青阔问:“晒成这样子,会不会影响你做面果糕?” </p>
简莫盯着面果判断道:“应该不会,只是晒一晒而已,又没腐烂什么的。等背回去放到水里泡着,都是一样的。” </p>
青阔放心了:“那准备回去吧。” </p>
青阔发话,大家把面果收拾好,装到筐子里,准备回去。 </p>
简莫也想过去帮忙,大家说他厨艺好,硬把他按到临时生起的火塘边,请他做早饭,还拨了几个人配合他。 </p>
昨晚剩下了不少鱼肉和兽肉,简莫看了一下,决定热一热,再把昨天才采集到的各种野菜、野果放灰里煨熟,拌着吃。 </p>
帮忙打下手的亚兽人们虽然没见过这种烹饪方法,但对简莫的动作并无异议,还觉得神奇: </p>
“就这么放灰里一烧,剥掉外壳就算弄好了?好省事!” </p>
“我昨天还说烤肉、烤鱼太干了,没想到拿野菜、野果一拌那么好吃。” </p>
“这酸酸咸咸的味道也太好了,等我回去之后我要再做一次!” </p>
简莫听着大家的话,在旁边笑,只是心里有些遗憾这里没有辣椒。 </p>
要是有辣椒,烧点辣椒拌成烧椒酱,再把蔬果肉鱼一拌,那味道肯定一绝。 </p>
其他人不知道简莫心中的遗憾,对这顿早饭已经非常满意了。 </p>
吃完之后,大家收拾好东西,再将临时营地整理一遍,而后赶回部落。 </p>
一回到部落,大家立即拿筐子装好已经剥好的面果,放到河里,还在筐子里压上大石头,免得面果被河水冲走。 </p>
简莫看着川流不息的河水,直觉放在河里的效果会更好。 </p>
面果里的异味应该能更大程度地被大量的河水稀释掉。 </p>
不过现在还看不出什么,得等过几天再看。 </p>
天气越来越冷,冬天眼看就要到了,大家的食物储存得还不是很充足,因此都在抓住最后的机会,努力囤积食物。 </p>
兽人们出去打猎的时间越来越长,亚兽人们出去采集的时间也变长。 </p>
原本大家会轮流休息,或者脱离大队伍,私下约自己的朋友、伴侣之类的单独行动,现在也不了,都抓紧时间跟大部队一起行动。 </p>
简莫感觉现在有点像他小时候农忙时节的双抢,时间都比较紧迫。 </p>
面果在河里泡了好几天,他们也来不及处理,这天,还是舟浮拉着溪露过来找简莫,说面果已经泡得差不多了。 </p>
舟浮认真地说道:“我捞起来用兽鼻子闻也闻不到什么难闻的气味,我觉得应该已经泡好了。” </p>
简莫听他怎么说,便说道:“那我们今晚做成糕试试。” </p>
舟浮目光炯炯:“我们也可以留下来看吗?” </p>
简莫笑笑:“当然。我还要请青阔他们一起过来帮忙,正好给大家示范一下怎么处理面果。” </p>
舟浮立刻说道:“我去请人就行,你在这里休息一下。” </p>
舟浮拉着溪露跑着去找人了,简莫则和乌炯一起,把河里浸泡着的面果取了一部分出来。 </p>
这些面果膨胀了不少,摸起来手感软软的,轻轻一碾就能碾碎,把它们变成浆子。 </p>
简莫搓了搓浆子:“用石舂有点麻烦,等有空的时候我们看看能不能在河边找点合适的石头,做个石磨出来。” </p>
乌炯:“石磨?” </p>
简莫伸手比划了一下:“就是两块圆形的大石头摞在一起,上面那块石头在中间掏个洞,想磨什么东西就把它塞里面,然后推动石头,就能把东西给磨出来了。” </p>
乌炯听明白了:“我们部落没有,孟水部落有水磨,他们有时会磨一些根茎。” </p>
简莫一下想了起来:“是不是在他们洗澡那边,那天我看到那边放了大石头,好像凿过,只是不好过去细看。” </p>
乌炯:“就是那个,他们那边的石头多,等有空了我们过去换两块。” </p>
简莫:“好啊,正好冬天没什么事做,我们把收获的食物处理一下。” </p>
部落里许多人家还没储存够食物,乌炯家却不存在,像他这样强大的兽人,家里的食物比一般人家要多,哪怕简莫在也吃不完。 </p>
不少食物都晒干了吊在房梁下,简莫做饭的时候看过,这些食物可以进一步加工出来。 </p>
他们聊天的时候,青阔已经带着亚兽人们过来了。 </p>
听说今晚要处理面果,大家毫不犹豫地过来帮忙并学习。 </p>
简莫也没废话,等人到了,就一起背着面果去加灰水舂成浆,再舀起来,揉成团,修好形状,切成块,然后放到大锅里煮。 </p>
面果浆经过煮制,很快凝成糕,一块块半透明的灰褐色糕,看起来还挺诱人。 </p>
