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第77章 姜丝

直到汤熬出来,齐禹都仍然有些飘,爷爷的两句话仍不停在齐禹脑海中回荡。</p>

老爷子尝了口汤,表情很是一言难尽,看得出来他很想骂人,但一言既出驷马难追,憋的很辛苦。</p>

这熬得什么玩意儿?</p>

他默默给齐禹递了一副碗勺,齐禹接过,露出同款一言难尽的表情。</p>

这熬得什么玩意儿?</p>

跟前一锅差不多腥臊,但远比不上前一锅的鲜香。</p>

翻车无疑了。</p>

上锅一品粥是被厨神的直觉引导下因缘际会得到的完美粥品,以齐禹现有的厨艺根本无法复刻。</p>

然后他默默给老爹和庞亦津递了碗勺。</p>

这么难喝的汤不能只有我一个人受苦,大家都一块渡渡劫吧!</p>

齐清河只喝了一口,张嘴:“哕(yue)!”</p>

他难以置信的看向齐禹:“你怎么能把汤熬的比刚刚还难喝的?简直是潲水!”</p>

老爷子面无表情的问:“具体哪里更难喝?”</p>

“一样的腥臊,远不如刚刚的鲜香,我舌头甚至拒绝品尝,到现在还满嘴潲水的味道。”</p>

“潲水潲水,你t喝过潲水?”齐老爷子的脸顿时拉了下来:“让你点评没让你抨击!瞧瞧你那张嘴!你儿子好歹误打误撞能做出一锅好粥,你能做出什么来?就你那点沾沾自喜的三脚猫功夫?拿去喂猪猪都嫌弃!”</p>

齐清河:???</p>

为什么忽然屌我?</p>

齐禹和庞亦津悄悄后退两步。</p>

他俩都看得明白,老爷子分明是憋了一肚子火,又不想食言,干脆把火撒齐清河身上了。</p>

撞枪口的齐清河混不自知,讷讷道:“我要是猪,吃惯了您做的菜,也看不上我做的啊。”</p>

齐老爷子:?</p>

他噎住了,满腔怒火化为一个问号,这个儿子忽然有些不想要了。</p>

齐禹趁着没人注意他,偷偷打了一碗剩饭倒进汤里,打算慢慢炖上三四个小时,看看成品如何。</p>

如果剩饭和姜丝真的能完美化解掉这股腥味,那想来最终成品比起之前也仍要好很多,至少这股纯粹的鲜香是之前的一品粥所没有的。</p>

今天之前的一品粥,也鲜也香,但不够纯粹,味太杂,融合的不好。</p>

即使达不到完美的等级,能碰到a级的边也是好的,哪怕a-级也足够经验,可以作为他们店和牛肉丸并列的最能打的菜品之一。</p>

做大做强,定创辉煌!</p>

等他加完饭粒,才意识到自己还没来得及查收完成任务的奖励。</p>

但爷爷目光又落了下来,他也不敢分心他用,站在那儿不知道该做什么,手都没地方放。</p>

看出他的紧张,老爷子也有些无奈,努力平和的说:“磨磨刀,切个姜丝我看看你刀工。多切点,切半斤。”</p>

“哦。”</p>

齐禹乖乖照做。</p>

完整的刀工技能,确实包含了磨刀和保养,切姜丝也比切土豆丝更能看出功底来。</p>

刀如果磨的不利不快,切姜片的时候就会拉丝,摸起来不平整。而且姜比土豆小很多,大小也更不规整,切片再切丝的过程,也能考量厨师下刀时的全局规划水平。</p>

齐禹的刀功本就是四项基本功里最扎实的了。</p>

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