陈田贵接过银票的双手有些抖，数了数，摸了摸腰间的口袋，才现下田干活没带荷包，想进屋拿二两银子给叶云华。
叶云华看出陈田贵的想法，于是开口说：“陈村长，这多的钱是让您帮忙，给管这块的小吏能加快办下这片地的地契的，希望您别推辞，总不可能还要让您往里搭钱进去。”
陈田贵想了想也明白了这事，去县衙疏通一下关系，想快点将地契办下来，不用这么些银子，叶云华是真的想买下那片地，也不纠结了，谈妥这些问题后，立马拿钱让阿福叔赶车去了县城。
将叶云华送回张家村后，老陈头便赶着牛车搭着陈田贵往县城里赶。
这边叶云华拎着那捆“了哥王”
，站在张家村村口的竹林前挑着竹子，没一会便挑了一棵节间约有一米多长的竹子，整棵竹子目测就有二十多米。
用镰刀砍下后，将多余的竹枝削去。
看见边上的香椿树，枝干长得挺粗的，三手两脚爬上去，挑了几根粗的枝干砍了下来，修去多余的叶条后，扎起来连带竹子，一并拖着回了茅草屋前。
现在太阳已经出来了，阳光还很晒，连忙将面瓜曲和片好的黄花倒水莲根茎放出屋前晾晒着，野菊花则放在背阴处继续风干，这样野菊花的颜色才能保持鲜艳，味道也会更浓。
将竹子放好，去抱了抱小黑，还去看了看正悠闲啃着草的小黄，想到自己明天要去府城了，还得将这两个货先安顿好先。
看到放在一边的猪杂和排骨，还是先弄点吃的给小黑先，小黑现在能够喝浓浓的骨头汤里拌着些粥，这几天就变了个样，不过还是黑萌黑萌的。
想着要找人帮忙，时间也还早，先洗净排骨剁成块焯水，将一些片好的黄花倒水莲根茎放进去一起熬汤。
将猪板油洗净放到一旁沥干水分，自己从灶间拿出草木灰，拿盆装着，拎着那些猪杂就往溪边走。
在翻看了泡在溪边石窝里的橡子仁，拿在手里搓了搓，还是有些褐色物质出来，还是得继续泡着，泡得久些，这样里面苦涩的味道才会越来越淡。
没再翻动其他的橡子，先将手头上的猪肝、猪心、猪肺，猪肚，猪大肠先浸泡一下，让溪水冲刷表面的一些黏液。
叶云华先将猪小肠处理干净后，挂起沥干水分刚到屋前挂起晾晒，晾晒干了，以后要用的时候再泡软就可以了。
等用草木灰将所有的猪杂都洗干净之后，也到了下午四点多左右，这也是叶云华手脚麻利，不然得弄到天黑去。
趁猪杂沥干水的时候，把肥油板先拿去锅里炼油，这沥干水的肥油板就是出油快，没多久那油黄澄澄地就炼好了，给装到油罐里面保存起来，猪油渣就留着弄馅料吧。
把熬好的骨头汤混着米粥拿给了小黑自己吃，看着小家伙吃得头也不抬，也是饿坏了这小家伙。
叶云华想起自己小时候的养的土狗，也是小小只的时候就跟着自己在山林里到处跑，经常都会自己去找吃的，或者等奶奶回来的时候，奶奶做什么饭菜，它就分到一盆子吃，基本我们吃啥它吃啥。
将之前的卤水拿出来，往里又增加了些卤料和水熬出新卤水，明显这锅卤水更香了，将猪杂先青煮好，再逐一放到卤水里煮着。
腾出手后，先将“了哥王”
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