他们连煮了三次,简莫将它掰开分给众人品尝。 </p>
哪怕没经过再次浸泡,面果糕尝起来已经没什么异味了,只有一点灰水特有的清香。 </p>
青阔吃着面果糕,若有所思道:“要是面果糕都是这个味道,那它真是一种完美的冬储食物。” </p>
一般的茎块哪怕放在阴凉干燥的地方,也是有一定的保质期,多放一段时间,要么会坏掉,要么会变得很难吃。 </p>
面果就不一样了,厚厚的外皮让它们很久都不会坏掉,晒干后那硬邦邦的样子,估计更是可以储存十年八年。 </p>
简莫:“可能因为我们先晒过再浸泡,阳光跟河水都带走了它的异味。” </p>
青阔点头。 </p>
简莫看乌炯一眼,见他没反对的意思,便说道:“要不然大家今天留在这里吃饭吧,我给大家炖面果糕吃,看看炖过之后味道会不会更好一些?” </p>
青阔:“那我先回去跟狄芽他们说一声,再拿点食物过来。” </p>
简莫想了想,看向其他亚兽人:“要不然你们把自家的兽人也一起带过来?我多架两口锅,炖菜做起来可方便了。” </p>
青阔听他这么说,干脆说道:“既然这样,那今晚直接部落聚餐吧。好久没有聚了,大家一起出食物,热热闹闹地吃一顿,吃完再说。” </p>
这个提议得到了大家的一致赞同,舟浮道:“狩猎大会之后,我们忙着去采面果,又忙着储存冬天的食物,还没有聚餐过,正好今天乐一乐!” </p>
大家听说要聚餐,都带着自家的食物出来了。 </p>
简莫除了贡献食物外,还带了之前磨好的香料粉和贝柱粉。 </p>
他做炖菜,先在石板上炒了再炖,要比单纯的炖菜香得多。 </p>
大家都挤在他身边,边看边学。 </p>
简莫炒了好几石板肉,一转头就对上一排专注的眼睛,连还不能化形的小兽人和小亚兽人都蹲在前排,只用后腿站着,直起身看,不由笑了。 </p>
舟浮吸吸鼻子:“我现在也是这样做菜,味道却差远了,不知道怎么回事?” </p>
简莫随口道:“可能是火候和调料的问题。菜受热不均,烧老了或者半生不熟,都挺难吃的。调料放得不对,也会变难吃。” </p>
舟浮长长地叹口气:“那我什么时候才能做出好吃的菜啊?” </p>
简莫笑着拍拍他的肩膀:“只能多多练习了。” </p>
简莫拿了个小勺子,从每个炖锅里舀了汤出来品尝,确定盐都够了,就让它们在锅里咕嘟咕嘟。 </p>
大家暂时没什么事做,都围在篝火边聊天。 </p>
小孩们带着还没化形的小崽们在旁边跑来跑去。 </p>
简莫见气氛实在温馨,心里难得放松下来。 </p>
他拿过边上没用完的面果糕,用小棍子串好,放在火上慢慢烘烤。 </p>
面果糕烘烤过后,外面起了一层虎皮,整个糕体变得更加软糯,发出淡淡的香味。 </p>
小家伙们被他手上的面果糕吸引,慢慢过来,在他脚边蹲下,簇拥在他身边。 </p>
还不能化形的小猫斑啾跟简莫最熟,站在他脚边轻轻一跳,就跳到他腿上了。 </p>
拿小爪爪踩踩他的腿,看他没反对的意思,小猫在他腿上卧好,转过圆圆的脑袋,一动不动地盯着刚烤好的面果糕。 </p>
简莫将面果糕拿到旁边晾了晾,揪了一块扔进嘴里,品尝后发现没什么奇怪的味道,并且也不烫之后,又揪了一块放到小斑啾面前。 </p>
斑啾:“咪。” </p>
小家伙用鼻子嗅了嗅,然后伸出粉色的舌头一卷,直接卷进了嘴里,用完左边咬用右边咬,专注地吃着面果糕。 </p>
简莫脚边的其他小家伙不干了,都用爪子扒拉他,在旁边急得嗷嗷叫,示意也要。 </p>
他看了眼小家伙们,笑着将面果糕揪成小块,一一喂给他们。 </p>
其他人见了,也用小木棍烤面果糕。 </p>
篝火边很快就飘出了烤面果的香气。 </p>
简莫看着眼前这幕,总觉得差了什么,想了想,他招手让边上大一点的孩子过来。 </p>
在旁边蹲着等吃的江星立即站起来:“简莫哥!要干嘛?” </p>
简莫:“去我家里帮忙拿罐果酱过来可以吗?就是架子上,我放的那罐沙黄果果酱。” </p>
江星平时也没少在他做饭的时候进去瞅,知道果酱的放置地点:“整罐抱过来吗?” </p>
简莫点头。 </p>
江星:“那你等我们一会!” </p>
小孩们你追我赶,一齐跑着帮简莫拿果酱去了。 </p>
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