第81章 爆炒野生菌

除了小衣橱，靠窗的一侧还放有一张桌子，可以摆放些杂物，床边还有一个床头柜，都是些老物件了，上面的漆已经掉色，但是擦得很干净，有种古朴的年代感。</p>

床铺得整整齐齐，一床粉蓝双色的四件套干干净净的，枕头上还盖了枕巾，看着便很柔软。</p>

闻珂打量房间的环境，十分满意，对李岁安的好感更强了，爱干净能干的农家小姑娘，魅力好像的确挺大的。</p>

李岁安和闻祁出了房间，让闻珂收拾收拾东西，闻珂先给孩子喂了点奶，孩子喝完后就睡着了，她把孩子给放到床上睡觉，然后放轻动作收拾行李。</p>

她行李箱里带的东西很少，都是些孩子要用的必需品，外加两套她自己的换洗衣裳，剩下的东西她都邮寄了，她出发前提前寄的，应该还有两天就能到了。</p>

和闻祁的姐姐打了第一个照面，李岁安提着的心终于松了不少，依目前的情况来看，她姐姐对她应该还算满意。</p>

她在心里暗暗决定，今后她得表现得再好一点！</p>

第81章 爆炒野生菌</p>

还有两个菜没炒，李岁安去厨房忙活，闻祁跟在她身边帮忙。</p>

今天宰的小公鸡被她分成了两半，一半用来煮汤，一半用来爆炒。</p>

他们在山上捡了鸡枞花，这种野生菌用来煮汤味道最鲜了，李岁安将鸡汤炖在小砂锅里，加入一盘鸡枞花，鸡汤的鲜香从砂锅盖子上的小孔处不停飘出。</p>

剩下一半她用来炒竹笋，竹笋炒鸡是他们村比较经典的一道菜，每到竹笋发的季节，他们家家户户都会腌酸笋，腌好的酸笋可以用来炒鸡，炒肉或是炒洋芋，都是非常好吃的。</p>

用姜片和酒腌制过的鸡肉下锅煸炒至金黄，然后加入姜丝、大蒜继续翻炒，炒至出香味后加水没过鸡肉，佐料调味，大火开煮，将鸡肉给煮熟。</p>

酸笋事先用油爆炒过，但要最后加入鸡肉中，农家土鸡的肉质比较紧实，挺难煮熟的，酸笋若是放得太早，就更难熟了。</p>

水逐渐被收干，李岁安用铲子铲了一块鸡肉让闻祁尝尝，闻祁拿了双筷子夹起来吹了吹，等吹得差不多后喂进嘴里。</p>

虽然还没加酸笋，但鸡肉已经很香了，土鸡肉对比饲料鸡，肉质虽然有点柴，但却香了不止一个度。</p>

闻祁将一块鸡肉啃完，已经很熟练的发表点评：“很好吃，鸡肉已经熟了，可以咬得动。”</p>

李岁安闻言，将电磁炉上的小炒锅拿了过来，把鸡肉铲进小炒锅里，再把炒好的竹笋倒进去，重新添了少量的水，把锅放到电磁炉上，继续用小火炖煮，得把竹笋的酸香味给炖出来。</p>

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