“爸，高师傅，你们终于回来了，都饿了吧！快，洗把脸，开始吃饭了。” 终于看到陈建军、高师傅等人回来了，陈平差点高兴地跳起来。 干活的人回来了，这不表示可以干饭了？ 看着儿子这么积极地把自己手里干活的工具接手过去，陈建军诧异地看了那小子一眼，有点感动，这太阳打西边出来了？ “爸，你还在那里磨蹭啥呀，赶紧洗手，吃饭了呀。” “嗯？好香呀，这是什么菜的味道，咋这么香！” 高建设等人还在水龙头下洗手洗脸，那一边，陈元把那只叫花鸡挖了出来，用锤子把外表那层黄泥敲掉。 顿时，一股美妙的香味再也无处隐藏，渗透在每一丝空气当中。 “元子，干活的人都回来了，可以开饭了。” 陈平看到堂弟把埋在土里的叫花鸡都挖了出来，兴奋得差点原地跳起。 这香味光闻着就让人受不了，味道肯定差不到哪里去！ “……我说这臭小子今天怎么不一样，原来都是为了吃呀。”陈建军瞪了儿子一眼，自己终究是错付了，“你们等一下再开餐，我先去冲个凉。” “要不我们就先吃吧，菜都做好了，这叫花鸡趁热才好吃，凉了就变味了。” “你敢！别以为现在大了，我就不敢打你屁股！” “爸，你怎么能这样！不能让大伙等你一个人吧。” “臭小子，你给老子等着。你们先不要吃，我擦下身子就过去。” 为了吃，这父子俩还真是父慈子孝。 陈建军干活出了一身汗，本来还想着冲个澡过来吃饭，可又怕他们不等自己就开餐了，于是就拿着毛巾胡乱地擦了擦身子，火急火燎地冲进屋去。 “大家都辛苦了，饭菜已经好了，都坐下来吃饭吧。高师傅，你们要喝啤的还是白的。”陈元嘴笨，还真不知道吃什么好。 “有冰啤酒吗？这天气就适合喝点冰的。”跟高师傅干活的副工说道。 “有……” 陈元家的冰箱早就报废了，他早早地骑着小电驴在村里的小卖铺买了一箱啤酒放在大伯家的冰箱里。 “平哥，要不你回家把冰啤酒拿过来呗。” “还是你去吧，我把钥匙给你。” 陈平看着满桌的美味佳肴，屁股坐在凳子上像是被502胶水粘住了一样，哪里还舍得挪动，自己一走开，好吃的还不得吃完了？ 陈平把钥匙塞到堂弟手里，眼睛落在桌上的菜肴上，一下子就直了。 我的乖乖，这菜做的真是色香味俱全，以前咋就不知道莲菜还能做出这么多美食？ 陈元无奈地摇摇头，一把接过钥匙飞奔了出来。 失算呀！ 还以为他们都要喝白的呢，冰啤酒就忘了拿过去。 等到陈元把啤酒拿过去，哦嚯，自家堂屋那边吃饭的已经吃得热火朝天了。 “陈元，快坐下吃饭。” 大伯母嘴里吃着菜，大屁股往旁边挪了挪，长板凳上让出一个位置出来。 “啧啧，凉拌莲藕真是好吃，用来下酒真是再好不过了。这味道真是不摆了，反正我是做不出这样的神仙美味。还有这刀工，咋就切得这么薄，都赶上纸片了，难怪会这么入味。” “酸辣藕带也极为不错，这是我有生之年吃过最好吃的藕带做法，也不知道陈元你是怎么做的！” 高师傅他们本来干活回来也累了，可是在美食的诱惑下，之前的疲惫一扫而空。 每人从陈元手里接一瓶冰啤酒，就着那几道下酒菜，直接拿着瓶子吹了起来，一大口一大口往下灌，喝完一口，还不忘夹起一大筷子菜塞到嘴里，边吃边夸赞陈元烧菜的手艺好。 “奶奶，我还要吃酸辣藕带。” 陈大宝端着碗饭来到陈元大伯母身边，让奶奶帮忙夹菜。 位置不够，两个小孩子没有上桌，都搬了一张小凳子在一边吃。 大伯母伸筷子给大孙子夹了菜，也是觉得这道菜十分不错。 藕带，长如筷子、细如手指，白胖粗嫩且新鲜水灵。酸辣藕带略放点红辣椒，加点醋，清脆可口的藕带吸收了酸辣的味道，开胃爽口，是下饭最好的佐料。 平时他们家也经常炒这道菜，不过大宝从来都不吃的。 大宝能吃辣，二宝吃不了辣就嚷嚷着要吃大鸡腿。 一桌子菜，唯独那个叫花鸡还没有开动的迹象。 因为大家都没有尝试过这种吃法，像是狐狸捉刺猬——无从下手，也就只能等陈元这个厨师过来了。 陈元将整只叫花鸡从莲叶里剥离出来，热气腾腾的鸡肉色泽枣红明亮，芳香扑鼻，刹那之间，原本还在说话的众人都安静下来，目光或多或少地瞥在那鸡身上。 陈元也不客气了，将两只大鸡腿用力扭下来。 大宝、二宝每人递了一只，孩子吃鸡腿，大家应该都没有意见吧！ 然后拿到案板上，三下五除五的切成大小均匀的块状，他当然不能亏待自己，鸡翅膀是他的最爱了，肯定是要留给自己的。 陈元刚把那盘切好的叫花鸡放上桌，就引起了哄抢。 这么大的一只雄鸡，足有七八斤重吧，一会工夫就被这些食客无情地瓜分完毕，像是八辈子没有吃过东西一样。 “陈元，你这烧菜的手艺，要是到城里开一家饭店，我估计大门都会被挤烂。” “他要是开饭店，我一定天天去吃。” “对了，建军兄弟，之前不是说你儿子过几天要补办结婚酒席，是不是陈元掌勺，是的话，我能来随礼吃席吗？” 大家都纷纷夸赞陈元烧菜的手艺。 那高建设更是夸张地要来吃陈平的结婚酒。 “对对，那天的大席也是我这侄子做。到时你来就是了，我们老陈家欢迎得很。” 陈建军极为意外地看了眼高师傅，按理说两家也没有人情来往。高家办事，他们老陈家也没有去礼金，陈平办结婚酒，高建设也没必要过来吃席。 可今天吃了陈元做的菜，简直惊为天人。有这么好的手艺，大伯家办事，肯定会帮忙烧席呀。 果然就听陈建军说那天是陈元掌勺。 那他肯定要过来吃席！ 听到高师傅要过来吃席，那三个副工纷纷表示也要过来吃，这些家常小菜都做得好吃，那宴席上的大菜还不得香晕人？
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