看到米粮铺角落里有几袋花生,叶云华就想买上一些带回去种,按照爷爷教的方法去种,这产量肯定会高上许多。
刚查看过,这店里的花生品质都不错,每颗饱满均匀,外壳的花纹都较深,说明这些花生都是成熟。
伸手随机在一袋花生里翻到底下拿出一颗,剥开里面都是大颗粒,是白皮花生,这种花生出油率比较高。
另外两袋的袋子里装的是红皮花生,剥开外壳,里面的花生粒明显比白皮花生小点,这种红皮花生更适合用来做点心,因为香味更浓郁。
问过掌柜价格,红皮花生或白皮花生一斤干花生都是四十五一斤,这个价去到种子铺也一样。
店里这批花生也是他自己想吃,就收了一批回来,哪知道自己的几个酒搭子回乡下探亲去了,自己一个人喝酒没意思,这花生就一直被放角落里了。
这倒是凑巧了,和掌柜的讨价还价后,以每斤四十三文拿下全部花生,过完秤白皮花生四袋,每袋五十斤,红皮花生两袋,每袋也是五十斤。
一共三百斤花生,十二两九钱银子,刚打的三两菜籽油掌柜也大方送了,这一下子帮他清完这些花生,省的他还得找点心铺子的掌柜唠嗑。
付完钱后,让掌柜叫伙计帮忙将花生送到来运客栈,自己继续去转转。
跟掌柜打听了浏阳府城里的集市在哪里,叶云华听完觉得距离有些远,时间可能有些急。
出了铺子后,叶云华就加快脚步直奔集市的方向去了,不理会跟在后面的尾巴。
大概走了一刻钟左右,才远远地看见集市门口,这下午的集市虽说没有那么热闹,但现在也还在外邦商交会期间,许多人还在坚持摆着摊子,时不时能够看见外邦人带着翻译人员走过。
叶云华逛着看见集市上有家卖梨的摊子,走上前一看,三平米的小摊子上,前面摆满三个大竹筐拳头大的雪梨,表皮青黄,个头都不大,比不上现代培育的个头,后面的板车上六个大竹筐已经空了。
但这摊位上的客人络绎不绝,一个人少的话称上个,多的话称上十来个,就到隔壁的摊位自己现买一个竹篮子提着。
看着这么多人在买这个梨,叶云华也忍不住上前,买了七个,每个梨大概就二两左右,这还是叶云华挑的个头大的买,这在现代市,这种雪梨至少都是半斤以上的。
七个梨总共一斤半,花了三十文,一斤二十文,不二价,在邑朝吃个水果都不容易,价格还贵。
忍不住用衣角擦了擦表皮,古代没有农药这些,倒不用担心有农药残留,擦干净表皮的尘。
叶云华就直接啃了一大口,哪知道就直接到果核,有些酸,但水分很足,微甜。
买来的这几个梨,形状都不规则,而且每个梨的形状都不一样,倒过来一看,现这些梨没有割尾,也就是在梨还是幼果期掐掉花萼,难怪在拿到梨的时候感觉有点奇怪。
掐过花萼的梨子,尾部被削去一部分,形状更加整齐美观;而不掐花萼的梨,尾部呈现自然状态,形状较为不规则。
掐过花萼的梨,尾部部分可能因为氧化等原因,口感相对较差;而不掐花萼的梨,尾部部分口感相对较好。
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