“哎，行，那麻烦杨老哥和我说说，这酸豆角的菜谱怎么做？”听话听音，范掌柜这一听，就知道少爷这是要试菜呢。 范掌柜能听明白的事情，杨掌柜肯定也是一点就通，他连忙将酸豆角可以搭配的菜都详细的讲解了一遍。 范掌柜听完，心中有了底，便带着酸豆角去了厨房。 沈逸尘则招呼杨掌柜坐下，两人边喝茶边聊，气氛还算轻松愉快。 不一会儿，范掌柜便端着两盘菜回到了包厢。一盘是酸豆角炒肉末，另一盘则是酸豆角焖鸭，两道菜色泽诱人，香气扑鼻。 沈逸尘拿起筷子，夹起一筷酸豆角炒肉，细细品尝。酸豆角的酸爽与肉的鲜美完美结合，让人胃口大开。 “不错，这酸豆角确实有其独到之处。”沈逸尘满意地点了点头。 “这许家娘子，可是之前送田螺和酸笋的那个许家娘子？” “正是她呢，这许娘子在做吃的方面比较有天赋。” 沈逸尘听了点点头，确实是有天赋可不有天赋嘛，就她最近弄出来这些吃的，自己都可以独立开一家食肆了。 “杨叔，你今晚先在这里休息一晚上，明天我跟你回青石镇，我想亲自跟这许娘子谈一谈。” 沈逸尘对这个，有那么多神奇想法的小娘子挺好奇的。 许玲可不知道有人正准备来会会她，她早早的睡下，第二天早上又早早的天没亮就起来。 许玲像往常一样来到厨房，准备开始做早饭，她现在生火已经很熟练了，手脚麻利的生好火，煮上一锅粥，又忙着切菜炒菜。 许桓也是听到声响，就跟着一起起床了，看到阿姐一个人在忙着做早餐，也忙得过来，洗漱完就自觉去后院，喂鸡喂骡子。 两姐弟各自忙完手上的活，坐下来边吃着早饭边聊着天，“阿姐你待会还进山吗？” 许玲给自己夹了块鸡蛋饼，今天的鸡蛋饼，火候把握的刚刚好，煎的非常漂亮，外面看着有点焦，吃起来又脆又香很好吃。 “今天早上不去了，趁着现在太阳还没那么大，先把后院那块地给种点黄豆，我都整好地在那里几天了，就是这几天都没时间种。” 许桓喝了口粥，听到阿姐的话也点了点头，“行那我也去帮忙。” “可以啊！”这点豆子不是什么重的农活，而且两个人还快一点。 两姐弟吃完了早饭，收拾好碗筷擦干净桌子，戴着草帽拿着锄头就去了后院。 这块地已经翻整得十分平整，许玲拿着锄头在前面打窝，许桓拿着豆子跟着在后面放，一个小窝放两到三颗黄豆就行。 在两姐弟忙着种黄豆的时候，与此同时，江宁县这边，沈逸尘和杨掌柜，也是赶着在清晨的太阳没那么大，路上比较凉爽，早早的就坐着马车向青石镇出发。 —— 两个人一起干活就是很快的，干了一个多小时，放了大概有一半的地的黄豆， 现在这个时间大概是八点多钟，太阳都已经很猛烈了。 许玲想着这放好的黄豆，还要回填土需要点时间，如果这块地全部放完的话，至少都得要到十点多钟，到时候可能都要忙到一点多钟去，那个时候太阳太晒了，而且衣服也还没洗。 “阿弟你放完这一垄地就先不放了，我先把前面那些的土给回填了先，你放完了，跟着在后面拿水瓢浇水就行。” 许玲说完就把手上的锄头换成了耙子过来，熟练的用把子把打出来的小窝慢慢地耙平。 许桓放完最后一垄地的黄豆，收好豆子，就拿着水桶跟着在后面浇水，两姐弟配合默契的低头忙碌着。 随着太阳的逐渐升高，气温也在一点点的拉高，汗水也在两人的额头上一滴滴的滴落下来。 还好这回土只要耙子用的顺手，还是很快的，两人赶着在十一点钟之前太阳最热的时候终于完工了。 许玲浇完最后一瓢水，“好了，阿弟我们收工吧，剩下的等下午再种，”两姐弟收拾好东西就回了前院。 两人打水洗了一下手和脸，整个人都清爽了不少，感觉疲惫都少了一半。 “阿弟饿了吧？你中午想吃什么？”许桓用毛巾擦干净脸上的水，听到阿姐的话，摸了摸肚子确实是有点饿了。 “阿姐，你昨天不是说今天做酸辣粉吃的吗？” “哦，对，阿姐忘了，那行我们今天中午就做酸辣粉吃，”许玲想着刚好前两天陈大伯给做好了漏斗，今天就来试一下看，她能不能成功的做出红薯粉条来。 “那阿弟你再去摘点小青菜和香葱回来，顺便摘几个小辣椒。” 许玲去把晒干的红薯粉，给装了一大海碗出来，先把锅给清洗干净生火烧水，架好了柴火，许玲才空出手去揉面。 等揉好了面团，这个时候锅里的水也刚好开了，许玲将揉好的面团放进漏勺，用勺子轻轻挤压，让面条均匀落入沸水中。 不一会儿，一根根晶莹剔透的红薯粉条就落入了水中，随着时间慢慢的变成晶莹剔透，许桓在旁边看着好奇的不得了。 等煮的差不多了，把洗干净放在一旁的小青菜放下去煮一煮，切好的竹笋，酸豆角，葱花，小辣椒圈，这些配料都放下去，一下子那种酸辣的香味就飘了出来。 两姐弟一人捧着一大海碗酸辣粉，放到桌子上，坐下来就准备开吃，在厨房的时候，许桓在一旁，看得口水都快流出来了。 他迫不及待地拿起筷子，夹起一根粉条，吹了吹热气，然后送入口中。酸辣粉的酸爽和辣味瞬间在口中爆发，红薯粉条的软糯与配料的鲜香完美融合，让他忍不住连连称赞。 “好吃，阿姐，你做的这酸辣粉太好吃了！我喜欢这个酸辣粉”许桓边吃边说，酸辣粉太烫了又辣，吃的满头大汗的，都舍不得停下来，一边吹气一边吃，吹一口吃一口的。 “你慢点吃，你喜欢吃，下一次我再给你做，这个放点蘑菇酱更好吃，你要不要放点？”许玲说着给自己放了一勺蘑菇酱到碗里。
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