大清早。 街两边的早食铺子早早开了门，各色食物的香气夹杂着叫卖声。 一片热闹中，浓浓的肉香透过竹蒸笼传遍了大义镇主街。 透过香味，食客便知道卖爆汁小笼的卖家已经来了。 自从小摊有两个炭炉后，林小满每日准备一百二三十笼爆汁小笼，还带了锅现做煎饺。 那煎饺皮薄馅大，用油一煎。 “滋啦”一声，煎得外焦里嫩，咬一口，和爆汁小笼一样，有鲜美的肉汁。 镇上有卖包子的，也有卖馄饨饺子的，有饺子小馆学着林家做煎饺，可不知道为何，分明都是肉馅，林家的小笼和煎饺偏偏就是让食客吃了流连忘返、回味无穷。 就连顾老板每日都要托小厮来买几份回去。 还有卖猪肉的周老三，自家就是卖猪肉的，尝了林家的爆汁小笼便雷打不动每日两笼。 最夸张的是明义堂的学子，就那么些休息时间，硬是从大老远跑过来，专为买一口吃的。 听说还有人组了队，每日轮换着来买。 “老板，你这小笼真是一绝，要是有豆浆啥的配着吃那就更好了。”说话的就是周老三。 他的猪肉铺就在附近，他和儿子周满仓一样，重口腹之欲。 也不知周老三的话被谁听了去，隔几日林家摆摊的位置后面的店铺开张了。 店名叫张记，同样是卖早食，有小笼、煎饺和豆浆。 关键人家有开业活动，小笼只要三文钱一份，煎饺的价格也比林家便宜两个铜板。 因店铺开张，林小满一家不好死皮赖脸待在老位置，只能在不远处找个位置。 最气人的是，张记的小二在门口四处揽客，把那些熟悉的食客都揽走了。 “这可咋办？”李桃花气的不知道说什么。 “娘，别气。”林小满劝道：“总不能日日都开业吧，等开业活动结束，咱就能卖出去了。” 林大江觉得这事不简单。 张记食铺早不开晚不开，偏偏在她们生意最好的时候开起来，还做了她们有的小笼和煎饺，关键是人家还配了喝的，有豆浆、豆腐脑等。 摆明了和他们过不去。 林惊蛰拿那些招揽生意的小二没办法，只能眼睁睁地看着往日夸他们爆汁小笼好吃的食客被迎进张记。 张记里面座位宽敞，不用自己带碗，能在里头悠哉悠哉慢慢品尝。 不像他们这里，还要食客自己带碗。 这么一对比，高下立现。 好在明义堂的学子还在林小满这里买爆汁小笼，一来一去一个上午卖出了七十多笼。 还剩五十多笼没卖出去。 李桃花着急上火，她和林大江小声讨论：“要不咱去附近村里试试？” 林大江道：“你说和李二力当初那样，去附近两三个富村里吆喝？” 李桃花看着剩下没蒸的一屉屉蒸笼一阵肉痛。 那可都是肉和白面啊，卖不出去留着自己吃也吃不完，那白面和肉岂不是都要糟蹋了。 林小满想跟着人群混进张记去尝一尝小笼的味道。 可惜那几个门外的小二眼睛贼尖，林小满一靠近，便瞪着铜铃大眼拦住林小满。 林小满只能作罢，打算明日托二力哥帮忙买笼张记的小笼尝尝。 “爹、娘，走呗~” 林小满并没灰心，就算有了竞争对手，她做的小笼还不至于卖不出去。 就是往后几日，都要少做些了。 这样一来，每日收入就少了。 不过，她脑子里还有好多美食，碍于没有食材都没做出来。 对方真要把她逼急了，大不了她换一个吃食。 —— 翌日，林小满托李二力买了张记的小笼和煎饺。 张记的小笼一笼同样是八个，个头和林家的爆汁小笼差不多大。 林小满咬了一口，轻轻一吸，少许汁水流出来，看来对方还不知道爆汁的秘诀。 肉馅有些老，但胜在便宜。 三文钱一笼，多出的两文还能买一大碗豆浆。豆浆配小笼，管饱。 往后几日，林小满只做五十份小笼。 除了顾老板每日买走的份额，剩余的大部分小笼都是明义堂学子买走的。 林小满原本想着等张记开业活动结束，她再试试每日能卖出去多少来确定往后的售卖量。 没成想，张记的开业活动持续七八日了还未结束。 “小满，张记摆明了和我们作对呢！”林惊蛰毫不犹豫道。 “不知道是哪个王八羔子开的？” 林小满想了想道：“咱在镇上也没惹什么人，除了当初想要我们冰凉冻方子的迎客来酒楼。” “你是说这张记是迎客来开的？” 林小满点头，“十有八九。” 当初迎客来派人闹事想借机拿到冰凉冻的方子，奈何被顾老板制止。 林小满皱着眉猜测：“当初迎客来碍于顾老板的面子向我们赔礼道歉，背地里对咱家怨恨在心，迎客来有的是银钱，无非是想通过这种方式让我们的买卖做不下去。” 林惊蛰恍然大悟,“我说怎么开业活动这么久？张记不会打算来个十全十美吧？” 林小满此时也止不住犯嘀咕。 一笼八个小笼包，卖三文钱几乎赚不到什么钱。 何况张记这么大店面，以及店内店外数十名小二。 这些可都是钱，实打实要支出的。 也许对方不心疼这些小钱吧，林小满苦笑。 —— “少爷，你可少吃点吧，回头老爷知道了又得罚我了。”平安苦着脸劝。 “平安，你不说爹如何发现？” “老爷从来不让你吃外头的东西，那些来路不明的吃食也不知道干不干净。” 平安继续念念叨叨。 顾长生轻蹙着眉，看向平安的眼神带着明晃晃的威胁。 “平安，小满姑娘家的小笼，爹不是也派人去买了吗，怎么就是来路不明的东西了？” “还有，平安呐~你吃的似乎比我起劲。只要你不说，爹就不会知道，除非你告密。” 平安心里苦，还想劝，被顾长生打断。 “况且吃了十几日，我不也好好的？” 顾长生从小身子骨不好，顾老爷便不让他接触外面的食物。 从早到晚，不管他去哪里，吃食都是家里备好的。 就连参加童生试，都是托人核验后每日送葱油白面鸡蛋饼进考场。
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