在云省那边大街上出现不少有趣的现象，为了打消顾客的顾忌，不少卖菌汤的把门店干脆开在医院旁边，主打一个安全。在医院门口附近吃，出了问题抢救也能及时点，保险一些。</p>
不过罗霄山山林里也有多种有毒的牛肝菌，这些牛肝菌包括但不限于红网牛肝菌、古巴裸盖菇、大青褶伞、日本红菇、点柄臭黄菇等。</p>
这些牛肝菌的毒性各不相同，有的可能导致神经致幻，和吃了见手青产生类似的现象，有的可能引起胃肠不适，有的则可能导致更严重的健康问题。</p>
因此，在罗霄山脉及其周边地区，食用野生牛肝菌时需要特别小心，避免误食有毒种类。</p>
正当陈孝东聚精会神搜索菌子的时候，身后背篓里的小丫头扭动着小身子，双手搭在陈孝东背上，急切道：“三哥，我要下来，快放我下来，我也要找菌子！”</p>
陈孝东这次依着小丫头，把她放下，同时也是好奇，这小丫头到底发现了什么菌子。</p>
小丫头刚着地站稳，就朝附近几米远的一草丛走去，拨开矮树枝，随即一脸傲娇地看着陈孝东道：“三哥，你看，我也找到大蘑菇！”</p>
陈孝东顺着小丫头的方向看去，脸色顿时错愕，口中不由得吐出两个经典的字：“卧槽！”</p>
他眼前一亮，说曹操的曹操就到，那是一朵皮肉厚实的黄牛肝菌出现在眼前：“他奶奶的，要是多来几朵这样的极品就好了！”</p>
牛肝菌，别名乔巴菌，大脚菇，陈家坳村这一带的人都叫它大脚菇。</p>
这种菌子主要有白、黄、黑几种，其中白牛肝菌味道最鲜美，营养最丰富。牛肝菌菌体较大，肉质肥厚，菌柄粗壮，口感鲜美香甜。</p>
菌盖为扁半球形，有点木质的感觉，刚长出来就肉肉的松松的。</p>
大脚菇菌盖黄褐色、摸起来光滑、不粘手，菌肉白色，闻着有股酱香味。</p>
拿回去洗干净正好切点野猪肉搭配一起炒，加点蒜瓣再加一大把青红海椒，炒出来辣辣的鲜鲜的味道最美味不过。</p>
陈孝东几步过去，蹲下，先用撬棒再菌根处撬了几下，松动菌根，然后伸手握住粗壮的菌杆，稍微用力便拔起，又斜着掰一下，留下小一节根部也留下了菌丝，过几天还可以来这看看。</p>
太小的就用枯草松针将它盖住，留下窝子下次再来。</p>
“玥儿真棒，眼力劲不错！”放好牛肝菌，陈孝东也不忘夸奖一番小丫头。</p>
小丫头得到夸奖，脸上满是喜悦，蹦蹦跳跳再次埋头寻找起菌子。</p>
捡菌子的时候捡到第一朵，附近就有第二朵，陈孝东没有马上离开，而是扒开附近的灌木、枯叶仔细看看，附近可能还有一朵，因为菌子也喜欢邀朋结友，说不定还喜欢生长在一起做邻居！</p>
不出所料，陈孝东在扒开枯叶下看到一朵半截藏匿在泥土里的大脚菇，照例用撬棒轻轻撬开，才把菌子拔起来装背篓里。</p>
不过为了背篓里的菌子不被挤压坏掉，陈孝东事先就在背篓里铺上一层青苔和树叶。</p>
接连捡了几朵大脚菇，陈孝东精气十足，对捡到菌子的期待感愈发上头，仿佛回道前世进山打猎扫山货的场景。</p>
带着幺妹继续朝山上寻找，越往上走，松树越多，地上积压了一地的松叶和青苔。</p>
“小心点，别摔跤了！”</p>
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