，我在想只要是吃过的人都会想着再吃的。”
“呵呵呵，红霞，你可小看了开饭馆了。
这个也要到工商部门，还有卫生部门申请许可的。”
何家延虽说没有过这方面的经历，可是自己人在朋悦，多少也懂得一些的。
“到工商部门是申请营业执照，到卫生部门难道是体检啊？”
黄红霞自己也笑了。
“还真是的，如果有毛病或者隐疾什么的，人家也不允许你开店的。”
何家延将自己知道的也讲了一些。
“包括店铺的选址，原材料的供给，日常的管理等等。”
“家延，你真的懂得挺多的，这些我都不清楚，你家真的只是一个厨师传家？”
黄红霞明显的有点怀疑了，“你还会摔跤什么的，哪家厨子没事学这个啊？”
“那是你没见到过了，正阳叔会武功，学的是形意拳，年轻的时候写过诗歌，《我和我的祖国》你听过的吧？会开车，懂农业机械，还会外语。
你说这样的人，哪里有时间学习的？所以这个世界上有本领的人太多了，只是我们没有机会见识和遇到而已。”
何家延从小就视跨院的正阳叔为榜样，只是学习上面这一块有点拉胯，最后是高中毕业。
“家延你不说，我还真的不清楚，还得是北京，藏龙卧虎的。”
黄红霞也无法想象得到。
“但是，我们是普通人，就不能想的太复杂了，小人物也有小人物的活法嘛！”
“嗯，或许是我钻牛角尖了。
总想着干点大事，却忽视了自己的能力。”
何家延听到黄红霞的话感觉也是很对的，“在北京的时候，自己听到的，看到的都是像正阳叔，大茂叔这样的人，包括自家父亲何雨柱也是行政总厨，却从来没有想过自己本身。”
“呵呵呵，红霞你说的很对，是我想的太多了，小人物自有小人物的活法的。
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