十一点钟，陈夕从保温箱里拿出装着面的托盘。</p>
面团已经发酵，膨胀涨满了整个托盘。</p>
陈夕往工作台上撒了些面粉，将托盘里的面团拽了出来。</p>
发酵了的面团像是蜘蛛网一样粘在托盘上。</p>
陈夕将其一一拽下，放到工作台上揉了起来。</p>
因为发酵产生的气体将面团内部制造出了一个个洞。</p>
在陈夕的反复揉搓下，气体被逐渐排出。</p>
直到把面团揉的不再黏手了，开始变的光滑。</p>
陈夕用切面刀将其切成一个个面包胚子。</p>
然后再次揉面，将其制成围棋棋子一样的形状，大概有面碗大小。</p>
然后再次放到托盘上，放进保温箱，开始第二次发酵。</p>
到了中午十二点，开始有客人进店用餐了。</p>
“陈，现在有面包卖吗？”伊芙问道。</p>
“有，5分钟就好。”</p>
“ok，一份烤鸭炖土豆，再加两人份的面包。”</p>
“好的。”</p>
陈夕从保温箱中拿出托盘，面包胚子又涨大了一圈，变的更圆了。</p>
陈夕拿来和托盘一样大的面包烤盘，刷上一层薄薄的油，把面包胚子放到里面。</p>
二十个面包胚子，一个烤盘摆十个，正好放满两个烤盘。</p>
陈夕轻轻一挥手，大量的火焰便从底下的木炭上腾空而起，将两个烤盘环绕。</p>
火焰飘摇，面包胚子迅速的膨胀起来，表面的颜色也开始逐渐发生变化。</p>
旁边的阿卜杜已经将一只腌制好的鸭子从冰箱里拿了出来，放到一旁控水。</p>
接着开始准备配菜，拿了两个土豆，削掉皮，切成块，放到碗里，接满清水泡着。</p>
陈夕没有急着做菜，继续控制火焰烘烤着面包。</p>
五分钟的时间很快到了，陈夕熄灭火焰，露出装满面包的烤盘。 一个个碗口大小，亮黄亮黄的，非常漂亮。</p>
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