罗锦茂看着白花花的大肥肉,口水咽了一波又一波。他出生以来,还没吃过几次肉。 在老罗家的时候,平常买的肉都是给大爷爷他们一家吃的,他们只能跟着喝一点点带油沫的汤,也只有过年的时候能分到一两片肉。 天色渐暗,夜幕降临,罗家小院里温馨而静谧。 今夜,这里弥漫着肉的香气,那香气仿佛有魔力,让人忍不住深吸一口气,让那香气在胸腔里回味无穷。 这是罗家分家后第一次丰盛的肉菜,意义非凡。 杨氏手中的肥肉在锅中熬制,她手法熟练,火候掌握得恰到好处。她用木勺将熬出的油舀入油罐中,发出清脆的声音。她看着锅中金黄的肥肉,心中涌起一股满足感。 “奶奶,这么多肉一起炒吗?”罗锦云看着锅中,眼中满是疑惑。 在她印象中,每次炒肉都是按照人数来的,这么多肉,至少能炒上好几天。 杨氏看着围在厨房的孙子孙女,再看看在院子里忙活的赵氏,她心中五味杂陈。 她咬咬牙,决然地说:“全部炒了吧!难得的打一次牙祭。” 她心中默默下定决心,以后她要多去田边山间转悠,多去挖野……草药去卖。 罗锦云听了奶奶的话,没有丝毫犹豫,将洗干净的栖木菌全部倒进了锅中。 顿时,锅中白烟升起,肉的香气和菌的清香混合在一起,让人口水直流。 她精心翻炒着锅中的食材,让肉和栖木菌的味道充分融合。不多时,一道美味的栖木菌炒肉便即将出锅。 罗锦绣和罗锦茂趴在灶台上,看着锅中香气四溢的菜肴,口中不自觉地分泌出了唾液。 杨氏的目光落在孩子们渴望的眼神上,心中不由得苦涩起来。 她想起了婆婆和老头子,如果他们还在世,那么他们一家还在老宅那个虎狼窝中当牛做马,无法享受到这样的温馨和安宁。 还好她大孙是一个聪明的孩子,知道自己偷摸存点私房钱,这样才能让他们吃上美味的饭菜,甚至有钱买米面。 当夜,罗家的厨房里弥漫着诱人的肉香和菌香,每个人的脸上都洋溢着期待的笑容。这道栖木菌炒肉,不仅是一道美食,更是他们对美好生活的向往和追求。 “好了,菜快熟了,大家都去准备碗筷吧!”杨氏高兴地说道 罗锦云小心翼翼地将炒好的菜肴盛入碗中,而罗锦绣和罗锦茂早已迫不及待,拿上了碗筷出了厨房,准备享受今晚的美味。 饭桌上,大家的筷子出奇一致地去夹桌上肉菜。 “太好吃了,这是我吃过的最美味的菜!”罗锦茂赞美道,眼睛中闪耀着光辉。 “是啊,小云姐炒的菜真的太好吃了,我以后也要像小云姐一样做饭好吃。”罗锦绣附和道。 “你们小云姐从小炒菜就好吃,锦绣你要是以后有你小云姐一般的本事,我就谢天谢地了。”胡氏也对自己这个侄女喜欢得很,她对罗锦云的能干和聪明赞不绝口。 这个侄女从小就聪明,做事也勤快,又知道一些可以卖钱的野菜,不对,是草药,可以说是清平村最能干的小姑娘。 “好了,弟妹可别夸她了,还是多吃点菜,今晚的栖木菌炒肉真的很好吃。”赵氏说道,她笑眯眯地看着大家享用美食。 “是啊,我们都要感谢奶奶和小云姐呢,让我们今晚吃到了这么美味的菜肴。”罗锦绣接口道。 等大家都吃好了,杨氏当着众人的面,从怀中掏出剩下的钱。 “这是昨晚小云给我的二两银子,除去买米面和肉的钱,还剩一两又七百五十文。”她将两块碎银子,推到罗锦云的面前,说道,“这是你辛苦攒了多年的银子,收好。” 杨氏看了一眼赵氏,发现她并没有反对自己把银子没有给她,而是给了小云。她心中暗自庆幸,知道赵氏也是个明理的人。 杨氏又接着说:“以后挖草药卖的钱,一半放公中,剩下的一半你们两家平分。” “真的吗?”胡氏的脸上绽放出了灿烂的笑容。 这意味着她也会有自己的小私库了。 她的心中快速计算着,今天他们采集的草药,按照小云的说法,一斤卖五文,一个月挖十六斤的话,一个月就是六十文。听起来不多,但积少成多,一年下来差不多就是就是一两银子左右。就算一半要放进公中,她和大嫂一年都有两百文左右,还是不错的。 “当然是真的,我们一家人要互相帮助,共同努力,让生活越来越好。”杨氏微笑着。 听到杨氏的话,罗锦云和其他人都露出了开心的笑容。 罗锦云尤其感到欣慰。她觉得有一个明事理的大家长,是一件非常幸运的事。 罗锦云难得一次的睡过了头,阳光透过窗棂,斑驳地洒在她的脸上。 她轻轻地掀开被子,和她同一张床的罗锦绣也跟着醒了,揉着眼睛叫小云姐。 “小绣,你再睡一会儿!”罗锦云轻声说,声音里带着一丝温柔。 从老宅分出来之后,就算偶尔一次睡到日上三竿起来,杨氏都不会说什么。 “哦!”罗锦绣迷迷糊糊的应了一声,然后倒在了床上继续睡,期间还翻了一个身,像一只可爱的小猫。 罗锦云穿好衣服下床,给罗锦绣掖了一下被角,深秋的清晨,带着丝丝凉意,她不想让自己的小妹妹着凉。 在古代,普通的感冒,也有可能导致病危。 她走进厨房,看到杨氏正在将糙米下锅。看到醒来的孙女,杨氏赶紧打了盆水,“过来洗脸吧!” “奶,你放着吧,我来…”罗锦云一边说,一边把杨氏拉了起来,让她坐在凳子上。 她则是揭开木盖,用勺子在锅里搅动,以免糊锅。然后,又重新盖了盖子,这才去洗脸。 看着勤快孝顺的孙女,杨氏心中充满了欣慰。大孙女从小就聪明伶俐,一看就是读书的好料子,可惜不是男娃。 不过,女娃也不错。
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