“国宴菊花豆腐？”</p>
“赵师傅，有什么说法吗？”</p>
县长和副县长都好奇的看了过来。</p>
此刻他们面前的那碗汤也变成了一朵盛开的菊花。</p>
美丽异常，让人惊叹。</p>
可听赵斗富的意思，似乎这道菜另有来历？</p>
赵斗富深吸一口气。</p>
“国宴菊花豆腐的来历和淮扬菜豆腐宴密切相关，是创新菜中的精品，对于刀工及其考究，需要在豆腐上切出数百刀，将之切成菊花状，且根部不断开……而这个标准便是每一根豆腐丝都要细可穿针，只有达到了这种程度，才能使得成品在水中仿佛一朵盛开的菊花，再搭配上清汤，汤汁鲜美，豆腐滑嫩，既有观赏性又美味，是一道能够端上国宴的菜品。”</p>
嘶……</p>
众人倒吸一口冷气。</p>
知道厉害，但没想到竟然这么厉害。</p>
帅大叔县长更是都有点儿不知道下嘴了。</p>
他还有这待遇？</p>
“真是没想到，我有一天还能吃上国宴的菜。”</p>
太幸运了。</p>
赵斗富也很震惊。</p>
他们清河县还有这样的大厨？</p>
刀工都赶得上国宴大厨了。</p>
会窝在这小地方？</p>
异常珍惜的喝了口汤。</p>
鸡汤。</p>
炖的十分鲜美，调味儿也相当优秀。</p>
鸡汤中还带了点淡淡的菊花香气，更显雅致。</p>
不过这鸡汤……赵斗富感觉自己也能调出来。</p>
看来这道菜最珍贵的还是刀功。</p>
霍大厨有这本事？</p>
不可能。</p>
霍大厨的手艺赵斗富也不是没尝过。</p>
刚刚那份菌菇豌豆海虾汤，倒是更像霍大厨喜欢显摆的性格。</p>
岂不是意味着……这道国宴菊花豆腐是苏晚晚小姑娘做的？！</p>
赵斗富揉了揉下巴。</p>
看来那小姑娘是凭借真本事引的小顾专家天天往这儿跑。</p>
说实话，要是其他菜也有这道国宴菊花豆腐的水准，他老赵头也愿意天天过来。</p>
赵斗富小口小口，每一口都十分珍惜地将面前这碗国宴菊花豆腐给吃了。</p>
并开始期待下一道菜品。</p>
…………</p>
很快，刘永宁再次到来。</p>
这一次是两道分码差不多的菜。</p>
一道是他们这儿的名菜，小鸡炖蘑菇。</p>
另一道则是红烧鱼。</p>
副县长呵呵一笑。</p>
“巧了，之前一个鸡汤，一个海虾汤。”</p>
“现在一个炖鸡，一个烧鱼。”</p>
这两位大师傅还真是针锋相对。</p>
“来来来，大家都尝尝。”</p>
副县长笑呵呵地率先夹起了一块小鸡炖蘑菇。</p>
“哟，地道！”</p>
蘑菇鲜滑无比，鸡肉香气浓郁。</p>
不愧是他们东北名菜。</p>
好吃！</p>
要是再来上一碗米饭。</p>
简直无敌了。</p>
只不过……</p>
另外三人却都先对着那盘红烧鱼下手了。</p>
顾行舟本就不喜欢味道浓郁的菜，虽然红烧鱼比之清蒸味道也要浓郁，但还是更让顾行舟喜欢。</p>
夹了一小块鱼肉。</p>
鱼肉嫩滑。</p>
料汁咸淡适中，又十分柔和，将鱼肉的鲜味彻底激发出来。</p>
顾行舟满意的点点头。</p>
不错。</p>
而帅大叔县长则是跟着顾行舟动筷子。</p>
这一尝便惊为天人。</p>
太好吃了吧。</p>
除了鱼肉的鲜味，还带了点其他的特殊香气。</p>
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