这一成功的征服引起了土库曼白羊王朝（aqqo）统治者阿尔万德（alvand）的警觉，随后他从大不里士（tabriz）出发，越过阿拉斯河挑战萨法维军队。
双方在沙鲁尔战役中交战，尽管伊斯梅尔的军队人数是对方的四分之一，但仍获得胜利。
在袭击希尔万之前，伊斯梅尔曾令卡特利（kartli）国王康斯坦丁二世（nstanteii）和卡赫季国王亚历山大一世（alexanderi）进攻奥斯曼帝国在大不里士附近的领地，并承诺一旦占领大不里士，将取消康斯坦丁二世向白羊王朝支付的贡金。
最终占领大不里士和纳希切万后，伊斯梅尔违背了对康斯坦丁二世的承诺，使卡特利和卡赫季成为他的附庸国。
1501年7月，在占领大不里士后，伊斯梅尔称自己为伊朗的沙阿（shahofiran，pādshāh-iirān）。
他任命前导师侯赛因·贝格·沙姆鲁（haynbegsha）为帝国的瓦基尔（vakil；vicerent；是统治者或国家元首的官方行政代表）和红头巾军的统帅（airal-uara）。
他的军队主要由来自安纳托利亚和叙利亚的突厥部族组成，另外还有库尔德人和察合台人。
他还任命了一位前白羊王朝的伊朗宰相阿米尔·扎卡里亚（airzakariya）为他的宰相。
伊斯梅尔一世称自己为沙阿后，宣布十二伊玛目派什叶派是伊朗的官方宗教，并通过武力强制执行，解散了逊尼派的兄弟会并处决拒绝接受新宗教的人。
早期萨法维诗人和官员卡西姆·贝格·哈亚提·塔布里兹（qāsibeg?ayātitabrizi）表示，他从多个目击者处得知，伊斯梅尔一世在1501年12月22日，即伊斯兰历907年6月1日，沙鲁尔战役后立即在大不里士登基。
哈亚提的着作《历史》（tārikh，1554年）是唯一一个记载伊斯梅尔一世确切登基日期的史料。
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在1502年击败白羊王朝的军队后，伊斯梅尔一世称自己为“伊朗沙阿”
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同年，他占领了埃尔津詹和埃尔祖鲁姆，一年后，1503年，他征服了伊拉克阿贾姆（eraq-eaja）和法尔斯。
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