周一的清晨，阳光透过厂房的窗户几处。
然而，韩主管依然没有来，这已经是她连续未出现的日子了。
店内的氛围有些微妙，大家在没有主管的情况下，默默地开始了一天的忙碌工作。
刘时晴和刘雪雪早早地来到了店里，她们迅速换上工作服，戴上工作帽和口罩，准备投入到面包制作的工作中。
刘时晴看着空荡荡的主管办公室，心中涌起一丝担忧，但她很快就将这份情绪压了下去，因为今天有很多面包订单需要完成。
“刘雪雪，咱们赶紧开始吧，今天任务可不轻呢。”
刘时晴一边说着，一边走向操作台前，熟练地拿起各种工具和材料。
刘雪雪点点头，眼神中透露出坚定和专注。
“好，咱们加油，不能因为主管不在就松懈。”
两人迅速投入到面包制作的各个环节中。
葛大姐负责打料的原材料，孙师傅负责打面的原材料。
刘时晴和刘雪雪跟着程组长，王大姐吴大姐夏大姐一起做整理面包。
有的在准备馅料，有的在整形面包，大家的额头上都渗出了细密的汗珠，但没有人停下手中的工作。
经过几个小时的忙碌，一批批做好的面包放在架子里烤盘上，送到一楼的烤间醒发间。
刘时晴和刘雪雪看着自己的劳动成果，脸上露出了欣慰的笑容。
然而，她们知道，工作还没有结束。
（注：做好的面包点心放在烤盘，在有个小电梯里放，送到一楼烤间组醒发，烤间组同事烘烤，打发好的蛋糕面糊放在烤盘上抹平或者圆形模具，另外两名烤间同事在二楼两人配合打发蛋糕面糊泡芙等。
）
这时，程组长走了过来。
“大家辛苦了！
面包做得非常好。
现在，我们来进行大扫除吧。”
程组长的声音坚定而有力，给大家带来了一种安心的感觉。
大家纷纷停下手中的工作，开始准备大扫除的工具。
程组长开始分配任务：“操作台由一组负责，起酥机，分割滚圆机，切面机由二组负责，冰箱由三组负责。
剩下的孙师傅，你负责擦打料机。
葛大姐，你负责擦配料台。
大家一定要认真打扫，确保每一个角落都干净整洁。”
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