既然决定了要回家,总得给家里人特别是两个孩子买点东西,一早起来,周迎春就往菜场去了。 她其实还没领到工资,但手里还是有钱的,来上班前,从家里带了点钱;老公李浩宇以前是把自己的工资卡交给了周迎春,来码头上班后,又把打小工的卡也交给了周迎春,现在是干脆把打小工收到的人民币,也直接交给周迎春了,让她自己看着办,想用就用,放身边担心偷了、掉了,那就跑一趟银行,存起来。 所以周迎春身边是不缺钱的,再说,给家人买的,也就是点吃的东西。 这个时候,正规的店还没开门呢,也只能去菜场买点了。 菜场是一早就很热闹的,先是各位摊主进货回来,整理、摆放、交流信息,间或吆喝、咳嗽的,一幅人间烟火气。 稍后就是赶早来买菜的了,菜越早越新鲜嘛。 当然也有人要上班的,赶早买回家给家人,自己就要上班去了。 菜场开门不久,边上卖吃食的也陆续开门了,这里一下子就热闹起来。 周迎春是昨晚就想好了买什么的,一是要给家人补补;二是买点方便随时吃的,节省时间;三才是孩子们的零嘴。 买了点新鲜的五花肉,这是回家烧红烧肉的;看见腌制品摊位上有咸肉,也买了两斤,这是家里事忙来不及烧菜,可以割点放饭锅里乘便蒸的;买了二十个肉包子,简单热一下就能吃的;给俩孩子还是买的鸡蛋糕,这是百吃不厌的东西;又买了点陈皮、话梅、跳跳糖……家里大人小孩当零食吃。 已经大包小包的了,前几天李浩宇回家也带了不少回去,今天也就这些吧。 到了菜场门口,还是没忍住,买了一串香蕉,小孩吃不完可以给大人吃,肚子饿的时候可以顶饿。 想了想,再去旁边超市里称了一斤水果糖,这是给邻居家小孩的,尽管现在是农忙时节,但岛上人尤其是妇女吃饭习惯端着碗走东家串西家,周迎春第一次回岛,肯定要有人上门聊八卦的,到时送几颗糖,大家甜甜嘴。 回到码头,问老板娘要了点盐,把盐抹在了五花肉上,放阴凉地方,这样不会坏。 下午三点半,在老板娘的一叠声催促下,周迎春挑着一副担子,回家。 这回赶得匆忙,没去小娘姨家,直接坐船回岛了。 到家时,天已经暗了。 家里只有小姑和女儿佳悦,其他人估计都在田里。 “在打谷场呢,先给你妈家脱粒,再是我们家,估计快好了。”小姑李雪琴说。 她在烧晚饭,这活平时是不让她干的。小姑属于半瘫,能坐,但身体坐不直,背拱成了一把弯弓的样子,不能走路,要换地方,就得挪动凳子,很是辛苦。 但这是农忙时间,李母出门前,会将菜、米洗好、切好,一切准备好,小姑就烧。 家里用的还是土灶,烧火容易,上灶对于小姑来说,那就难多了。 所以家里人把四岁的小姑娘李佳悦留下来了,小姑姑炒菜时,李佳悦烧火。 李雪琴炒菜简直不忍直视,她得事先搬好一个高凳子,这凳子也是特意做的,象梯子一样有三级,她先要爬上这三级,最后坐在上面,再炒菜。 这会两人就是在烧晚饭。 “妈妈!”李佳悦看见妈妈进来了,也想不到自己还在烧灶,从小凳子上站起来,哒哒哒地跑到妈妈身边,抱着周迎春的大腿,将脸贴在妈妈腿上,眼里的笑看得周迎春眼睛热热的。 周迎春赶忙把手里的东西放下,“乖。”她亲了女儿一口,拿了个鸡蛋糕给她:“先让妈妈和姑奶奶烧晚饭好不好?来,你坐边上吃鸡蛋糕。” 安顿好女儿,把姑姑从高凳上抱下来,将她放到灶膛那里的烧火凳子上:“姑姑,你烧火,我来炒菜。” 又吩咐女儿:“悦悦,你给姑奶奶拿一个鸡蛋糕。” “姑奶奶不要,悦悦自己吃好了。”李雪琴赶忙拒绝。 “姑姑,大家都有,给你的不要省给孩子吃。”周迎春一边说,一边开始烧菜。 她们家大人就是这样,什么好吃的从不吃,都是省给孩子吃,周迎春以前对这样的做法也是习以为常的,但出门半个月,看着老板夫妇的做派,她突然醒悟了,省是省不出来多少钱的,关键还是要多赚钱; 还有,哪能只有爱小,没有尊老呢?长此下去,孩子的性格肯定不讨喜的,好的都是扒拉给自己,眼里没有长辈,不懂孝顺,不会分享,这样的孩子,自己恐怕老了也不会被好好尊敬。 “悦悦,你去刚才妈妈给你拿鸡蛋糕的袋子里,给姑奶奶拿一个,然后就坐在姑奶奶旁边。”她再次吩咐女儿。 悦悦听话做了,乖乖坐在李雪琴旁边,小口吃着蛋糕,一个手里还拿着给姑奶奶的鸡蛋糕,小手举着,想让姑奶奶吃。 李家烧饭的设备还是比较齐的,就是锅也有两套:一个是灶头,还有行灶呢,那是上船出门打鱼时要带的,当然现在家里没人打鱼了,这行灶就留着,如果烧骨头汤这些用火时间长的菜,才会用到行灶了。 城里人用的煤气灶,李家还没有,岛上居民基本上没用,只有那几家开农家乐的,才用上了煤气灶。 但说也奇怪,来岛上的客人,就喜欢吃用农家土灶烧出来的饭菜。 李家的土灶,有三个灶眼,最里面的一个烧了饭,中间一个是炒菜的,最边上一个,周迎春揭开来看了一下,是一锅鱼汤。 “姑,我买了点五花肉,要不我们烧红烧肉吃?” 岛上人烧红烧肉,和外面的烧法不一样,用糖炒色,放的水不多,不像外面要用一个多两个小时的时间,把肉炖得肉皮黏烂,肥肉颤颤巍巍的,精肉也咬得动。 她们这里烧红烧肉,主打一个就是红色,烧熟就好,吃起来别有一番风味。 当然,周迎春在码头吃过老板娘烧的红烧肉,口感肯定比岛上的好吃多了。 但岛上人吃红烧肉,主打的一个就是肉字,只要熟了,哪有不好吃的肉? “蛮好哇,你把鱼汤盛出来,再烧肉吧。” 这里烧红烧肉很快的,等做工的回来,来得及。 周迎春看看客堂里的钟,时间来得及,她决定今天的红烧肉稍微烧的时间长一点,试试看能不能烧出老板娘那样的口味。 (小姑姑的身体,不是杜撰的,小时候村里就有个这样的女孩,二十多岁就死了,文里的姑姑,我想让她寿终的,往后面看吧。)
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