“咳咳~”何雨柱干咳一声，颇为尴尬地回道： “匀哥，我在红星轧钢厂食堂上班~” 王义匀！！？ 啥玩意？工厂食堂？ 我没听错吧？？ “柱子，你怎会去工厂食堂炒大锅菜？屈才了啊！！”他瞪着眼睛一脸难以置信！ “呵呵~当时红星轧钢厂正好招工，我寻思离家近，也相对自由一些，主要是能照顾妹妹，所以就去了。” “也不算屈才吧，到哪不都是为人民服务嘛~” 对于没去鸿宾楼上班，何雨柱并不觉得可惜。 各有各的活法罢了！ “柱子，虽说哥比你大两岁，但不得不承认，1951年你离开丰泽园时，你的厨艺稳稳在我之上！” “如果你能一直在大饭店工作，厨艺一定能不断进步！” “哎，可惜啊！你在工厂炒大锅菜就……” 王义匀对于何雨柱的“自暴自弃”久久不能释怀。 “没事匀哥，我目前在轧钢厂挺好~” …… 两人聊了许久，何雨柱见时间不早，便道出此次来的目的， “匀哥，其实我这次来，是想请您帮个忙……”他简单说出了自己的计划。 见王义匀有些犹豫，急忙解释道： “师哥，我向您保证，如果我厨艺不达标，我从哪来回哪去，并且赔偿你们店所有食材损失；” “若我厨艺能入您的眼，您就帮帮我！” “这……”王义匀见他一脸自信，寻思一番后咬咬牙答应下来， “成！谁让你是我师弟呢！今儿我就陪你疯一把！” “说吧，你需要什么食材，我这就给你准备！” “得嘞，多谢师哥~”何雨柱大喜，掏出10张大黑十递给他， “就当押金！” “去去去！哥能要你钱吗？”王义匀瞪他一眼，将钱又还了回去。 “嘿嘿~师哥，那我就不跟您客气了，麻烦您帮我准备一些水发海参、熟猪油、大葱，哦对，最好是章丘大葱……” “鸡胸肉、桂鱼肉、冬笋……” “猪大肠……” 王义匀暗中点点头，从柱子报这些食材来看，还算有些水平！ 只是不知道他为何特意要章丘大葱？ “成！柱子，这些食材丰泽园都有！你跟我去后厨，净手，换衣服吧！” 然而交情归交情，王义匀对工作上从来不含糊。 他特意叫来几位同为二灶的厨师过来一起品评。 “哎！柱子做了这么多年大锅菜，技术肯定生疏不少！” 一会儿还是卖个老脸，让其他几位师傅通融一下吧！ …… 何雨柱对自己厨艺相当自信！ 他前世给贾家当牛做马一辈子，落得个净身出户的下场。 不过厨艺却是达到巅峰！ 川菜、鲁菜、清真菜、家传谭家菜无一不精。 特别是川菜和鲁菜，说是登峰造极也不为过！ 毕竟他前世活到七十岁，炒了将近六十年菜。 就算再笨，也该有所成就。 况且他天分还不错~ 所以何雨柱也不打算用蕴养空间改变食材肉质。 只是用丰泽园提供的食材，就是这么自信！ 他打算做三道菜。 丘大葱！？简直绝配啊！” “搭配章丘大葱熬制葱油，采取以浓攻浓做法，以浓汁浓味入里，浓色表外，达到色、香、味、形俱全的效果。” “我不及啊！” 他激动地走到何雨柱面前问道： “请问这道改良后的葱烧海参是您所做？” “咳咳~您好王大师，是我做的！” 何雨柱有点脸红！ 王世贞大师，其实这道改良版葱烧海参，前世就是您发明的啊！ 只是今生被我提前好几年拿了出来…… 对不住王大师！ 王义匀走上前介绍道： “王师，牟师，这位就是十多年前，来丰泽园交流厨艺的何大清何师傅儿子，名叫何雨柱。” “哦？老何的儿子？”牟长寻恍然大悟，“怪不得啊！你这道糟熘三白，已经超越你父亲！” 王世贞是1953年才从泰\/丰楼来到丰泽园，自然没见过何大清。 不过倒是听人说过他的“大名”。 想不到他儿子更是青出于蓝！ “何雨柱同志，你这么年轻就有如此高超厨艺，你是天才啊！” 坏啦！看样子两位师父想挖人啊？ 王义匀急忙拉着何雨柱走到一边小声问道： “柱子，我认为你留在丰泽园才能施展你的才华，要不你过来当三灶吧，用不了多久，我保证你肯定能升为二灶！” “不行啊师哥，轧钢厂我有牵挂的人，我不能走！”何雨柱连连拒绝。 “这……这可如何是好！” 王义匀没敢告诉何雨柱。 由于他表现太优秀，大概率要假戏真做啦！
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
730小说网【730xs.com】第一时间更新《四合院：何雨柱从二十一世纪重生》最新章节。若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！